原|2025-01-12 13:30:28|浏览:58
叉烧酱和排骨酱搭配起来好吃,酱香浓郁,鲜味十足。可以用来烧排骨、炒菜、烧菜,还可以用和其他味汁一起调散,直接淋到菜上。吃煎饼的时候可以抹些排骨酱呀,也很好吃
猪肉配烧烤酱好吃,烤五花 烤里脊都很受欢迎,当然也要看怎么做,炒回锅肉肯定还是郫县豆瓣酱咯,东北做法就要搭配黄豆酱或者东北大酱了,不同做法需要配不同的酱,当然,最普遍的家常小炒的做法还是都离不开生抽或者老抽之类的黄豆酱油。
好的,酸梅酱可以和多种食物搭配。首先是肉类,比如鸡翅、烤排骨、烤鸭等,酸梅酱可以提升肉类的味道和口感。
其次是面食,比如炸酱面、烤肠面、酱油面等,把酸梅酱加入面食中,可以让食物更加美味。
最后是蔬菜,比如生菜、黄瓜、豆腐等,淋上适量的酸梅酱,可以增添一份清爽口感和更丰富的味道。
搭配茼蒿
做法步骤:
第1步、取韭花酱放生抽。
第2步、放食盐。
第3步、放香油。
第4步、拌匀。
第5步、茼蒿洗净切段。
第6步、锅烧开水。
第7步、放茼蒿烫熟。
第8步、捞出。
第9步、放肉片。
第10步、煮熟。
第11步、捞出。
第12步、放韭菜酱拌匀即可。
食材
羊肉350克,姜片适量,韭菜花酱2勺,黄豆一把,
制作步骤
羊肉切大块,萝卜去皮切滚刀块。萝卜块要比羊肉的块大一倍以上,要不萝卜容易炖化了。
冷水下锅焯羊肉,把表面的血沫子去掉,剩下清汤备用。羊肉焯水后捞出来洗干净表面。锅烧热,放入油,炒姜片。放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
放入羊肉块翻炒几下,加白酒去腥,放入两大勺自制韭菜花酱。
加入焯羊肉留下的清汤,汤不用太多,因为用高压锅炖羊肉煮5分钟。
高压锅里放入萝卜块,再把羊肉和汤放进锅里。盖上盖子上汽煮15分钟,羊肉就软烂了,
放入一把泡好的黄豆,小火煮10分钟黄豆即熟。
出锅前加盐调味,撒葱花即可。
黄瓜丝
炸酱面的最常见搭配蔬菜应该是黄瓜丝,可以直接把黄瓜清洗干净,然后再切成丝状,然后直接与炸酱面一同吃就可以了。
酱牛蹄筋如果凉拌,用大蒜粒或者是葱头拌着好吃。如果是熟炒放青椒和青蒜。
可以与面包饼干搭配一起吃,非常有营养
薄薄的饼卷上,酱板鸭,再配点小香香,香葱,放在甜面酱,倍儿香
大部分的蓝莓酱都和淀粉类食物来搭配,但是我觉得,是不是也可以和肉类搭配呢!比如做一个蓝莓口味的锅包肉
或者炸酥肉,沾着蓝莓酱吃!!





































































