面食紫薯双叠花怎么做？

一、面食紫薯双叠花怎么做？

主料5人份

高筋面粉500克

辅料

鸡蛋1个

 牛奶220毫升 黄油30克 盐2克 酵母粉6克 糖60克 紫薯泥适量

步骤1

黄油融化、鸡蛋、牛奶120ML、糖、盐先放入面包机里手动搅打到融合。再分二次共加面粉250G、每次都在面粉上划几个道、撒上3克酵母粉

步骤2

启动面包机揉面程序33分钟（或者手揉）出面筋、放在容器里保鲜膜覆盖好发酵、发酵时间大约在40~50分钟要看室内的温度而言

步骤3

熟紫薯泥、牛奶100ML、酵母粉3G混合面粉(250G)发酵、发酵好的紫薯面团排气

步骤4

做面包的面团分成大小一致

步骤5

二个颜色各取一团面分成二份、搓成面条。摆放成＃子

步骤6

从一端开始一条压一条

步骤7

继续盘上收拢

步骤8

最后收在一起

步骤9

摆放到烤盘里

步骤10

二次发酵温度45.时间40分钟

步骤11

烤箱预热、烤盘放中层、设置上下火温度150度、20分钟、上色后盖锡纸。

二、做烘焙用哪种紫薯？

紫薯是日常生活中非常常见的一种，淀粉零的时候之前是非常的好吃美味的，而且一般将紫薯蒸着除数或者是制作成熟以后，它的口感是非常的软糯香甜的，并且有一种淡淡的甜香味，是非常的好吃的，而且也可以当做原材料进行一些甜品或者是一些食物的制作都是可以的，那什么紫薯好呢？紫薯的品种种类也是非常的丰富的，比较常见像一些广紫薯，秦紫薯，这几种品种都是比较常见的，而紫薯比较好的就是徐紫薯，是非常的优质的，

三、怎么用紫薯做发面馒头？

您好！以下是一种紫薯发面馒头的做法：首先选用新鲜干净的紫薯，去皮切成薄片，放入蒸锅中蒸十五分钟左右，然后用手或者勺子给它压成紫薯泥，再准备一个小碗加入少许温水和酵母搅拌均匀，接着准备一个大盆加入面粉、酵母粉和紫薯泥，给它搅拌成棉絮状，再把棉絮和成一个光滑的面团。把和好的面团放在一个温暖的地方发酵，发酵到比刚刚的面团大两倍左右，里边有密集的蜂窝状就完美了。

四、用新鲜紫薯做的粥紫薯怎么会变成黄色？

紫薯的颜色都比较深，熬粥也应该是紫色，并且沾在白色纸上或者衣服上不容易弄掉，如果你的紫薯是黄色的话，看看紫薯是不是红薯被人工染色了啊

五、紫薯用蛋糕糕可以做吗？

紫薯用蛋糕糕不能做，但是紫薯可以来做蛋糕糕，首先把紫薯蒸熟，压碎，然后和面、鸡蛋、白糖一起发面，面发好后，排气，放在碗中二次醒发，醒发好后，在面的表面刷一层蛋黄液，然后放入蒸锅蒸二十五分钟，这样做的蛋糕糕松软好吃，关键是自己做的蛋糕糕无任何添加剂。

六、用牛奶可以做紫薯饼吗？

可以做紫薯饼。

紫薯削皮切片，上锅蒸熟，压成紫薯泥。然后倒入适量的牛奶和白糖，还有面粉搅拌成面糊状，揉成面团备用。

然后取些小面团揉圆，用手掌压成饼的形状，热锅冷油下做好的紫薯饼，小火烙10分钟即可出锅

七、怎样做紫薯糖水？

主料

紫薯3个、牛奶500ml

辅料

白砂糖适量

步骤

1.紫薯洗干净再去皮。

2.这是1L的纯牛奶。

3.紫薯切块备用。

4.加适量的水,倒入紫薯切块按蒸煮。

5.等紫薯煮熟后倒入牛奶煮几分钟,再加糖调味即可。

八、怎样做紫薯牛奶？

工具/原料

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紫薯 (1个)

牛奶 (300克)

即时燕麦片 (20克)

白砂糖 2勺

方法/步骤

1/5 分步阅读

紫薯去皮，切成厚片放入碗中。

2/5

把紫薯放入蒸锅，中火蒸15分钟。

3/5

紫薯取出后用刀叉压成泥后倒入100g牛奶搅成紫薯糊。（如果你的紫薯个头很大的话牛奶可以稍微多加一点。）

4/5

把紫薯糊倒入杯子中，撒上一层即食燕麦片。

5/5

把剩余的牛奶和2勺白糖倒入锅中，煮至边上冒泡即可关火，把牛奶倒入之前装紫薯糊的杯子中就完成了

注意事项

如果喜欢喝常温的话牛奶就可以不煮了。

九、怎样做紫薯粥？

1、将紫薯煮熟后加入是适量的米酒在紫薯汤中，这样就能很明显的看到紫薯汤由绿色变成紫色，等到再次煮开后加入适量的面粉搅拌成面糊再次煮开后即可。

　　2、一般可以在煮好的紫薯粥中加入几滴白醋或者柠檬汁也能让粥的颜色变紫色。

　　3、还有一种方法就是可以将紫薯的量加大，然后米的量减少，这样熬煮出来的紫薯粥的颜色也会是紫色。

紫薯粥怎么煮

　　1、首先将紫薯去皮后切成丁状清洗干净后待用;

　　2、将大米加入水中浸泡半小时左右待用;

　　3、将处理好的紫薯丁和大米加入到砂锅中，并且加入适量的清水大火煮开后转至小火慢煮;

　　4、小火慢煮至紫薯化开且有粘稠状即可食用。

十、紫薯面包里面用的紫薯馅是做月饼的馅吗？

不是

1、炒干，做月饼馅最好要炒得硬些，不然不好包，馅料湿度大的话月饼也容易烤裂。冷却后装保鲜袋里放冰箱冷藏一小时会更好。

2、不粘锅放上适量花生油，紫薯泥下锅炒，加上适量多的白砂糖，根据自己喜欢的甜度加。

3、不粘锅放上适量花生油，紫薯泥下锅炒，加上适量多的白砂糖，根据自己喜欢的甜度加。

4、炒干，做月饼馅最好要炒得硬些，不然不好包，馅料湿度大的话月饼也容易烤裂。冷却后装保鲜袋里放冰箱冷藏一小时会更好。

5、制作月饼皮，你也可以先做皮料再炒馅，随自己习惯都可以，糖浆，花生油，枧水，奶粉，面粉混合盖上保鲜膜静置一小时以上。