原|2025-01-26 07:09:43|浏览:47
面食是中国传统膳食中的重要一员,面食养生,对消化系统有利。但吃面是不是容易发胖呢?答案是肯定的。想要减肥,面食一定要少吃。 面食容易造成碳水化合物过量 面食根米饭比起来确实更容易消化,并且,单位质量的米饭比馒头、饼等面食的含水量多。因此,如果一次性不知不觉地吃进很多面食,就明显意味着碳水化合物过量。而碳水化合物摄入过量,过多的糖元就会转化成脂肪储存起来,并且形成习惯。如果是晚餐中食用了过多的面食,就更容易造成脂肪的囤积了。 吃少量面食对身体好 面食根米饭比起来,含有更多的维生素B1、B2,蛋白质,以及钙、铁、磷,面食温补养人,吃少量面食是有益于身体健康的。但千万避免一次性多吃,晚餐尽量不吃面食。 减肥者应当小心面食这种一不小心就热量摄取过多的食物,尤其是西式甜点,除了面粉,还隐藏了过多的黄油和糖。那么,对于这种超级发胖食品,不管它们多么美味,想减肥的朋友还是敬而远之吧。
北京的面食与南昌的面食差别很大。
首先,北京作为北方城市,历来人们主要以面食为主,面食种类比身为南方城市的南昌要多的多。北京的面食主要包括:馒头、花卷、烙饼、烧饼、包子、饺子、馅饼、懒龙、面条、馄饨等。其中代表性的面条为炸酱面和打卤面。
南昌则是以米制品为主,除了米饭外,最主要的特产就是米粉,南昌炒粉全国闻名。当然,南昌也是有面食的,主要是汤面、炒面、油条、馄饨和包子等。
面食的历史可上溯到新石器时代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。
此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、煎饺等。
面食和面点的区别,在于做法和食用的时间上有差别。面点应该可以归类为面食中的精品。
面食在北方一般包括以面粉为主要原材料加工制作的主食,一般常见的是面条,包子 ,馒头,花卷,还有各种饼类。可以作为一日三餐的主食,区别与米饭。是北方各家各户餐桌上必不可少存在。
面点也是以面粉为主要原材料,制作中要加入其他配料,面点加入配料最常见的有,食用油,白糖,食盐,各种馅料,制作方法更加复杂,往往一种面点,面皮都有多种配料,例如绿豆酥,酥皮需要一半油皮一半酥皮,然后烤制后才能达到外酥里嫩的口感,面点的做法种类多不胜数。南北方也有差别。
最重要的差别是面食一般用作主食,面点是当零食的。
用料:面粉1000克、南瓜540克、盐4克、干酵母8克、水90克。
做法:1、南瓜去皮去籽,切块上锅蒸熟,碾成泥。
2、面粉、酵母、晾凉的南瓜泥及水放入搅拌缸中,启动机器合成面团。
3、面团光滑后,放温暖处发酵1个小时。面团发至2倍大,发面结束。
4、面团加入少许的食用碱和小苏打(1克左右),将面团揉匀排出空气。
5、面团均分成合适的大小。再逐个将面团揉匀。
6、覆盖保鲜膜,干醒五分钟。然后揉光滑。
7、蒸锅放入适量水,再放入揉好的面团,盖上盖醒15分钟。
8、开大火,开锅后转中小火蒸20分钟,关火,焖2分钟即可。
中式面食食谱
西红柿羊肉面=生羊排+番茄+小麦
鲅鱼饺子=鲅鱼+小麦
鲍鱼捞饭=鲍鱼+蘑菇+胡萝卜
象拔蚌捞饭=象拔蚌+蘑菇+胡萝卜
扬州炒饭=玉米+小龙虾+生鸡蛋
野味肉酱面=野味肉块+黄豆+小麦
鱼香肉丝饭=烤猪排+小麦+东星斑鱼
鱼头泡饼=绿驴鱼+鲅鱼+小麦
先秦肉夹侯=烤猪排+小麦+胡椒
鸡蛋饼=小麦+生鸡蛋
豆沙包=小麦+红豆
猪肉包=小麦+生猪排
牛肉包=小麦+生牛排
野味肉包=小麦+野味肉块
蘑菇大虾包=大龙坏+小麦+蘑菇
红菇大虾包=大龙虾+小麦+红蘑菇
蓝菇大虾包=大龙虾+小麦+蓝蘑菇
蘑菇小虾包=小龙虾+小麦+蘑菇
红菇小虾包=小龙虾+小麦+红蘑菇
蓝菇小虾包=小龙虾+小麦+蓝蘑菇
是可以搭配面食的,北京卫视的养生堂节目里面介绍的红枣的各种各样的食用方法也是可以跟面食搭配的,根据个人口味就可以了
养生是一种生活方式,它不仅仅是健康的身体,而是身心健康的统一。养生的方法有很多,比如多吃新鲜的蔬菜水果,多运动,保持心情愉悦,每天安排一定的时间来放松身心,比如做瑜伽、冥想等,还可以多参加户外活动,比如骑自行车、散步等,这些都能够帮助我们保持身心健康。
红薯粉12、食盐0.5、生长素2、磷酸氢钙2,
运动养生有利于增强身体的健康和免疫力,摆脱身体疲惫和压力,延缓老化和疾病的发生,使身体更加健康坚强。
而以静养生则能够调整心态,增强心理和情感的稳定性,减轻焦虑和压力,使人更加平静和稳定,提升生活幸福感和生活质量。运动养生和以静养生的好处,各有优点,适合不同人群、不同情况下的养生方式,可以有效地提高生活品质、促进身心健康。





































































