安徽著名面食小吃有哪些？

一、安徽著名面食小吃有哪些？

安徽面食不是特别多，目前为止我吃过淮南牛肉面，魏王面，味道都还可以。个人觉得这两个还是很适合大众的，有机会你去尝尝就知道了。

二、三个字的面食小吃有哪些词？

三个字的面食小吃有哪些？

这实在是太多了，中国可是美食国家啊，先从面条类的来说，有陕西的油泼面，酸汤面，哨子面，蘸水面。

甘肃的浆水面。

四川的，杂酱面，豌豆面。

北京的，炸酱面。

山西的，刀削面。

武汉的，热干面，浙江的，阳春面等等，品种太多，我就不一一写了

三、陕西有哪些特色面食小吃？

陕西人爱吃面,大街上的面馆比饭馆多,但到底陕西面食有多少种呢？有人粗略的统计了下陕西面食大概有50种之多.biang(音)biang(音)面、岐山面、摆汤面、蒜蘸面、宫廷罐罐面......数不胜数,虽说都是面,但是陕西面食把每一种面都做的与众不同，都赋予了深厚的文化，就像陕西的历史一样。

1、biangbiang面

面扯的有裤带宽，油泼辣子再油墨重彩地点缀，这个就不用多说了，有多好吃，陕西人都懂。

2、油泼面 陕西传统的特色面食之一，又叫扯面、拽面等，以咸阳油泼面最为著名。将面条煮熟后，撒上葱花碎、花椒粉、盐和厚厚一层的辣椒面，再浇上滚烫的油，听见“呲呲”的声音，搅拌均匀即可食用，既方便又好。

3、岐山臊子面

岐山臊子面具有3000年的历史，最早始于周代。制作时以大肉“臊子”（即肉丁）加豆腐、黄花、木耳，烹汤浇面而成。岐山臊子面以“薄、盘、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”的特点而闻名遐迩。

4、腊汁肉夹馍

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，在陕西有腊汁肉夹馍、腊牛肉夹馍、粉蒸肉夹馍等等。最出名的还是这腊汁肉夹馍，几乎和凉皮、泡馍等成为陕西美食的代名词。

5、杨凌蘸水面

好的蘸水面要达到“薄”“筋”“光”。汤汁的味道也很讲究，汤内突出油泼生姜大蒜泥和油泼鲜红辣子，再加上鲜醋和炒熟的西红柿鸡蛋花，即使只是小尝一口汤，也会觉得香味满腹，食欲大增。

6、耀州窝窝面 窝窝面是陕西省耀州区的汉族名菜。不同于其他的面条，这种窝窝面是将面做成小小的窝窝头的样子，非常具有地方特色。耀州流传着这样一句话：“天下美味都吃遍，首推耀州窝窝面”。

7、麟游血条面 是陕西麟游特色面食，相传是唐王李世民来麟游避暑，去乡间视察民情时发现的。由于皇上喜爱，才得以名扬天下，流传至今。

四、泉州石狮好吃的小吃面食店有哪些？

泉州石狮好吃的小吃面食店有：

1、大仑馄饨小吃。地址：泉州市石狮市湖滨街道大仑树德路33号

2、沙县特色小吃(新华路)。

五、面食有哪些？

面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等。

六、临晋面食小吃？

1.“刀削面”是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为五大面食名品，享有盛誉。

2.拉面是山西独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。

七、昆明名面食小吃？

昆明作为云南的省会城市，拥有丰富多样的美食文化，其中面食小吃颇具特色。以下是一些昆明著名的面食小吃：

1. 过桥米线：过桥米线是云南的传统名菜，以其独特的制作工艺和丰富的口味而闻名。一碗过桥米线中，搭配上鲜嫩的牛肉片、精心炖制的高汤和各种鲜美的蔬菜，让人回味无穷。

2. 小锅米线：小锅米线是昆明地区非常受欢迎的一种面食小吃。它以鲜美的汤底、嫩滑的米线和丰富的配料为特点，令人难以抗拒。

3. 蒸气香饼：这种香饼的制作非常独特，它是用面粉和各种配料搅拌制成的面糊，在一个特殊的锅里蒸熟而成。蒸气香饼有着柔软的口感和浓郁的香味，令人回味无穷。

4. 凉粉：凉粉是由豌豆粉磨成的细粉制成的，配上各种蔬菜和酱料，既清凉又爽口。这道小吃在夏天尤为受欢迎，是很多昆明人的下午茶选择。

5. 破酥包子：破酥包子是昆明传统小吃，以面粉、猪肉、玉兰片、香菌为主要成分，富有弹性，口感鲜美。

6. 大救驾：大救驾是云南腾冲地区的一种特色面食，以其独特的口感和丰富的配料而受到欢迎。主要原料有面条、豆芽、肉丝、蔬菜等，搭配酸辣汤底，令人食欲大开。

7. 鸡汁煎包：鸡汁煎包是昆明地区的一种特色煎包，馅料丰富，外皮酥脆，内馅鲜美多汁，深受食客喜爱。

8. 油条：油条是一种传统的中国面食小吃，昆明地区的油条口感松脆，略带咸味，是当地人早餐的常见食品。

以上仅为昆明名面食小吃的部分代表，实际上昆明还有许多其他美味的面食小吃等待食客们去发掘。

八、面食小吃家常做法？

食材

面粉 1汤勺

鸡蛋 1个

盐 适量

水 1勺半

方法/步骤

1、一般一汤勺面粉可以做2个薄点的饼子。用几勺面粉就要看看家人要吃多少饼了，吃多少做多少，做多了剩下了，就不好吃了，香葱鸡蛋饼最好是现做现吃，才能吃到饼的葱香，蛋香和面的香味。

2、准备好小葱，洗干净切小段备用。

3、拿一个大点的碗，舀一勺面粉放在碗里，打一个鸡蛋放一点点盐。

4、用舀面粉的勺子，加一勺半水调成稀糊状，稀糊不能太干，用勺子舀一勺，拿起来，倒出时可以像水一样流下来，但也不要太稀了，水太多了不好饼子了，一般一勺面粉加入鸡蛋后再加一汤勺半水就可以了。

5、调鸡蛋面糊要把干面粉都压开，和匀，再把准备好的小葱放进去搅拌均匀。搅拌均匀后就准备煎鸡蛋饼了。

6、开火，用最小火，平底锅里放一勺油，又在锅里转均匀，舀一勺面粉鸡蛋糊，倒入平底锅中间，拿起锅慢慢倾斜着转圈，让面糊自然成形圆饼了状。

7、当面糊形成圆饼后，可以开打大点火煎，这时饼子在锅里可以移动了，拿起平底锅，让饼子在锅里不停转动，让饼子受热均匀。

8、煎好一面后，再翻一面煎，煎的时候要不断转动饼子，不要煎糊了，掌握好火候，翻过来看看，2面都煎黄了，就可以起锅了。

9、好吃好看又有营养的香葱鸡蛋饼就做好了，赶快趁热吃吧。

九、特色面食有哪些西安面食大全？

那叫一个好啊 杨凌蘸水面，户县软面，岐山哨子面，西安油泼面，陕南浆水面，裤带面，菠菜面，炸酱面，鸡汤刀削面，削筋面，素哨子拌面， 扯面， 拉条。。。。。 你慢慢吃哦，哈哈！ ————————我是活雷锋，为人民服务！亲的好评是我前进的动力！

十、想学习做面食，有哪些传统地方特色的面食小吃比较美味呢？

韭菜盒子，河南省的特色，有的地方叫菜馍。先和面，温水和面，放点盐增加面饼的劲道性。不要太湿也不要太干，活完面醒一会去调馅料，韭菜洗净晾干切碎，鸡蛋可以炒了放进去也可以不炒直接打成蛋液晚会做馍时倒进去，粉条泡发切碎和韭菜一起放盐十三香香油生抽调。面团分成小剂子（自己看自己想要多大的饼子）用擀面杖赶成圆形，然后放上调的韭菜馅（鸡蛋?炒了的话直接和韭菜粉条一起调，没炒的话鸡蛋液倒在铺满韭菜粉条的饼子上）再杆一张饼皮放在刚刚放了馅的饼上，边缘用手押紧实，如果不太好压紧实用手沾点水在饼皮边缘按压，按压严实平底锅刷油小火烙饼，两面金黄即可出锅，用刀切成两半即可。