原|2025-01-29 19:22:51|浏览:31
用面做一个小猪的头,先做圆圆的头,再做耳朵、眼和鼻子。下面就做小猪。
先把面团揉好,然后从面团上取下一小块面,揉成光滑的小圆球,用来做小猪的头。
从面团上取两小块面,捏成水滴的形状,表示小猪的两只耳朵。
把两只耳朵从中间稍微折一下,然后将两只耳朵粘在小猪的头顶两侧。
再准备两粒小小的黑芝麻,如果没有黑芝麻,用较小的豆子也可以。
将两粒黑芝麻粘在小猪的脸中间,当作小猪的两只小眼睛。
再从面团上取一小块面,捏成光滑的椭圆形,粘在小猪眼睛下面,当作小猪的鼻子。
用牙签在小猪鼻子上面扎两个小孔,表示小猪的鼻孔,面食小猪就做好了。
食材明细
面粉 250克、水 125克、酵母 3克、可食用红色素1滴、黑芝麻少许
面食猪的做法
1、酵母放进水里溶化后倒进面粉里,揉成光滑的面团
2、盖上保鲜膜,放温暖处发酵到2倍左右的大小
3、发好了之后,取出揉匀排出空气,分成40克一个的小面团,在将每一个揉圆
4、取剩余的一块面团里面滴入1滴红色的色素,揉成粉红色的面团
5、取1个粉红色的面团,做成耳朵,鼻子
6、将耳朵,鼻子按在白色面团上,用牙签扎2个孔,塞进黑芝麻作为眼睛
7、做好之后,把所有的生坯放在蒸笼上,盖上盖子发酵15分钟
8、然后冷水入锅,中火蒸上15分钟左右,关火后3分钟再揭开盖子
棉花灯小猪面食是一款既可爱又美味的面食,它结合了传统的面食技艺和创意的造型设计。下面我将为您详细介绍棉花灯小猪面食的制作方法。所需材料:面团:中筋面粉500克、温水适量、盐1/2茶匙、植物油1汤匙。馅料:红豆沙或绿豆沙适量。装饰:黑色和白色面团小块(用于眼睛和鼻子)、红色面团小块(用于腮红和嘴巴)。步骤:制作面团:将中筋面粉倒入一个大碗中,中间挖一个小坑,加入盐和植物油。慢慢加入温水,一边加水一边用筷子搅拌,直到面粉变成絮状。用手将面粉揉成光滑的面团,然后盖上湿布或保鲜膜,让面团松弛20分钟。制作小猪形状:将松弛好的面团分成若干个小面团,每个约重30-40克。取一个面团,用手掌压成圆饼状,中间放入适量的红豆沙或绿豆沙馅料。将面团封口,并用手掌轻轻揉成椭圆形的猪身。取一小块面团,搓成细长的形状,做成小猪的尾巴。装饰小猪:取黑色和白色的小面团块,搓成小圆球,做成小猪的眼睛。用红色面团块,搓成更小的圆球,做成小猪的腮红和嘴巴。将眼睛、腮红和嘴巴粘贴在相应的位置上,用少量的水帮助面团块附着在猪身上。蒸煮小猪面食:在蒸锅中加入适量的水,大火烧开。将制作好的小猪面食放入蒸笼中,注意保持间距,以免粘连。盖上蒸笼盖,大火蒸10-15分钟,直到面食变得饱满且熟透。关火后,等待几分钟,然后小心取出小猪面食,放在盘子上。完成:现在您的棉花灯小猪面食已经完成了!它们既可爱又美味,非常适合作为小朋友的点心或作为节日庆典的特色食品。提示和建议:面团要揉得光滑,这样制作出来的面食才会更加美观。在装饰小猪时,可以发挥创意,制作不同表情和姿态的小猪。蒸煮时要注意火候,以免面食变形或塌陷。棉花灯小猪面食不仅是一款有趣的面食,也是一份充满爱意和创意的美食礼物。希望您也能尝试制作,享受其中的乐趣和美味!
关于面食小猪全身的做法有很多种,这里给你提供一个简单的面食小猪的做法:
所需材料:
1. 面粉 250克
2. 水 适量
3. 酵母 1小勺
4. 红曲粉 适量(可以使用红色食用色素或红曲粉来改变面食小猪的颜色)
5. 白砂糖 适量
6. 猪猪的鼻子和耳朵:塑料食品模型
7. 猪猪的眼睛:黑色的小珠子或者水果干
步骤:
1. 首先,把酵母加入适量的温水中搅拌均匀,使酵母溶解。然后将溶解的酵母水倒入面粉中,一边搅拌一边加入适量的水,将面粉揉成光滑的面团。
2. 将面团放在一个温暖的地方,盖上湿布,发酵至体积膨胀至两倍大。发酵的过程中,可以将小猪的鼻子和耳朵,以及猪猪的眼睛准备好。
3. 当面团发酵好后,将面团放在撒有面粉的桌面上,揉压排气。然后将面团分成若干等份,每份约20克左右。
4. 取一份面团,用擀面杖擀成薄片,然后用刀在面片上切出小猪的身体轮廓。你可以用保鲜膜把面片盖住,以防止干燥。
5. 接着,将塑料食品模型扣在面片上,扣出小猪的身体。然后,你可以用小刷子刷上一层食用油,这样可以使小猪的面团更容易粘合在一起。
6. 用同样的方法制作小猪的耳朵、鼻子和眼睛。将猪猪的耳朵和鼻子用红色食用色素或红曲粉染成红色,将猪猪的眼睛用黑色的小珠子或水果干来代替。
7. 最后,将做好的面食小猪放入蒸笼,再次发酵约15-20分钟,至小猪的体积略微膨胀。
8. 烧开水,将蒸笼放入蒸锅,大火蒸15-20分钟,直到小猪熟透。蒸好后,让面食小猪稍稍冷却,然后就可以取出享用了。
面食小猪的做法并不复杂,你可以根据自己的喜好和创意来调整颜色和造型。这道面食小猪既可爱又美味,非常适合作为孩子的节日礼物或者家庭聚会的点心。
答案:面食制作花样繁多:教程也多种多样。有蒸馒头,煎的饹饼,有包的夹心馒头,夹心路饼等等。从我国到外国面食的花样不一样教程也不一样。但是它是一日三餐的主食。面食也是人们生活不可缺少的,它给生活帶来丰富多彩的胃口,增加不少的营养价值。
小猪佩琪馒头是一种非常可爱的面食,下面是一份简单易学的小猪佩琪馒头做法,希望对你有帮助:所需材料:
面粉
酵母
糖
盐
水
红曲粉(或红色食用色素)
黑芝麻步骤:
将面粉、酵母、糖、盐和适量的水混合,揉成面团,静置发酵至两倍大。
将面团取出,揉成光滑的面团,分成两份,其中一份加入适量的红曲粉(或红色食用色素),揉匀。
将两份面团分别揉成长条,将红色面团压扁,放在白色面团上方,捏紧合并。
将合并后的面团揉圆,放在案板上,用刀片切成小块,每个小块用手搓成圆形。
将搓好的小圆球放在烤盘上,用刀片在上面刻出小猪佩琪的脸部轮廓。
用黑芝麻做眼睛和鼻子,放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。温馨提示:
面团发酵的时间要充分,否则馒头口感会比较硬。
切割小猪佩琪的脸部轮廓时要轻柔,以免面团破裂。
黑芝麻可以用其他食材代替,如巧克力豆等。
蒸的时间要根据馒头大小和蒸锅火力进行调整,以确保馒头熟透。
是的。各种动物花样做法。
唉。
80年代的时候。
你把佳佳到过年的时候过春节的时候都在。
面食蒸一些。
小兔子啊!
小公鸡呀。
小狗娃。
之类的小动物面食挺好的。厌食能做各种各样花样的。
面试。
各种动物都有。像12属相都可以挣各种各样的动物。一般过春节的时候家家都蒸。都整动物面。
将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中,碗内倒入适量酵母粉,加温水冲开,将冲好的酵母粉水倒入面粉中。
盛一碗温水,边往面粉中倒,边用筷子搅拌,搅拌至没干面粉即可,用手揉面,把面团揉光滑,盖上干净的布,放一边发面,发至原面团的两倍大,就可以了
把面团从盆里取出来,案板上撒少许干面粉,揉成长条,切成一个个小剂子.把小剂子擀成一个个圆面片,取五个圆面片依次叠压摆放。
用筷子在面片中间压一条印,用手搓一个两端细,中间粗的面团,放在五个面片的一端,把搓好的面团放第一个面片上,用手沿着面团开始卷。
把所有的面片卷成一个面团,用虎口把面团中间掐,.然后用两个手把面团拧开。
两多玫瑰花就做好了,把做好的玫瑰花放一边饧10分钟,锅中烧开水,放笼上开始蒸,蒸25分钟左右,就可以了。
无论制作什么面食,都可以用牛奶代替白水来和面,或者直接添加奶粉。
1、牛奶蛋白质能加强面团的筋力,做出来的面条不易断、馒头有弹性、饺子不破皮、面包更蓬松。
2、在发酵面食品当中,牛奶中的大量B族维生素和氨基酸,还能为酵母提供充足的营养,所以发面的效果更佳,面团膨大,香气浓郁。
1、首先把发好的面团,取一块擀成圆饼状,在另取一块面团,搓成长条后按扁,用刀压出花纹,切成均等的长条用以做枣花。
2、然后在取一长条面把枣放在中间,把面和枣做成一个枣花,把做好的枣花摆放在圆饼上。
3、把枣花面团一个一个的挨着在面饼上围成一个圆型,然后中间空出来的地方放上切开去核的枣。
4、然后再擀一个小一些的圆面饼放在中间,要能盖住下面切好的枣,不要盖住下面的枣花,在上面这张饼上面在摆放好一圈枣花。
5、最上面中间也放上切开的枣,在擀一个小圆饼放在最上面,在上面做一个花来装饰,中间放一颗枣。等二次发酵到两倍大的时候,放锅大火蒸30分钟即可。