糯米油酥面做法？ 怎样做糯米食品？

一、糯米油酥面做法？

食材：糯米粉 100g、粘米粉 20g、红糖 30g、白糖 30g、温水 85g、熟白芝麻 5g、油1勺。

做法：

1、将所有的所需食材和调料都准备齐全，然后都按照配料称好后，独立放置备用。

2、将称好的糯米粉、粘米粉和白糖都放到一个大碗里，然后用筷子搅拌均匀。

3、然后将准备的温水一边缓慢地倒进面粉，一边用筷子不断搅拌，先搅拌成絮状后，用手将面絮和成面团，揉光滑。

4、用手取出大约15克左右的面团，用手将它们揉成圆球。

5、将所有的面团都一一揉成圆球，揉好的圆球放到纱布上待用。

6、准备一油锅，里面多放点油，油温稍热后加入30克红糖，搅拌一下后开火将红糖烧化。

7、等红糖都漂浮在油面上，就可以关火。

8、等油温稍降下来，这时候红糖会沉到油下面，这时候就可以放入揉好的圆球，都下去后，开小火在慢慢的炸，期间用铲子不断搅拌下，以免粘在一起。

9、稍炸一会后，就用铲子慢慢推动油果子，使它每一面都能炸到，也是为了不要糊底，因为有红糖的原因，会容易粘到锅底。

10、等油果子 沾满红糖，外表焦黄，外壳变硬就可以关火了。关火后盛出，趁热在上面撒上一些熟的白芝麻就好了。

二、怎样做糯米食品？

用料：糯米 250g、肉馅儿 150g、香菇 150g、各类蔬菜丁 100g、姜末（葱和蒜） 适量、料酒 20ml、蚝油 20ml、老抽 20ml、盐和十三香还有糖 适量。

做法步骤：

1、糯米提前泡6-8小时，然后沥出备用；

2、葱姜蒜爆锅（不吃葱和蒜的可以不加，但是姜是必不可少的）；

3、加入肉馅儿翻炒（肉馅儿最好选择五花肉的 比较香）；

4、肉馅翻炒均匀后再加入香菇丁（我买的是鲜香菇所以直接水洗净后剁碎即可 如果是干香菇 记得要提前泡发）；

5、继续加入蔬菜丁（我用的是速冻的什锦蔬菜丁 你也可以用新鲜的 同时还可以再加入土豆丁等自己喜欢的配菜）；

6、接着再倒入沥干水的糯米翻炒均匀；

7、逐步加入蚝油、料酒、老抽、白糖、盐和十三香进行翻炒；

8、最后放入蒸锅蒸40分钟左右即可完成。

三、糯米和年糕面区别？

糯米是米的一种，而年糕面是由糯米经浸泡后磨成粉的。

四、糯米果面简单做法？

糯米面温开水和面加枣泥，合成的面包上豆沙馅，油锅炸。好吃，外焦里糯。

五、糯米南瓜面和面过程？

南瓜去皮切小块蒸熟，开锅的热南瓜捣成泥拌上糯米粉，做成的面团不沾手。

六、糯米包子面怎么和面？

糯米包子面是在糯米面里慢慢加适量温水，边加边搅拌，软硬合适用手揉成就行。

七、糯米食品靠谱吗？

糯米食品靠谱嘛，糯米很有粘性，适合做糍巴、糯米糕、经发酵成醪糟米酒，香甜可口。

八、面制食品做法？

来个最简单的吧。无油无盐的发面饼，口感外酥里软，有面的香气。做法简单易上手，来和我一起做吧。

面粉500克，酵母粉5克，温水和面，和好的面稍微有点软，就像我们小时候玩的橡皮泥的手感就行了。把和好的面放在盆里，盖上保鲜膜醒发两倍大。把发好的面揉搓排气，切成拳头大的季子，揉成圆形，醒发五分钟。电饼铛预热，不用刷油。把醒发好的季子直接放入电饼铛，用手压成一厘米厚左右的面饼就可以了。上下盘加热，不用翻面，表面金黄就可以出锅了。这样做出来的发面饼既有面的清香还不担心发胖，你也试下吧。

九、血糯米是转基因食品吗？

不是。

血糯米并非转基因产物，在我国血糯米种植已有上千年历史，但是市面上存在假冒血糯米，一般正常的血糯米表皮有光泽，劣质则无光泽。另外正宗的血糯米泡水后为紫红色，稀释后也应该是紫红色或偏红色，若血糯米泡水后像红墨汁一样，稀释后仍然是鲜艳的红色，一般可认定为假血糯米。

十、黑糯米是转基因食品吗？

不是。是众多玉米品种的其中一类。黑色的粗粮都有很高的养生保健价值。黑糯玉米也不例外，有很高的营养价值：可以保护细胞，抗氧化，提高免疫力。

黑糯玉米不是转基因。是众多玉米品种的其中一类。黑色的粗粮都有很高的养生保健价值。黑糯玉米也不例外，有很高的营养价值：可以保护细胞，抗氧化，提高免疫力。

主要品种

1、黑珍珠甜玉米。 是推广的主栽品种，其鲜粒紫色，排列整齐，鲜穗熟食皮薄、无渣、甜香兼备，松软可口。该品种抗逆性好，适应性广，产量高，干籽产量达450公斤/亩。株高2.4米，穗长20厘米，双穗率95%。鲜穗采收期80到85天，籽粒成熟期为105天。亩适宜密度3500株。该品种苗期耐肥，播种前需施足基肥，多施磷、钾肥。拔节期、开花期注意拥根培土防倒伏。

2、黑（紫）色糯玉米杂交种。有黑糯1号、黑糯2号、黑糯3号。黑糯2号株高1.6米，穗长12厘米，果穗圆锥形，籽粒较小，株形紧凑，成熟晒干后籽粒黑色皱缩。食味好，黏香无渣，属中熟偏早熟型杂交种。亩适宜密度4000株。

此外，目前我国种植的黑玉米还有中华黑玉米（意大利黑玉米）、南韩黑包公糯玉米、墨西哥超大黑玉米等多个品种。