玫瑰花面食制作？ 面食玫瑰花束的做法？

一、玫瑰花面食制作？

将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中，碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开，将冲好的酵母粉水倒入面粉中。

盛一碗温水，边往面粉中倒，边用筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可，用手揉面，把面团揉光滑，盖上干净的布，放一边发面，发至原面团的两倍大，就可以了

把面团从盆里取出来，案板上撒少许干面粉，揉成长条，切成一个个小剂子.把小剂子擀成一个个圆面片，取五个圆面片依次叠压摆放。

用筷子在面片中间压一条印，用手搓一个两端细，中间粗的面团，放在五个面片的一端，把搓好的面团放第一个面片上，用手沿着面团开始卷。

把所有的面片卷成一个面团，用虎口把面团中间掐，.然后用两个手把面团拧开。

两多玫瑰花就做好了，把做好的玫瑰花放一边饧10分钟，锅中烧开水，放笼上开始蒸，蒸25分钟左右，就可以了。

二、面食玫瑰花束的做法？

做法步骤：

步骤 1

1、牛奶室温下加酵母拌匀，静止几分钟后使用。

步骤 2

除色拉油外，全部材料混合搅拌均匀

步骤 3

成团后，加入色拉油继续揉

步骤 4

面团揉到表面光滑后，分出小部分加抹茶粉，大部分加紫薯粉揉匀

步骤 5

加入粉类后的面团会干，一点点的加入水继续揉匀，光滑即可

步骤 6

紫色面团分成每个10g的剂子，像擀饺子皮一样擀开

步骤 7

5个紫色面团成一组，取一小部分做个花蕊，用筷子从中间压出痕迹

步骤 8

面团从下到上的卷起来

步骤 9

卷好后的面团，用刀从中间切成两半，整理一下花瓣的形状

步骤 10

绿色面团切成长条三角形，做叶子，蘸水把叶子沾到玫瑰花上

步骤 11

烧一锅热水，关火把馒头放上锅中发酵半小时，微微长大变软即可。发酵好后，开火蒸15-20分钟，关火再焖5分钟才揭锅盖。

步骤 12

竹签棍子把玫瑰花穿起来固定好

步骤 13

选了10朵玫瑰花，慢慢的整理

步骤 14

用胶带粘住竹签，取用不同长度大小的烘焙油纸进行包花束，形状大家可以自由发挥

步骤 15

十全十美玫瑰花馒头花束包好啦。

三、最简单玫瑰花面食的做法？

原料：面粉、温水、酵母粉、白砂糖、泡打粉、玉米油、红色素。

做法步骤：

第1步、准备100克温水，加入酵母粉，用筷子搅拌均匀，静置两分钟。

第2步、称出200克面粉，普通中筋面粉即可，倒在台面上，中间开窝，加入酵母水，糖，玉米油，无铝泡打粉。

第3步、揉成均匀的面团，然后用牙签沾适量的红色素抹在面团上，揉开，红色素我没有直接加在温水里，主要是因为进口的色素上色非常好，一点点色素就能把面团染红，加入水中容易控制不住用量，这样就把握不好成品的颜色，我想要粉红色的玫瑰花，一点一点加入色素，到自己喜欢的程度就可以了。

第4步、加入色素以后折叠面团，用擀面杖反复擀压，折叠，把颜色均匀晕染开，最后带有轻微的颜色不均不要紧，这样做出来的玫瑰花颜色才自然，太均匀了反而没特色。

第5步、最后用手揉揉面团，把面团揉到十分光滑细腻，用刀切开面团，截面也光滑不见气孔，这样的状态用来做馒头才会蓬松可口，把揉好的面团搓成长条状，用刀切成均匀的小剂子。

第6步、用手指把小剂子揉成圆形，用掌心压扁，如果面团稍微有些粘手可以撒少许干面粉。

第7步、取五六个小剂子，分别把他们擀成圆形片状，厚度大约比饺子皮略厚一点点，然后如图所示叠在一起，中间用筷子压一道痕，圆形的边缘就是玫瑰花的花瓣，面皮发酵之后还会变厚，所以要想玫瑰花真实，就不要把面皮擀得太厚，我用了五张皮，如果喜欢玫瑰花花瓣多一些，可以叠七八张皮。

第8步、按从上到下的方向，将面皮贴合地卷起来，卷的时候不要心急，慢慢来，每片面皮上也不要有太多干面粉，不然做出来的玫瑰花容易散开。

第9步、顺着折痕的位置将面团切断，这样就是两朵玫瑰花的雏形，十分简单。

第10步、把玫瑰花竖起来，用手整理一下花瓣，如果用手把边缘捏薄一下视觉效果更好，有条件在玫瑰花中间裹一块黄色的面团做花蕊也更逼真，整理好的玫瑰花放在蒸笼上，置于温暖处醒发三十分钟即可。

第11步、醒发好的玫瑰花胚冷水上锅蒸，水开后蒸八分钟就可以了，只要面团揉到位，随时打开锅盖馒头都不会瘪掉，加几朵薄荷叶子装饰，看起来就更像了。

四、面食店都卖什么面食？

1拉面。这种面需要一定的技术，需要学上一段时间，以兰州拉面最有名。

2板面。这种面就很多人可以做了，都是轧面机轧出来的。

3刀削面。这种面也要一定的技术，都是手上功夫，都削出来的面还是很劲道的。

4手工水饺。这两年比较流行的吃法，有家里的味道。

五、炸面食的做法，怎样炸面食，面食的炸法？

发酵好的面团直接炸，不要揉面。具体做法如下：

准备材料：面粉 ，一大杯 温水 ，一大碗 酵母粉2-3g ，白糖一小勺 ， 盐半勺 ，泡打粉1g。

1、一大碗温水，加入酵母粉、白糖、盐、泡打粉，搅拌均匀，等溶解后加入面粉，用筷子搅拌成粘稠的泥状；

2、盖上个盖子（锅盖），发酵2个小时左右，体积增大，产生很多气泡，不要用筷子搅拌；

3、平底锅加油大火烧热，然后转成小火；

4、手上沾上油，直接揪一坨发好的面团，不用揉面，丢进油锅里，炸好一面用筷子翻转炸另一面，两面金黄夹出即可；

六、面食培训哪家好，专业学面食技术，面食培训学校？

天津新东方烹饪学校以“实践为主，理论为辅”，学生实习一人一套模具、转台，独立实践操作，全面提升学生的西点专业素质。

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七、重庆面食？

以重庆小面最为出名！其味道以麻辣香而闻名天下选！是很多重庆人以及外地人都非常喜欢的面食！其受欢迎程度是很多人都无法想象的！有的人为了吃到一碗正宗的重庆小面，不惜专门坐飞机，从另外一个城市飞到重庆！可见，其味道的诱惑力是让人无法想象的。

八、保定面食？

白运章包子，白家牛肉罩饼，驴肉火烧，白肉罩火烧，驴打滚，西关人家的糖片，东方路滨河公园对面的北京烧饼里面卖的糖火烧特别好吃，元宵王的元宵，炸糕好吃，东北味道早餐里面的胖果果口感不错，冀鲁味道里面的煎饼卷大葱好吃，山东煎饼卷大葱店里的煎饼卷大葱也好吃

九、吉林面食？

火勺儿，麻花儿，杨麻子大饼，雪花蒸饺 ，馒头(玉米面，白面)，花卷，还有各种饼：千层饼，糖饼，馅饼，手撕饼，玉米面饼，糯米面的黏饼，小米面饼，红薯面黏饼。

还有包子：肉馅，素馅的大包子，小笼包，水煎包，油条，手擀面，玉米面的面条，还有清真的饸络条。总之，吉林的面食很丰富。

十、福州面食？

福州美食中最为有名的面食当属福州涮肉，这是福州市的传统名菜之一。

这道菜主要以猪肉、羊肉、牛肉、鹅肉、猪肠、猪肝、猪蹄筋、丸子、豆皮等各种肉类为主要原料，放在滚水中涮熟，搭配上面粉制成的翘嘴面或油面，配上香辣特制的酱料，口感丰富，十分美味。另外，福州早茶中的肠粉、沙茶面也是不能错过的。无论是夹着肉末、泡菜和豆腐的肠粉，还是浸泡在特制的沙茶酱汁中的面条，都是福州人餐桌上的热门选择。