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简单易做的面食? 面食的简单花样怎样做?

|2025-01-24 23:38:41|浏览:68

一、简单易做的面食?

以下是几种简单易做的面食:

葱油饼:将面粉加温水和成面团,盖上湿布醒10-15分钟。将面团擀成薄片,抹上葱油盐,卷起,揪成小剂子,团圆,擀成薄饼。在平底锅中倒入油,将饼煎至两面金黄即可。

鸡蛋灌饼:将面粉加水和成面团,搓成长条,分成小剂子。将小剂子擀成薄片,刷上油酥(油和面粉混合而成),卷成卷,压扁,擀成薄饼。在平底锅中倒入油,将饼煎至两面金黄。在饼的正面打个孔,灌入鸡蛋和葱花,再煎至熟透即可。

手工面条:将面粉加水和成面团,搓成长条,分成小剂子。将小剂子擀成薄片,切成细条即可。可以将手工面条煮熟后捞起,加入各种调料和配菜制成拌面。

西葫芦鸡蛋饼:将西葫芦擦成丝,加入鸡蛋、面粉、盐和水搅拌均匀。平底锅中倒入油,将混合物煎至两面金黄即可。

韭菜盒子:将韭菜切成末,加入鸡蛋、盐、胡椒粉和面粉搅拌均匀。平底锅中倒入油,将混合物煎至两面金黄即可。

这些面食不仅简单易做,而且味道美味,可以满足各种口味需求。

二、面食的简单花样怎样做?

好看又好吃的玫瑰煎饺。

小葱生姜切末,甜菜头榨汁。

中筋粉中加一些甜菜头汁和面,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置半小时醒发。

白菜切末撒盐挤出水份。

调肉馅,在碎肉中加一些水,顺时针拌均,加料酒,麻油,生抽继续搅拌。

接着放入葱姜末和白菜顺时针继续搅拌。最后加盐,打至肉碎起胶,粘稠。

取出醒发好的面团,搓长条切分成大小均等的面团,搓圆后擀成中间厚、四周薄的饺子皮。

三张饺子皮一个叠一个排开。用面棒在中间压一下。让饺子皮粘合。

然后在中间放入肉馅。将皮对折。

从一端慢慢卷起。

取不粘锅冷锅冷油,放入饺子,中小火3-4分钟到饺子底部稍稍变金黄。沿锅边倒一点清水。继续煎3分钟。待水分收干,饺子底部变金黄后关火。

三、简单容易做的面食有什么?

买点细挂面 开水煮熟 盛出放入面碗留点面汤

碗里看情况放适量盐 放一点点醋

开动吧

四、黄瓜做面食简单做法?

食材:黄瓜 2根 、 清水 200ml 、 高筋面粉 300g 、 盐 3g 、 洋葱 1个 、 胡萝卜 1根 、 鸡胸肉 1块 、 黄豆酱 1大勺 、 老抽 5g 、 酱油心生 适量 、 小鲜侣调味汁 适量 、 清水 半碗 、 水淀粉 半碗 、 葱白 少许

步骤:1、2根黄瓜清洗干净,去皮(用黄瓜皮榨汁);

2、凤梨养生机中放入滤网,倒入黄瓜皮、200ml清水,选择果汁沙冰键打成黄瓜汁(取用190ml黄瓜汁);

3、碗中倒入300克高筋面粉、3克盐,倒入190ml黄瓜汁,边倒边搅拌成絮状;

4、开始揉面,一开始可能会比较黏手,可以先盖上保鲜膜醒10分钟左右再去揉;

5、醒好继续揉面,会发现不怎么沾手了,继续揉成光滑的面团;

6、案板上抹上适量植物油防止粘黏,放上面团,涂抹上食用油,再微微压扁

7、擀成1cm厚的面饼;

8、切成1cm左右宽的面条;

9、准备一个盘子抹上植物油

10、放入面条后再抹上适量植物油,防止粘连;盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚上备用;

11、第二天面条醒好了,开始准备酱料,将洋葱切丁,胡萝卜切丁,葱白切圈,鸡胸肉切丁;

12、锅预热倒入适量植物油,放入葱白炒香后倒入鸡胸肉丁翻炒至变色;

13、倒入胡萝卜丁、洋葱丁,1大勺黄豆酱、5克老抽、适量小鲜侣调味汁;再挤入适量酱油心生;

14、充分翻炒均匀倒入半碗清水煮开;煮至咕噜咕噜冒泡后,倒入半碗水淀粉边搅拌边煮;煮至沸腾变得浓稠后关火待用;

15、取出冷藏了一晚上的面条,此时已经变得非常有弹性,每根依次压扁;再提起两头,一边拍打,一边拉伸;变长后绕圈,继续拉伸,拍打;不断反复拍打;直至非常有韧性;

16、锅烧开水,放入面条煮至熟透变得有点点透明的状态;盛出过凉开水;

17、沥干水分装碗,放上适量黄瓜丝淋上煮好的料汁(也可以放胡萝卜丝等各种你喜欢的)

18、记得一定要翻拌均匀再吃,让酱料充分的和面条融合在一起,特别美味!

五、做面食的模具怎么用?

1. 将模具内先撒满面粉,转匀再倒出多余面粉.(防粘处理)

2. 将小面剂子放入模子内,按压结实,用利刀沿模子表面平切去多余的面后,再按压结实.

3. 将模子反过来,敲案板,扣出小面坯

六、用香蕉做面食的做法?

使用香蕉做面食可以制作香甜可口的香蕉馒头。下面是制作香蕉馒头的简单做法:

材料:

- 香蕉:2根

- 面粉:300克

- 酵母:5克

- 白糖:30克

- 温水:适量

制作步骤:

1. 将酵母放入适量温水中,搅拌均匀至溶解。

2. 将香蕉剥皮并用叉子压成泥状。

3. 在一个大碗中,将面粉、白糖和香蕉泥混合在一起。

4. 慢慢倒入溶解了的酵母水,边倒边搅拌,直到面团变得均匀且稍微湿润。根据情况,可以加入少量温水或者面粉来调整面团的湿度。

5. 把握住面团边缘,不断旋转并用力揉搓,直到面团表面光滑。然后将其松弛静置30分钟至发酵变大约两倍大小。

6. 发酵好的面团取出并揉搓几次以排气。

7. 将面团分成适当大小的小剂子,然后搓圆。

8. 将小剂子放在蒸锅里,并在每个剂子上切一个十字口(可加入适量白糖或核桃碎作为馅料)。

9. 等待饺子蒸锅中的水沸腾后,将蒸锅中火开到中等大小,开始蒸馒头。大火烧五分钟,转小火再蒸十分钟即可。

10. 关火后,稍微静置一会儿,再打开锅盖即可。

这样制作出来的香蕉馒头外表松软、内部松软甜美,尝起来香甜可口。你还可以根据个人口味加入其他喜欢的配料或调味品。祝您成功制作出美味的香蕉馒头!

七、烤箱做面食最简单做法?

1. 准备所需材料。

2. 将面包撕成小块放入碗中,热狗肠切成小丁。

3. 热狗肠加入到面包块中。

4. 撒上黑胡椒粉。

5. 再挤上番茄酱。

6. 再把它拌匀。

7. 然后倒入适量的牛奶,无需太多,够面包吸收就够。

8. 铺上马苏里拉芝士。

9.放入烤箱烤熟即可。

八、电饭煲做蛋糕怎么做?最简单的?

1/14准备食材。

2/14蛋清,蛋黄分离,一定要用无水无油的盆装,首先打发蛋清,取1/3白糖搅打,没有打蛋器可用三根筷子

3/14打到蛋清发白时再加入1/3白糖继续搅打,中间不能停歇。

4/14打至蛋清打发到一倍时加入剩下的白糖继续打。

5/14打到蛋清能用筷子拿起来不弯才算打好了

6/14蛋黄依次加入油,牛奶拌匀。

7/14面粉里加入淀粉以减少面的筋性,面粉需要过筛放止拌不匀出现疙瘩。

8/14将打发好的蛋清的1/3放入蛋黄糊里用筷子拌匀(不要画圈搅拌,上下翻动就可以了)

9/14然后将蛋黄糊倒入剩下的蛋清里上下拌匀。

10/14电饭煲预热,底部刷一层油(放止沾锅)

11/14倒入面糊,磕几下锅内胆,磕去气泡。

12/14锅盖好,选择煮饭键,等电饭煲跳到保温键用湿毛巾盖住气孔闷20分钟,然后再按煮饭键,等在跳到保温键时再盖上气孔闷10分钟即可。

13/14开盖用牙签扎一下,牙签不沾就是熟了,这时再盖好盖子闷10分钟等锅凉了就可以了。

14/14拿出锅内胆将蛋糕扣下来晾凉,切出你喜欢的形状就成功了

九、面食狗的简单做法?

用料:

白面团    一个  

可可面团    一个  

红曲面面团    一个  

做法:

1.白面团30克,揉光,整圆,做狗狗头。

2.可可面团擀薄,切成三角形。

3.粘在狗头上。

4.白面团和可可面团做出眼睛。

5.1.5克白面团,做出鼻子。

6.白面团和红曲面团搓成水滴,粘在一起,底部剪平,对折一下,做出耳朵。

1到6步骤拼接粘合,鼻子装饰,狗头部分完成。25克白面团,揉光,整成鸡蛋形,大的一头用刀背压出痕迹,做狗狗屁股。

十、面食的各种简单做法?

大家都知道北方人一般都比较爱吃面食,面食的做法也非常的多,各种做法换着来,下面分享1款面食的做法,非常适合当早餐,做法简单、自己做的早餐面食更合家人口味。

南瓜馒头

原料:老南瓜200g、面粉300g、耐高糖酵母粉3g、葡萄干10粒、干面粉适量;

【详细做法】:

1、南瓜去皮切片上锅蒸熟后放凉备用;

2、熟南瓜搅拌成泥,加入酵母粉、面粉;

3、揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大;

4、发酵好的面团内部会有蜂窝状,柔软蓬松,但不会轻易塌陷;

5、将发酵好的面团取到揉面垫上,撒一些干粉,揉至光滑;

6、分成若干个小面团,揉圆备用;

7、用一根牙签在面团上按压出纹路,使圆面团看起来看南瓜的样子;

8、中间再插一颗葡萄干,就更像一个小南瓜了;

9、整形好以后醒发5分钟,如果制作的速度慢,可以不用醒发,直接上锅蒸20分钟,关火后焖2分钟即可。如果醒发时间过长,南瓜馒头的纹路就会浅了,反而不好看了。

凤,丫头
01-24 23:38优质作者
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