原|2025-01-12 06:47:29|浏览:38
烧开水,放入面饼,煮软,隔水夹出来。
步骤 3
空气炸锅180度,预热十分钟
步骤 4
把面放入空气炸锅烤两分钟。
步骤 5
然后是加入自己喜欢的洋葱或土豆,自制腊肠,火腿肠等
步骤 6
酱油2勺,一小勺盐,蚝油1勺,吃辣椒的可以加入辣椒酱,搅拌均匀,倒入面中。加入一勺花生油,搅拌均匀。
1.汉堡胚 ·标准6个
配方:高筋面粉250g ,糖20g ,盐3g ,酵母4g ,黄油25g,鸡蛋30g ,水130g.
配料:蛋液 、芝麻少许,发酵后刷蛋液再洒芝麻
空气炸锅:160度15分钟
2.咖啡贝果·8个小的/6个大的
配方:高筋面粉300g,蜂蜜10g ,冻干咖啡粉10g ,冷咖啡或者冰水125-155g ,酵母粉3g,盐4g,黄油5g(可以不放)
煮贝果的水:白糖/红糖 50g,水1000毫升
做法:分割成6到8份揉圆松弛15分钟后做成贝果形状发酵,此时可以在空气炸锅底栏倒入三分之一碗水然后60度加热3分钟后将贝果放进去发酵30分钟.起锅烧开糖水,放入贝果两面各煮15-30秒.煮好的贝果沥干水分或者是拿餐巾纸吸干水分一下再放入锅中.
空气炸锅:180度10分钟(中途记得翻面)
3.肠仔包·标准6个
配方:高筋面粉230g ,干酵母3g ,食盐3g ,细砂糖24g ,鸡蛋一颗约25g ,水100-115g ,黄油20g .
体积变大且按压后有回弹就可以把面团分成6份,然后揉成长条,盖保鲜膜放置15分钟.
配料:蜂蜜水(刷在面包顶部)火腿肠 美乃滋 番茄酱 葱花
空气炸锅:180度10分钟左右
4.香蕉可可软欧包 8个(造型可变)
配方:高筋面粉450g ,低筋面粉30g ,可可粉20g ,细砂糖14g ,盐3g ,牛奶200g,酵母3g,黄油30g,熟透的香蕉2根
配料:可以加果干或者巧克力豆
空气炸锅:160度15分钟
5.椰香小餐包 12个
配方:高粉350g,椰浆(可替换成牛奶)200g,鸡蛋一个,砂糖36g,盐3g,酵母5g,黄油35g(面团均匀之后再加入黄油)
配料:面包顶部刷椰浆或者牛奶,也可以撒椰蓉
空气炸锅:160度8-10分钟
空气炸锅炸面食最好是熟的面食,比如馒头片之类的,因为空气炸锅就是一个烤箱,如果是炸的面食是生的,容易把外面烤干里面不熟的现象,空气炸锅功能很多,但是炸面食不太合适!
不能,能炸东西,能炖菜,能煮,能蒸米,应该是可能做面食吧,没用过,炖红烧肉很好吃
1、食材:中筋面粉500g,酵母5g,小苏打2g,盐适量,水260g,花生油适量,麻辣蘸料适量,黑芝麻花椒粉适量。
2、面粉加入酵母,小苏打,2-3克盐拌匀,加入约40度的260克温水,揉成光滑面团,置入盆内放在温暖的地方发酵。
3、目测面团发至原来的两倍大,手指戳个洞也不回缩,发酵过程就完成了。
4、将面团分成三等份,取出一块,擀成约20×30cm的长方形。
5、将面皮上薄薄的刷上一层油,然后均匀涂抹上麻辣蘸料和黑芝麻花椒粉。
6、将面皮卷成卷。切成正三角形,顶角朝上用筷子压一下。
7、蒸锅上水烧开,放上醒发了十五分钟花卷,大火蒸十五分钟,关火,虚火在闷五分钟后再掀锅盖。
空气炸锅做李子果脯的做法步骤
1、一只李子切三片后放入空气炸锅
2、低温100~110度60~70分钟烘干李子片。
3、烘制完成的李子干
4、烘制完成后可以去掉李子核,吃时可以更过瘾。
5、去核后装盘欲上锅蒸。
6、撒上冰糖(冰糖建议打碎成糖粉),当然也可以用白糖。
7、中小火隔水蒸30分钟左右,直至糖都融化。
8、出锅搅拌均匀,就可以享用了。
9、酸酸甜甜,很适合夏季食用,很开胃。
1、空气炸锅不能做米饭。
2、空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。
3、空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。所以,空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱
不可以,空气炸锅的原理是通过空气的相互摩擦而产生一定的热量,而皮冻是猪皮进行熬制过程中,将猪皮的胶原蛋白充分的分离出来,空气炸锅时无法完成的
空气炸锅做肉饼也是可以的,首先要把做肉饼的东西准备齐全了,把空气炸锅插上电源,把它的温度调到160度左右,把擀好的肉饼,放入空气炸锅中,三分钟以后,翻一下个,然后再炸上3到2分钟,基本就可以了
空气炸锅可以用来制作面包。具体步骤如下:
准备好所需材料,如面粉、水、食用油、盐、糖、发酵粉等,并将它们都倒在一个容器中。
将材料揉成一个面团,并用保鲜膜包住面团,醒发半个小时左右。
待面团醒发完成后,在空气炸锅的底部抹上适量油,并将面团放入空气炸锅。
将空气炸锅温度设置为180度,烘烤时间设置为30分钟,待空气炸锅停止工作时,面包就做好了。