做什么面食简单有好吃？

一、做什么面食简单有好吃？

“葱油拌面”

准备原料：

现做的宽面150克（一人份），香葱少许；辅料准备剁椒一勺（豆瓣酱也行），蚝油，盐，鸡精。首先把香葱洗净切成4-5厘米长的小段备用。

做法步骤

第一步：先准备一锅沸水，把宽面放入锅中煮4分钟捞出控凉水，适当沥干装碗备用；

第二步：炒锅中加入稍多一点的油，冷油下香葱，中火炸制香葱变成“黑色枯木”状关火；

第三步：把熬好的葱油浇淋在面上，在加适量的蚝油，盐，鸡精搅拌即可食用。当然了，剁椒也可以一并加入搅拌吃哦。

口蘑拌面

准备原料：

准备口蘑8-12个，挂面150克，香葱少许。辅料准备老抽，生抽，蚝油，盐，鸡精，水淀粉即可。首先被口蘑去根切成片备用。

做法步骤

第一步：首先沸水下面条煮3-4分钟捞出控凉水，装碗备用；

第二步：炒锅热油3成热，把口蘑倒入锅中炒2分钟；

第三步：倒入30毫升的温水，加入适量的蚝油，生抽，老抽，盐，鸡精调味，适当翻炒1分钟后，加水淀粉勾芡成汁。最后浇在煮好的面条上，撒上葱花即可食用。平菇炒面

准备原料：

鸡蛋面150克，胡萝卜一根，平菇60克，香菜少许，辅料准备豆瓣酱或甜面酱即可。首先把平菇手撕成条，胡萝卜切丝备用。

做法步骤

第一步：准备一锅沸水，面条下锅煮3分钟捞出控冷水备用；

第二步：炒锅热油5成热，把胡萝卜和平菇倒入锅中炒2分钟，而后把煮好的面条倒入锅中炒1分钟；

第三步：若是此时感觉面有点干，可以适当加些温水，而后加入两勺豆瓣酱或者甜面酱，均匀翻炒30秒即可出锅品尝。

二、各地好吃的面食有哪些？

在中国，好吃的炒面主要有：广州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东拌炒面。

三、太原面食有多好吃？

太原面食在全国都享有盛誉，以其独特的风味和精湛的制作工艺而闻名。最受欢迎的品种包括刀削面、剔尖、栲栳栳等。刀削面以其独特的刀工和爽滑筋道的口感而闻名，剔尖以其独特的形状和鲜美的汤汁而著称，栲栳栳以其独特的造型和浓郁的香气而备受喜爱。太原面食不仅风味独特，而且营养丰富，深受当地人和游客的喜爱。

四、好吃的面食做法？

第一步、200克猪前腿肉切成5毫米左右的丁；准备1勺老抽、2勺生抽、4勺黄豆酱、1勺白糖倒入一个大碗内，加入150毫升清水用筷子搅匀；黄瓜洗净后切丝。

第二步、炒锅内倒入3勺食用油，油热后放入肉末，翻炒至变色，然后倒入黄豆酱用小火慢慢炒几分钟，汤汁变浓稠盛出即可。

第三步、水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条，浸入冷水，冷却后捞起控干水分，盛入碗里。

第四步、最后把炸酱浇在面上，码上黄瓜丝，再倒少许醋拌均匀即可食用。

五、为什么日本面食好吃？

日本面食好吃，汤底的昧道，面身的筋道

六、山西什么面食好吃啊？

刚好我是山西人，山西的面食非常多，同样一种名称，山西两个地区的做法不同导致口味也不同。列举下自己熟悉的几种面食：

1：大同刀削面

运城刀削面

同样都是刀削面，口感不一样，味道不同。

2：河洛面：

河洛面有现压的，还有曲沃河洛面是已经压好的，口感不同。还有阳城河洛面。

3：扯面：

4：山西太原剔尖面

5：山西太原猫耳朵：

6：手擀面：

7：运城绛县刀拨面：

8：臊子面

襄汾河西地区

9：山西焖面

10：不烂子

还有很多局部地区的，面的品种可以是豆面，玉米面和白面混合的，反正很多，口感不同的，请来山西品尝吧！

七、面食做油炸什么好吃？

面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量。

　　做法：

　　1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，醒二十分钟；

　　2、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；

　　3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；

　　4、将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟，

　　5、切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长；

　　6、油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。

　　怎样做出松软的油条？

　　1、面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃；

　　2、面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度；

　　3、发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃；

　　4、油温要达到一定的高度，下油条时能迅速蓬发起来。通常达到150度，下油条时起小泡即可。

八、陕西什么面食最好吃？

陕西是面食第一大省，主要有一下面食最为普遍：油泼面，炒面，烩面，刀削面，蘸水面，臊子面，旗花面，浇汤面，摆汤面，浆水面等。还有烙面，御面，biang biang面等等。

九、发面炸什么面食好吃？

1炸油饼：面粉加白糖，鸡蛋，酵母粉，牛奶，黑芝麻揉成面团醒发好，分成小剂子，做成小饼胚，放入锅中炸好，香甜可口，非常好吃。

2炸油花：面粉中加鸡蛋，白糖，芝麻，食用油揉成面团，擀成面皮，切条做成花形入锅炸好，酥脆好吃，大人小孩都爱吃

3炸发面麻花：面粉加鸡蛋，白糖，酵母粉揉成面团，做成麻花形状，入锅炸好，简单好学，香甜松软

十、形容面食好吃的句子？

1、蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。

2、每个城市都有不一样的街景，不一样的美食，不过，没有你的身影，似乎都一样。

3、日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。

4、美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。

5、此物只应天上有，人间哪得几回闻。

6、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。

7、烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你口水直流三千尺。

8、东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。

9、香港品源美食之黄蒲蛋、天津卫老米食堂之海鲜豆腐脑。

10、纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。

11、灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑那真叫美!

12、色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。

13、乡愁就是味觉上的思念，无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对故乡的食物，仍怀无限意念。

14、云南的特色美食，我是几乎没有尝到过的。有高原胃口退化的原因，还有精神胜利法的原因，等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣，也许有些酸。也许，似是而非。

15、我的梦想是住在食家庄，日日食全食美，夜夜碟碟不休。