花式面食手抓饼的做法？

一、花式面食手抓饼的做法？

1，首先准备高筋面粉700克，食用盐6克，温水370毫升。搅拌成絮状面团后，揉成光滑瓷实的面团。

2，然后再把面团搓成长条，分成均匀大小的面剂子，我一共做了大概16张手抓饼生胚。

3，再把每个面剂子搓成，圆溜溜的面团，然后摁扁，上下两面及边缘处，都要抹上食用油。

4，全部做好后，放再一起，盖上保鲜膜，防止风干，放在一边至少醒面40分钟。

5，接下来做的是，手抓饼要用到的油酥。因为我喜欢葱香味的，所以用到了葱花，里面还有，十三香，面粉，食用盐，以及大豆油，把他们调成稀稀流动像牛奶的状态，就可以。需要记住一点就是，豆油要提前烧热，然后泼上去。

6，把醒好的面饼擀开，不需要太薄，厚度2毫米就可以，然后均匀的抹上油酥。再像平时叠扇子一样，一层一层的叠起来，这个很关键，因为这样做，是手抓饼层次多的关键原因

7，叠好后，抓起两头，在案板上，边摔打边拉长。最后再从一头卷起来，然后把尾部收在下面。再稍微按压一下，到这里，手抓饼也完成了很大一部分。

8，到这一步时，盖上保鲜膜，再松弛10分钟左右，这样做是为了好擀开。也是手抓饼好吃的关键步骤。

9，松弛好的面饼，擀成厚度约1.5毫米的大饼就可以了。

二、花式干拌面做法步骤？

面条100克，蒜2瓣，小葱2根，小米椒2个，甜面酱，生抽，老抽，醋，辣椒油，花椒油，花椒粉，盐，鸡精

步骤：

1.蒜切末，葱切葱花，小米椒切圈；

2.调味汁：蒜末、小米椒、甜面酱半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀；

3.面条放入锅中煮熟，沥干水分后放入碗中拌匀，装盘后撒上葱花即可。

三、花式热菜做法步骤？

如下：

一、回锅肉

主食材：五花肉300克/青蒜苗100克/青椒一块/红椒一块/九三鲜榨大豆油适量/豆瓣酱适量/料酒适量/生姜一块/花椒15粒咸鲜

详细步骤：

1准备好原材料。

2将五花肉冷水入锅煮到八九成熟，锅里加入适量料酒、几片生姜，煮到可以用筷子插得动肉皮就可以出锅了。

3青椒、红椒切成块。

4蒜苗切成段，蒜头部分用刀拍一下，斜着切成小段。

5生姜切成片、豆瓣酱剁细。

6五花肉切成薄片。

7锅烧热放入适量九三大豆油烧到五成热。

8加入生姜、花椒炒香，然后加入豆瓣酱炒出红油。

9加入五花肉慢慢煸炒，直到煸炒出油分，五花肉有点微微卷曲为止。

10加入青红椒翻炒至青红椒变色。

11加入蒜苗翻炒至蒜苗熟即可。

二、辣炒腐竹

主食材：腐竹、尖椒、小米椒

辅助食材：油、十三香、酱油、葱、盐

详细步骤：

1.将腐竹提前泡好备用

2.将辣椒清洗干净，切段备用

3.将葱清洗干净，切葱花备用

4.锅中倒入油，下入葱花、小米椒爆炒出香味

5.锅中放入尖椒、腐竹，一起翻炒

6.翻炒一会，快出锅时，加点十三香、酱油、盐，翻炒均匀即可

三、鱼香茄子

食材明细：长茄子三个、猪肉馅适量、蒜适量、小红辣椒适量

详细步骤：

1准备食材。长茄子三个、猪肉馅适量、蒜适量、小红辣椒适量。调味料:豆瓣酱1大勺、盐1小勺、糖2勺、醋4勺、生抽2勺、鸡精1小勺、香油适量、玉米淀粉适量。

2将茄子切成约七八厘米的长条、蒜切末、小红辣椒切段、豆瓣酱剁碎备用。

3往茄条里撒少许盐，然后拌匀。让其腌制10分钟左右。

4茄子腌好后，将盆里多余的水去掉。然后撒适量的干玉米淀粉拌匀备用。

5取一只干净的小碗，然后依次放入玉米淀粉、糖、鸡精、生抽、醋，再倒入半碗清水，调成碗汁备用。

6锅中加入适量的油，油热后将茄条依次放入锅中煎炸至表面微黄后盛出备用。

7另换一只锅，锅中加入少许底油，然后将肉馅倒入锅中煸炒。

8煸炒至肉馅变白成熟，加入豆瓣酱、小红辣椒煸炒匀均。

9加入蒜末煸炒出香味。

10将茄条放入锅中煸炒。

11将碗汁倒入锅中，大火烧开后翻炒匀均。然后关火淋少许香油即可装盘。

四、花式圣代做法？

奥利奥把中间的夹心切掉，捣碎

步骤 2

草莓中间切开

步骤 3

杯底铺一层奥利奥，把草莓挨着杯壁排列

步骤 4

倒入酸奶

步骤 5

再铺一层奥利奥，就像泥土一样

步骤 6

最后种上一颗草莓?

五、花式糕点做法？

用料：面粉400g、大枣适量、南瓜面酵头100g、火龙果半个、小苏打4g

做法步骤

1、400g面一分为二，分别用火龙果汁和水合成两个面团，盖上保鲜膜温暖处发酵4小时以上

2、发酵好的面团取出，取2g小苏打兑少许水融化后，慢慢揉进紫色的面团，闻着没有酸味，切开两边对接互不粘连就好了，盖上保鲜膜饧10分钟

3、同样的方法揉好黄的的面团，白色的面团是做面包留下的

4、大枣洗净，用厨房纸擦干净

5、开始做花样，将每种颜色的面团均匀的分成7个小面团，取一个面团擀成饼，横、纵各切一刀分成4片

6、制作小花朵：在每一片的角上用叉子压出花纹，然后取两片花纹朝上错位叠加在一起，错出的部位折叠回去，放上大枣两头紧紧的捏在一起，看上去有三层花边，略整理一下完成一个小花朵的制作，以此类推完成三种颜色所有的小花朵制作

7、制作花芯：花芯要大一些，选择6片压过花纹的面片一字叠加在一起；放上大枣从一头卷起来，和做玫瑰花的手法是一样的，边上捏好，立起来整理一下

8、所有的花芯和小花朵都做好了，颜色随自己喜欢搭配

9、煎烤机加入适量的水，蒸屉薄薄的刷层油，3种颜色分别码成3剁大花，剩余的小面团随自己喜欢各种造型码入蒸屉边

10、煎烤机高温水开蒸15分钟，出锅

六、花式小面鱼的做法步骤图，花式小面鱼怎么做？

用料

小面鱼 300g

西葫芦 1个

尖椒 1个

番茄 2个

午餐肉 适量

葱、姜 少许

干辣椒 少许

香菜 少许

色拉油 少许

盐、鸡精 适量

白胡椒 少许

花式小面鱼的吃法的做法

将西葫芦、尖辣椒、午餐肉切丁，番茄去皮切成片，葱姜切成末

锅烧热加入葱姜末、干辣椒煸炒出香味，加入西葫芦翻炒

再加入午餐肉

加入番茄翻炒，同时另取一个锅，烧半锅水

水开后倒入菜锅，烧开加入面鱼，大火烧开后转中火

中火至面鱼烧熟，加入盐和鸡精

加入少许香菜，撒上少许白胡椒粉，酸爽可口，如喜欢口味重些的辣、酸可以自调?感觉是不是很好吃的样子?

小贴士

小面鱼的做法，参照小宠妈妈的花式小面鱼

七、花式油条做法？

用料： 黑米75克、圆糯米75克、油条1根、肉松、榨菜、咸鸭蛋黄1个、白芝麻

做法：

1.把糯米和黑米冷水浸泡过夜，放电饭煲煮饭.水比平时煮饭少一点，硬一点的才好吃；

2.食品袋上撒白芝麻...然后把饭铺上去..撒一层肉松，放油条，放榨菜.咸蛋黄；

3.然后卷起来.二边捏紧！去掉二头，.切开即可~

八、花式花卷做法？

1.发好的面团，搓成一根长条儿，摆成弯弯曲曲的形状

2.在弯曲的形状的每一个拐弯的地方，分别放入一粒枣

3.用筷子分别从长条的左右两侧向中间夹，即可形成一个花朵的形状

4.放入蒸锅，水开15分钟即可出锅

九、花式可乐做法？

首先，你需要准备以下材料：

1. 糖

2. 水

3. 柠檬酸

4. 碳酸气体

接下来，按照以下步骤制作可口可乐：

1. 将糖和水混合在一起，直到糖完全溶解。

2. 加入柠檬酸，这将帮助提高可口可乐的口感。

3. 加入适量的碳酸气体，这将使可口可乐更加有趣。

4. 将上述材料混合在一起，直到它们完全溶解在一起。

5. 倒入冷冻室冷藏一段时间，这样会使可口可乐更加冰凉。

6. 当你想要喝可口可乐时，将其取出，加入一些冰块和苏打水，就可以享用了。

十、花式馒头做法？

花式馒头的做法很简单。花式主要是外表和内在，内在主要是指里面的馅料。馒头可以通过改变自身颜色，自身形状来使其变成花式馒头也可以通过往里面增加馅料，增加其丰富的口感。以上就是花式馒头的做法。准备食材：

水 180g，普通面粉350g，酵母3g，红曲粉少许，巧克力装饰

做法：

1.冬天将牛奶倒入奶锅温热到50度，加入酵母和白糖搅拌均匀，面粉放入大盆中倒入牛奶搅拌成絮状，用手揉直至表面光滑。揉好后盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大，发酵好的面团取出揉捏排气

2.摘成8个60克左右的小面团，剩下的面团做耳朵和表情，将面团揉圆压扁，从边缘处往面皮中心按压反复揉捏，面团切开后无气孔就算揉好，将面团揉圆放入垫好吸油纸的蒸笼内

3.取10克左右面团加入红粉以及适量牛奶，揉搓均匀，擀成一张比饺子皮稍微厚一点的薄片，用圆形模具压出圆面片，用筷子戳两个猪猪鼻孔做小猪鼻子，用刀切1.5厘米宽的正方形，再切成三角形，将三角形对角折起成小猪耳朵

4.馒头上沾上少许牛奶，将鼻子耳朵放在合适位置，取5克左右面团加入适量可可粉以及适量牛奶，搓揉均匀。做成不同表情放在合适位置，将猪猪馒头进行二次发酵，发酵好后冷水入锅，水开蒸20分钟