面食小鱼吃法？ 蒸小鱼面食？

一、面食小鱼吃法？

可以做个小鱼贴饼，首先把小鱼放在油锅里，炕两面黄在放上配料，放上适当的水，把杆好的面饼贴在锅上盖上盖子闷十分钟左右分钟。

二、蒸小鱼面食？

主料

中筋粉300克

奶粉20克

白糖20克

清水160克

辅料

熟红豆少许

酵母3克

蒸小鱼面食的做法步骤:

1.准备的原料。

2.面粉加清水，奶粉，白糖，酵母加入面包机中。

3.一个揉面程序再发酵趁两倍大。

4.排尽面团中的空气，分成等份的小剂子。

5.取一份擀成圆形薄片。

6.再切成大小差不多的四片。

7.圆弧边再切两刀分三块。

8.用叉子压出鱼尾花纹。

9.压好花纹后的样子。

10.再用筷子将尾部夹紧。

11.用叉子在鱼身戳出小圆孔。

12.头部用叉子压出纹路。

13.再装上红豆成眼睛。

14.垫上油纸，放蒸笼再次醒发两倍大左右，大火烧开，再小火蒸十分钟，关火焖5分钟就可以。

15.小鱼馒头就做好了

三、面食馄饨的做法？

用料：猪肉一块，小葱一把，盐少许，白胡椒粉少许，十三香少许，麻油一勺，生姜一块，虾皮适量，生抽适量，蚝油适量，馄饨皮适量。

步骤：

1，猪肉一块，洗干净剁成肉泥，最好选择肥瘦相间的前腿肉，前腿猪肉吃起来鲜香，大概三分肥七分瘦或者四分肥六分瘦都可以，不要全部用瘦肉，带些肥肉吃着更美味。

2，把肉泥放在一个大碗中，加入盐，十三香，白胡椒粉，姜末，麻油，两勺清水，适量的生抽。

3，用筷子往同一方向搅拌，直到肉泥完全吸收掉第二步里的水分，看起来质地黏稠就可以了，这个过程简单说是给上劲，这样做出来的肉馅做馄饨，香滑可口。

4，接下来就是包馄饨了，取一块馄饨皮，挑少许肉馅放在馄饨皮正中间，肉馅的用量不能太多，不然包起来很容易露馅。

5，馄饨有很多种包法，今天我们用一种最简单，最常见的，将馄饨皮错落对折起来，沿着肉馅四周捏紧。

6，然后把两端粘合在一起就成了，简单两步，谁都会做。

7，按照这样的方法把馄饨全部包好，买来的馄饨皮不会粘连，能放住。

8，煮馄饨也简单，先在锅中加入水烧开，等水开了再下入馄饨，下入以后还要用锅铲推动一下，防止粘锅。

9，煮馄饨的时候我们在碗中调点汤汁，生抽，麻油，虾皮，小葱，鸡精，蚝油倒入碗中，浇上一勺馄饨汤就可以了。

10，煮好的馄饨捞进汤汁里就可以吃了。

四、馄饨怎么做好吃？

1、首先馄饨可以用超市里买来的速冻馄饨，也可以买外面小摊上的散装馄饨，根据自己的喜好来买！

2、紫菜和XO干贝酱都是超市里比较常见的，选自己喜欢的牌子就好。

3、撕一小块紫菜，用水洗一洗，备用。把需要煮的馄饨用冷水（自来水也行）洗一洗，直到洗成清水为止，其实就是把馄饨皮上面的生粉洗下来，这样煮出了来的汤就是干干净净的。这是关键一步哦！下一步就是开火煮水，水不要太多，把洗好的馄饨倒进去，盖上盖子。等水滚开后，再加小半碗水，继续盖上锅盖煮。

4、用干净的无水的勺子舀一勺至两勺XO干贝酱放在之前准备的紫菜碗里，放上适量的盐（不要太多哦）。等第二道水开了之后熄火，记住不要把盖子揭下来，让它自己闷一下。两分钟后，把盖子揭开，先放汤，不要太多(因为多了就会把XO酱的味道变淡了),放了汤之后再用勺子把馄饨舀到碗里，充分搅拌起来吧，开始享受美味的馄饨啦~

五、小鱼馄饨热量？

热量:198 大卡(100克)

原料：馄饨皮、猪肉、虾仁、小葱、姜、鸡蛋、老抽、生抽、料酒、油、盐。

第1步、准备材料

第2步、所有东西全部剁碎

第3步、放入油盐，2勺老抽，3勺生抽，3勺料酒，一个鸡蛋

第4步、顺一个方向搅拌均匀

第5步、左手食指和拇指圈成一个圈，把皮放在上面

第6步、用筷子夹适量馅放中间

第7步、轻轻往洞里戳下去

第8步、把筷子拿走，轻轻收口

第9步、包好后摆放整齐

第10步、锅内倒入适量清水煮沸后放入馄饨

第11步、大火煮开后转小火煮约3分钟

第12步、煮至馄饨漂起来，头上皱皱的就可以了

六、柿子怎么做面食好吃？

可以做柿子饼，

先将柿子捣成泥再入酵母5克，分次倒入面粉，揉成光滑的面团，醒发两倍大，发酵好的面团揉搓排气，搓成长条切成面积。

面团比较软，用折叠的手法整理成圆形，表面撒一点黑芝麻，二次发酵，电烤盘预热，表面刷上一层油，放发好的面团，盖上盖子闷5分钟。翻面后再闷5分钟，焖好后翻面再煎2~3分钟就可以了。

七、面食小鱼做法大全？

玉米面250g

韭菜200g

鸡蛋4个

辅料

盐3g

清水适量

步骤

1.玉米面倒入容器中，放在水龙头下，将水龙头的水量拧到最细，一边转容器一边搅拌，使玉米面形成细小的疙瘩（比疙瘩汤的疙瘩还要细）要达到用手一搓就能散的程序（这一步是做得又薄又脆的关键）

2.韭菜洗净土沥干水分后切约0.5cm的小段，味斗中先打入四只鸡蛋打散，再将韭菜段放入，然后放入盐调味，搅拌均匀

3.锅坐在炉子上，开小火（我家的炒锅，所以我在炉头上垫了一块厚一些的铁片来达到均匀受热的目的，如果你家是厚底煎锅那就可以不用垫了。）用手放在锅上感觉稍有热的感觉时就洒入玉米面儿，为什么用洒呢，就是因为第一步时我们把玉米面弄得比较散，所以是需要洒入的，想吃多大张的就洒多大的面积，但一定要尽量洒均匀，方便操作下一步

4.用勺按压玉米面就可以起到沾粘作用

5.如果锅过热，可以在盘中放入少许清水，用这种瓷勺或者手勺的底部沾少许清水按压在玉米面上，使玉米面重新湿润而相互粘在一起

6.下图就是按压好的样子，完全没有露出锅底就可以了。

7.将韭菜鸡蛋液舀一勺倒在玉米饼上并且摊均匀，将火调整到中小火，也就是外圈火焰稍有冒头就可以的程度

然后盖上锅盖先闷2分钟，打开盖后用铲子沿着玉米饼边看是否能够铲起，全部铲起来后再盖上盖子闷2分钟

鸡蛋液对玉米面也可以起到沾粘作用，所以不必担心铲起来后玉米饼会散

8.直到用铲子轻轻按一下韭菜鸡蛋液表面已经完全凝固并且有一定韧性说就明已经熟了。

八、小鱼怎么做好吃？

这里是一个简单的小鱼做法，供您参考：

材料：

- 小鱼（适量）

- 姜片（几片）

- 蒜瓣（适量）

- 生抽（适量）

- 料酒（适量）

- 盐（适量）

- 白胡椒粉（适量）

- 葱花（适量）

- 植物油（适量）

步骤：

1. 将小鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净沥干水分备用。

2. 锅中加入适量植物油，烧热后放入姜片和蒜瓣，炒香出香味。

3. 将小鱼放入锅中翻煎，煎至两面金黄。

4. 加入适量料酒，炒匀均热。

5. 倒入适量生抽，翻炒均匀，让鱼身吸收酱油。

6. 加入适量盐和白胡椒粉，根据个人口味调整。

7. 翻炒均匀后，撒上葱花，煮熟即可。

这是一个简单的小鱼做法，如果您喜欢其他口味，可以根据个人口味进行调整。希望能帮到您，享受美食！

九、馄饨调料怎么做好吃？

碗中放入五香粉鸡精盐生抽紫菜虾米香油香菜浇入骨汤，即可。

十、馄饨怎么做好吃呢？

1.

准备香菜、葱花、生抽、盐、鸡精、黑胡椒粉和一勺猪油。

2.

锅里加水，倒入馄饨搅拌，水开后加入第一次凉水，锅开后再加入第二次凉水。

3.

馄饨熟了之后把馄饨汤浇入调好的料汁中，再放入馄饨，搅拌均匀即可。