小动物面食做法？面食小动物的做法？

原|2025-01-28 15:59:49|浏览:58

一、小动物面食做法？

用料：面粉400克，熟南瓜泥210克，酵母4克，白砂糖 10克

具体步骤如下：

1、准备好面粉分别加入白砂糖、熟南瓜泥、酵母，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大小。

2、进行排气后平均分成12份，每份约55克左右。取出一小份边加少量的面粉边揉，揉至面团光滑内无气孔，整形成水滴状。

3、用我们女生修眉毛的小剪刀剪出刺猬的刺，从头至尾一排排交叉剪。刺猬的刺剪好后用筷子一端沾少量水在刺猬眼睛两侧各点一下轻轻按上黑芝麻做眼睛。

5、依次全部做好，夏天二次发酵30分钟左右，锅中注水放入蒸格大火蒸20分钟关火焖3～5分钟，即可出锅。

二、面食小动物的做法？

一、小鸡馒头

原料：南瓜、牛奶、面粉、鸡蛋、酵母、巧克力，食用红曲粉。

做法：1.南瓜去皮去籽切块上锅蒸熟，将蒸熟的南瓜放入容器中搅拌成泥，然后加入适量面粉和酵母搅拌均匀加水和稍微硬点的面团，(因为蒸熟的南瓜容易出水)将面团揉至光滑裹上保鲜膜放置旁边醒发。再取适量面粉加入酵母打入鸡蛋，搅拌均匀加入适量牛奶和成软硬适中的面团并揉至光滑，裹上保鲜膜放置旁边发酵。

2.待面粉团发酵至两倍大时，分别将面团取出揉几分钟，然后揪出一小部分面团备用，再将剩余面团揪成大小相同的面剂子，揉成圆馒头的形状。将刚才揪出的面团加入食用红曲粉，揉至面团变成均匀的红色，再将面团擀成面片切成长条，然后将长条切成合适长度再横切三刀(切记这三刀不可切到底)，用来做鸡冠用的。然后将剩余的小面团根据自己爱好做成或扁或尖的嘴巴，然后将做好的鸡冠和嘴巴，蘸水沾到刚才揉好的馒头上做出小鸡的样子。

3.将巧克力放入容器中和小鸡一起上笼蒸25分钟，之后待锅稍微冷却时取出，用巧克力画的汁在蒸好的小鸡上画上自己喜欢的眼睛，宝妈们也可以让孩子自己自由发挥。这样好看又美味的小鸡馒头就做好了。

二、小猪牛奶馒头

原料：中筋面粉、白糖、泡打粉、酵母、牛奶。

做法：1.将适量的面粉、白糖、泡打粉、酵母放入容器中加入适量牛奶揉至手光、面光、盆光即可。将和好的面团裹上保鲜膜放在温暖的地方发酵。(当然也可以准备一些面团加入一些食用色素或者蔬菜汁、果汁做成自己喜欢的颜色来搭配更好看的小猪)。

2.待面团发至两倍大小拿出，揉上几分钟后将面团分成大小相同的面剂子，揉成圆形做脸备用。然后用彩色面团做成鼻子和耳朵沾在白色面团做的脸上，用筷子戳出两个鼻孔，拿两颗黑豆嵌在面团上做眼睛。

3.将做好的小猪放在加了开水的蒸笼中蒸25分钟，待温度降低出锅，美味可爱的小猪就做好了。

三、面食小动物的做法步骤图，面食小动物怎么做？

食材

食谱热量：2350(大卡)

主料

面粉适量

紫薯适量

方法/步骤

面粉加适量酵母、水。

面粉加适量酵母水和成光滑原色面团。

原色面团发酵成原来的3倍大。

南瓜一只取一小块。

南瓜蒸熟打成泥。

奶瓜泥加面粉和酵母和成南瓜面团发酵成原来的3倍大。

紫薯一块洗净蒸熟。

蒸熟的紫薯碾成泥和面粉酵母适量和成紫薯面团。

紫薯面团发酵成原来的3倍大。

取一小块发酵好的原色面团加入巧克力酱和成一个小面团和其他几种面团一起排气揉成长形面团。

原色面团、南瓜面团分别切成饺子剂大小的小剂子。

用手压成圆形面团。

取原色和南瓜小面团各一个。

四、蒸面食小兔子做法？

1、用30-40℃的温水将干酵母和糖融化，静置5-10分钟后，慢慢倒入面盆和成光滑的面团；

2、将面盆盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大；

3、发好的面倒在面板上揉一会，搓成长条后切成大小均匀（约核桃大小）的小剂子，擀皮放上枣泥馅；

4、胡萝卜切成长条后削成细小的圆柱形，再切成小段状做眼睛备用。包好馅捏出兔子的基本形状，头部两边插上眼睛；

5、用剪刀剪个十字花作兔子的嘴，然后剪出兔子的两只耳朵；

6、将小白兔放在盖垫上用大一点的盆或锅盖盖上（以免压坏小兔子的耳朵）再饧30分钟；冷水上锅，中小火烧开后蒸12分钟即可。

五、发面兔子面食的花样做法？

和面，面发好后揪一小块，揉圆揉光备用，把面团两头搓长，为兔子的耳朵，将耳朵整理到一个方向，两只耳朵粗细、长短一样，用筷子在耳朵中间压出一道印子；

两只耳朵都压好后，用手把耳朵整理到一起，把兔子耳朵顺长；

用筷子将耳朵变成两个部分为兔子的脸和耳朵，用筷子把面团夹一下，夹好之后用筷子夹着兔子的头，然后提起来，放在身子上；

把黑豆放在中心位置，用小剪刀给兔子剪出兔毛，将两只真正的耳朵部分剪到合适的长度；

等面醒好之后上蒸锅蒸熟，兔花馍即成。

六、面食小动物马的做法大全？

菠菜200g，南瓜250g，胡萝卜250g，紫薯300g，玉米淀粉90g

做法：南瓜，紫薯，胡萝卜洗干净去皮放到菜板上切小块，放入碗中上蒸锅蒸水开计时蒸30分钟。用勺子捣烂南瓜，紫薯捣成泥。

把三种分别倒入3个盆中，分别加入玉米淀粉，分开加入温水5ml，揉成面团放到面垫上醒发柔软。

列子：面团南瓜放到面垫上揉成光滑面团排气，切成相等重量剂子搓成圆形，用模具（小马）压成图形（其他两块面团同样的操作），平底锅放入油油温升高三成热时放入饼胚，煎至一面金黄色撒入一层鸡蛋液，翻面同样的操作，水晶酥做好了

七、简单面食小动物的做法？

一南瓜切片放蒸锅蒸熟即可。

二把熟南瓜倒入部分面粉中，三把发酵粉放入35度的水中，4，用化开的发酵粉水分别揉白面和南瓜面粉揉成团，5，将揉好的面团放入温暖的地方发酵，6，把发酵好的面粉到面板，继续揉成光滑的，请根据自己的想象，制作可爱的小猪小狗小猫，等等。

八、面食花样小动物？

原料配方：面粉1公斤，糖馅800克，白糖少许，碱适量，花椒粒2。

制作方法：面粉发好，加少许白糖，放适量的碱，揉匀。将面团分成25克大小的剂子。把每个剂子按成扁圆形，包入20克糖馅，封口。将封口处朝下，捏成椭圆形。在一端捏出头，再捏出小尖嘴巴，在头的上部捏出两个小耳朵。然后用剪刀在刺猬背上剪出鱿鳞纹。再用两个花椒粒按在刺猬头的两旁，作眼睛。上屉用旺火蒸约10分钟即熟。