原|2025-01-24 14:20:39|浏览:88
以下是几种早点面食的做法:
1. 葱油饼:准备面粉、温水、酵母粉、葱花、食用油等食材,按照一定步骤将面团发酵好,撒上葱花,卷起来,放入平底锅中煎至两面金黄即可。
2. 煎饼:准备面粉、鸡蛋、葱花、食用油等食材,将面粉加入适量水搅拌成糊状,加入葱花和鸡蛋,搅拌均匀,倒入平底锅中煎至两面金黄即可。
3. 饺子:准备面粉、猪肉馅儿、香葱、食用油等食材,将面团揉成长条,切成小块,擀成饺子皮,包入猪肉馅儿,对折捏紧即可。
4. 包子:准备面粉、酵母粉、荠菜、鸡蛋、粉丝、盐、蚝油等食材,将荠菜、鸡蛋和粉丝混合在一起,加入调味料拌匀,做成馅儿,将面团分成小剂子,擀成面皮,包入馅儿,收口捏紧即可。
5. 花卷:准备面粉、酵母粉、猪肉馅儿、香葱、食用油等食材,将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片,刷上食用油,撒上肉馅儿和香葱,卷起来,收口处捏紧即可。
这些早点面食的做法都比较简单,适合早餐或者下午茶点心。当然,不同的人有不同的口味和喜好,您可以根据自己的口味适当调整食材和做法。
早点面食多种多样,红薯饼非常适合当早餐,下面分享给大家的红薯饼的做法,自己做的早餐面食更合家人口味。
食材
红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入)
做法
1.将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.
2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.
3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.
4.最后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟
早点面食有饺子,拌面,混沌,包子,土豆饼, 胡萝卜饼等。下面介绍下几种面食的做法。
一、胡萝卜饼
胡萝卜250克,面包125克,面包渣75克,鸡蛋3个,牛奶适量,植物油、白糖各少许。
制作:
1、 将胡萝卜洗净,切碎,放入锅中,注入沸水,使水刚刚漫过胡萝卜,加入少许白糖,盖锅焖煮15分钟。
2、 将面包去皮,在牛奶里浸片刻,取出,同胡萝卜放在一起,研碎,加入鸡蛋液调匀,做成小饼,上面涂上打成泡沫的蛋清,沾匀面包渣,备用。
3、 将平底锅置火上,放入植物油,烧热,入做好的小饼坯,煎熟即成。煎饼时火不宜太旺,否则饼外糊里生。
二、土豆饼
原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许.
制法:
1、将土豆削皮,煮熟研成泥。
2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
3、再加土豆泥、盐搅拌,做成饼胚。
4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
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最为最近在减脂的人来回答这个问题再贴切不过了,向你分享一下我最近的早点食谱:
1.无淀粉培根?+煎鸡蛋?+芝士片+圣女果?,培根可以换成纯肉肠
2.玉米?+水煮蛋?+无糖酸奶+牛油果?
3.紫薯?或者红薯+牛奶?+小黄瓜?
4.隔夜燕麦杯:燕麦片泡在牛奶或者酸奶里面,加上奇亚籽、坚果?在冰箱里放一晚上,第二天直接拿出来吃
优质早餐重点是要摄入优质脂肪、高蛋白、膳食纤维,以上几款既通便又有营养,推荐给大家。
香料配方:八角75克、桂皮100克、甘草100克、草果25克、丁香25克、罗汉果1个、陈皮25克、红谷米150克、姜100克、葱250克
调味料:水3000克、生抽1500克、花雕酒1000克、冰糖1500克、盐150克
做法,步骤
步骤一、先把姜、葱用油炸香。
步骤二、用个纱布袋把所有的香料和姜葱装在一起,扎好。
步骤三、红谷米需要单独包,也是用纱布袋扎好,因为红谷米容易让卤水变酸,所以把它们分开来。
步骤四、用不锈钢桶装下入水,下入香料包、红谷米烧开。
步骤五、烧开后下入生抽、花雕酒、冰糖、盐调味,慢火熬2小时左右,即可用
黄豆提前一夜浸泡,放入豆浆机内,加适量的水,榨豆浆就可以
面食做法很多种,很多花样,简单介绍我家小孩很喜欢吃我做的饼。即简单又好吃。一百五十克面粉,二个鸡蛋,先用温水加点食盐绞均匀,然后慢慢到入面粉中绞成稀糊状。
再将锅烧热放少许油烧八成热,将面糊到入锅中晃成圆形,盖上盖一分钟就开锅。
先烧一锅水,然后准备所有材料,鸡蛋打散
步骤 2
水烧开之后放面,如果是意大利面要煮久一点,方便面只要煮散开了就行,然后捞出熟的面过一下凉水,加点油搅拌一下放着备用。
步骤 3
然后煎蛋,煎蛋都会的吧,煎好了备用。洗干净锅,放点油炒洋葱,在放入红萝卜,火锅丸子,海鲜,香菇,在放半碗水,盖锅盖中火让它煮一会儿。
步骤 4
熟了之后关小火放面,菜,然后放所有调料,蚝油跟黑椒汁都会咸,所以盐要少放。然后开大火翻炒均匀,喜欢香菜的这时可以放。
小贴士
这就是可以自由发挥,家里有什么材料都能放,海鲜也是。不过要是一个人吃的话,材料都只要一点一点的,煮出来就很大盆了。或者家里有牛肉的话,煮黑椒牛肉意面也非常好吃,也不用这么多材料。
主料:羊头200克、面条(生)200克。
调料:食盐3克、味精2克、葱少许、姜1小块、八角1个、花椒粉少许、白糖2克、白酒少许、香菜少许、小葱少许。
做法:
1.羊头上肉切厚片,开水锅里焯去血水。
2.砂锅放水、八角、姜、花椒煮开,焯好的肉片捞到砂锅,加焯羊肉沉淀的汤煮开。
3.煮开后加盐、白糖、酒再烧开,撇去浮沫小火炖烂。
4.香菜、葱切末,加花椒面、味精,肉煮好后舀两勺汤烫一下。
5.面条煮熟、过开水,先舀上炖好的羊肉,再舀一勺烫好的香菜、葱末。