炸棋子块面食做法？ 炒棋子热量？

一、炸棋子块面食做法？

酥脆棋子块

主料

低筋面粉2斤

辅料

牛奶250g

玉米油150g

白糖200g

鸡蛋5个

青岛钙奶饼干3个

酵母6g

步骤

1.1.面，油，奶，鸡蛋，糖，饼干备用

2.2，牛奶加热，放上糖，油，饼干，慢慢搅匀，温奶时打上鸡蛋打散

3.4.放上酵母，和面

4.4，面自然醒发30分钟，擀皮，切块

5.5，关键一步，放平底锅定型

6.6，入175度，上下加热烤15分钟

7.7，出炉

二、炒棋子热量？

热量150大卡

做法步骤

1/9棋子洗干净

2/9削片放入水里浸泡

3/9准备葱花，辣椒

4/9准备蒜末

5/9锅里热油，爆香蒜末，放入棋子快速翻炒

6/9放入辣椒

7/9添一点点水，放入适量盐，鸡精调味。放入葱花。

8/9出锅

9/9可以吃啦

三、炒棋子做法？

食材

棋子1个，韭菜1小把。

辅料

蒜末10克，盐3克，酱油5克，白糖适量。做法

做法

1.棋子去柄、去皮，切成小块，放入水中浸泡5分钟后捞出，沥干；韭菜择洗干净，切成小段。

2..炒锅烧热，倒入油烧至六成热，放入棋子翻炒，大约10分钟后，放入盐、酱油、白糖调味。

3..盖上锅盖焖烧一会儿，打开盖放入韭菜翻炒至熟，出锅前放入蒜末即可。

四、面食棋子块怎么做好吃？

1.准备好原料。

2.鸡蛋，玉米油和白糖放在一个容器中。

3.混合均匀，打至糖融化。

4.放入面粉，奶粉，泡打粉。

5.揉成光滑的面团，醒30分钟。

6.醒好的面团一切为二。

7.擀成3毫米左右的面片。

9.切成菱形的面块。

10.排入烤箱。

11.烤箱预热150度，中层8分钟左右，面棋子微黄即可。

五、面食炒法？

鸡蛋炒面的做法：

备用食材：面条200克，鸡蛋2个，食盐少许，生抽适量，香葱2根，食用油少许；

第一步，首先准备一个小碗，将鸡蛋磕入在碗中，加上少许的清水，将其打散成液，在平底锅中刷上薄薄一层油，淋入蛋液将其整理成薄薄的圆饼状，待煎至定型后翻面煎一会；

第二步，煎好的蛋皮出锅，切成条状待用，香葱摘洗干净后，控干其中的水分，切成葱花待用，锅中添上水，加上点食盐和几滴食用油，将水煮开后，放入面条开始煮；

第三步，待将面条煮至八成熟的时候，即可捞出来，放入在凉开水中，用凉开水过滤好，然后控水拌上点食用油，面条煮好后，即可在炒锅中添上少许的食用油，放入一半的葱花；

第四步，小火将其煸炒出香味，然后直接放入拌上油的面条，快速用筷子将其抖散，然后淋入点生抽，翻拌均匀，待面条与生抽充分拌均匀，并且上色的时候，根据个人的口味加上点食盐调味；

第五步，最后再将之前做好的蛋皮放入锅中，翻拌均匀后，即可关火，撒上剩余的葱花做点缀，便可以盛出在碗中，开始享用吧！

六、炒棋子怎么和面？

盆子里盛适量面粉，两大勺食用油烧热泼到面粉上搅匀，放一小勺盐，五香粉，黑白芝麻，打两个鸡蛋，温水和一成偏硬的面团醒面半小时。

七、宝宝面食做法？

100克面粉加50克左右的水和盐揉成面团，100克的面粉加50克左右的菠菜汁和胡萝卜汁分别揉成面团，都要醒一会儿。

然后将三种颜色的面团都擀成长方形，三种面片依次排好，将第一个面片上刷水，再将第二个面片按上，接着再刷水，放第三块面片按实，修整形状，四边不要。

然后切成0.4厘米左右的长条，这样每个长条上就会有各种颜色了，手上粘些玉米淀粉，将每个长条分别按压一下，再将长条放入压面机压面即可。

取出压好的面皮，用模具压花然后蒸熟即可！

八、面食齐炒做法？

首先准备材料：面粉、鸡蛋、盐、白砂糖、适量蜂蜜和芝麻。

和面是关键，和面的时候先放合适的盐，一到两枚鸡蛋，然后加点食用油，如果想吃甜的，就放糖或则是蜂蜜，把芝麻也加到面里。

面一定要和的比平时硬，像擀面条那样的就好，和好后醒面半个小时然后擀成一厘米厚的面片儿，再用刀切成合适的小方块备用。

起锅烧油，五成热把切好的小方块放到锅里小火慢炸，金黄捞出，放凉就可以吃了。

九、什么是黄土炒棋子？

是山西的一种传统小吃。黄土炒棋子是纯手工制作，有鸡蛋、芝麻、花椒叶、食盐或者白糖，有咸的和甜的两种口味，促消化、养脾胃，香酥清脆，口感很爽，健康绿色食品，不加任何添加剂，天然绿色、传统工艺、手工制作，找回儿时的感觉，很好吃的

十、炒尖椒棋子椒家常做法？

葱、蒜切小块备用

热锅烧油， 用了半碗不到的油，烧热，差不多插筷子冒泡就好，然后把油倒进装有葱和蒜的碗里，放着备用，

热锅，把切好的辣椒倒进去，翻炒，看到辣椒有些微焦的时候，导入老抽提色，生抽提味，加点盐

将备好的葱蒜的油倒进锅里猛火翻炒20秒 再次翻炒十秒钟出锅即可。