原|2025-01-16 07:25:22|浏览:39
1.画上一个椭圆形,注意中间厚两边薄
2.画上碗里面的弧线
3.底部画个圆圈和底座
4.画上碗里面的面条,注意先从一侧开始画起,而且线条要稍微弯曲,显得自然
5.接着画另一团面条,注意方向要有所变化,这样看起来显得自然有趣
6.继续接着画另外的面团,线条要流畅,注意 不必太多,要简练
7.为了使得画面更加完整或者温馨,可以适当添加相关的物象比如一双筷子等。
关于面食诗句,例如:
举箸食汤饼,祝辞添麒麟。——《赠进士张盥》 刘禹锡
红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。——《江东竹枝词四首 其四》陆深
肥葱细点,香油慢焰,汤饼如丝。——《朝中措·先生馋病老难医》 朱敦儒
汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横。——黄庭坚《过土山寨》
1、南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。
2、郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。
3、一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。
4、明月垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。
1、第一次做蒸馒头虽然有高手指导,但发酵时间还差一点,下次再努力吧。
2、洗洗手蒸馒头烤酥饼,整个厨房都是香香甜甜的,慢时光真的很美好。
3、第一次做发面饼,说是比外面卖的好吃做饼剩下的面就做成了馒头。
4、不能出门,闺女想吃馒头,那我们就一起做!还能培养孩子的动手能力!
5、第一次做馒头打完蛋清揉面粉,不久后将会有一大批肩周炎患者
6、升华了升华了,有生之年,我自己做了红糖馒头,下一步就可以做包子了。
蒸面羊的做法大全
蒸面羊是较为传统式的一道面点,很多人都较为喜欢吃,蒸面羊的作法也是非常简单的,最关键的是提前准备适当的细面条,提前准备适当的莴笋,提前准备适当的姜片,随后把姜片切割成丝,把蒜头切一片,要提前准备一些猪瘦肉切切丁,把以上食物都准备好,之后就可以开展蒸面羊的制做了,下边我们来了解一下这些方面的内容。
蒸面羊的作法
主要材料:细面条适当、莴笋适当方式/流程1将姜片切割成细细姜片;蒜头剥光切一片;莴笋清洗切完;猪瘦肉滚刀块(不可以有冰,炒瘦肉的情况下有水就会起沫影响进味)。准备好全部辅材。2将细面条放进炒锅里边,将水烧开后2分钟就可以熄火。还可以立即忽视这一步,在第六步将面下锅蒸的时间久一点,并且面不易坨成坨。实际要挑选哪一种方法,能够依据自己炒菜锅的尺寸和封闭型水平决策。3在烧开蒸面条的另外提前准备炒菜锅,锅烧热以后倒进适当植物油,油烧放进辣椒干、八角、姜片丝,并且用炒锅翻匀。4直到姜片色调刚开始变深,倒进猪瘦肉,用炒锅翻匀,待肉粉色所有皮肤变白倒进适当生抽再次翻匀;这一全过程需要适当向锅的边沿加适度的水,避免 将菜炒糊。5等猪瘦肉到七八分熟的情况下,用炒锅将炒锅中的汤盛出去倒进碗中,将切完的莴笋下锅煸炒。6将整一下的鲜面条倒进烧菜的炒菜锅中,打撒,匀称的将炒瘦肉情况下盛出去的汤淋在鲜面条上边,盖上盖子等三分钟。7待锅原水速干的情况下将鲜面条和下边的菜拌匀称,盖上盖子,文火等待三分钟,美味可口纯正的蒸面条就搞好。
作法二
主要材料:鲜面条适当、四季豆适当
1.五花肉切成片,放进米酒沾汁。蒸面羊的作法
2.四季豆去两边、去老茎、掰段儿、洗干净。
3.葱蒜切成片。(我的现有的蒜末)
4.鲜面条抹油抖散,避免 粘黏。
5.锅中放进稍多的植物油,放进五花肉文火炒至发黄冒油,再放进葱蒜进行爆香。
6.放进长豆角火灾煸炒一会儿,放进十三香、味精、白胡椒粉、盐、老干妈辣椒酱、生抽老抽煸炒匀称。
7.放进冷水快未过食物,火灾烧开。
8.调文火,把鲜面条抖开,疏松的放到食物上边。盖上盖子焖,听见底锅有细声的劈啪声就好了。
9.熄火焖5分钟,开启盖子翻拌,主要是让色调匀称就可以。
上联:刀削 拨鱼 猫耳朵下联:甩饼 锅魁 一窝酥
实验开始前,先准备以下材料:面粉约50g、玻璃碗1个、水 此时手中的这个“面团”,我们称之为面筋,它是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。
然后,按以下步骤进行:
1、倒入适量面粉和凉水,制作一个小面团
2、往玻璃碗中倒入大半碗凉水
3、将一半面团放入水中反复揉搓,多换几次水直至水不再浑浊
通过实验你会发现:
当面团在水中反复搓洗且水不再浑浊时,此时的“面团”只有原来的三分之一大,且颜色变得更深,呈现淡黄色,用力拉扯“面团”变得富有弹性不易断裂。
此时手中的这个“面团”,我们称之为面筋,它是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。用水可以将面粉中的淀粉及其他杂质去除,剩下的就是面筋了。面筋的形成过程是蛋白质凝胶有限溶胀的过程
关于面食的诗句——玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外。充虚解战,汤饼为最。弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇,立侍者干咽。
关于面食的名言——一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。
面条、拉面、煎饼、汤圆,大饼,包子,馒头 汤包,豆包,片汤(就是面片汤),面疙瘩汤等。
烙饼,家常饼,手抓饼,金丝饼,鸡蛋饼,饺子,水饺,蒸饺。
花卷北京的焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、贴饽饽,麻花、栲栳、刀削面、揪片。
牛羊肉泡馍、乾州锅盔。
拉面、油锅盔。
煎包,枣锅盔、白糖焦饼、 蛋糕,蛋卷,酥饼,泡芙,曲奇
发酵好的面团直接炸,不要揉面。具体做法如下:
准备材料:面粉 ,一大杯 温水 ,一大碗 酵母粉2-3g ,白糖一小勺 , 盐半勺 ,泡打粉1g。
1、一大碗温水,加入酵母粉、白糖、盐、泡打粉,搅拌均匀,等溶解后加入面粉,用筷子搅拌成粘稠的泥状;
2、盖上个盖子(锅盖),发酵2个小时左右,体积增大,产生很多气泡,不要用筷子搅拌;
3、平底锅加油大火烧热,然后转成小火;
4、手上沾上油,直接揪一坨发好的面团,不用揉面,丢进油锅里,炸好一面用筷子翻转炸另一面,两面金黄夹出即可;