怎样做燕麦面？ 压面机做面食教程？

一、怎样做燕麦面？

所需食材：燕麦面，红薯，普通面粉，白糖，鸡蛋，酵母粉，温水

【详细步骤】

1.接下来我们来制作，首先把洗干净去皮的红薯用刀先切成薄片再切成细丝最后切成小丁切好以后装入盘子里面备用。

2.洗干净去皮的紫薯用刀切成薄片再切丝最后切成小丁切好以后装入盘子里面备用。

3.接下来大碗里面倒入400克的普通面粉把燕麦片也加进来用筷子混合均匀。

4.加入20克的白糖白糖的量依据个人口味增减，再打入2个鸡蛋。

5.加入4克的酵母粉用筷子把鸡蛋搅散，倒入400毫升的温水，水不要一次倒进来一边倒一边搅拌顺着一个方向搅拌，搅拌成像这样细腻光滑的面糊状，盖上保鲜膜醒发2倍大。

6.醒发好了倒入我们切好的红薯丁和紫薯丁用筷子搅拌均匀，顺便也给面糊排排气，倒入铺好油纸的模具中。

7.振几下，振出里面的大气泡上面再均匀地撒上一层燕麦片。

8.放入锅中二次醒发2倍大，醒发好啦明显长高了很多像这样就可以，盖上盖子开大火把水烧开，水开以后记时蒸40分钟时间到以后再关火焖5分钟。

9.打开盖子按压快速回弹就说明已经熟啦，我们从锅里面取出来晾至不烫手，撕去油纸，这样做出来的发糕随便你怎么揉都不塌陷不回缩，真的是太暄软了。

10.用刀切成小块方便食用，我们拿一块儿看一下非常的蓬松暄软，加了燕麦片和红薯还有紫薯营养非常的丰富，松软香甜比面包还好吃。

二、压面机做面食教程？

用料

面粉 500克

盐 2克

水 200克

压面机做面条的做法步骤

步骤 1

冷水，盐，面粉一起揉匀，成面絮状就可以

步骤 2

用手团成面团

步骤 3

切片

步骤 4

取一片面团用手把边缘按薄，压面机1档开始压，准备一些干面粉，觉得粘了就洒一些

步骤 5

压好后折叠一次继续压，用一档压个七八遍吧，一边压一边把边边角角收一下，尽量不浪费

步骤 6

压8次，比较光滑就可以了

步骤 7

稍微窄一些压起来不费力，每块面片保持在一根筷子的长度，因为太长了容易歪

步骤 8

每块面片走完一档到光滑之后就开始走二档，接着三档，以此类推，不要跳档，容易伤机器，而且费力，最后压到五档，层层之间要洒一些干面粉

步骤 9

我喜欢细面

步骤 10

压好了，准备下锅

步骤 11

可以做成土豆肉丁面

步骤 12

吃不完的摊平晾开，或者冻起来

三、面食鸡怎样做？

将白条鸡剁成块状，大小适中既可

将面粉调成糊状，放入鸡蛋两枚，搅拌均匀

将块状鸡肉放入面糊中，拌一下，然后分块放入热油锅中，过油，使表面面糊炸焦，然后将炸焦的鸡块放入开水中，煮熟既可，开水中放入适当实验及调味品，煮熟既可。

四、做面食桃子的做法，做面食桃子怎么做好吃，做面？

面食桃子 主料 面粉 据喜好的大小而定 辅料 酵母 适量 白糖 适量 步骤

1.加酵母和少许白糖和面，比馒头面稍硬。

2.将面揉成球状。

3.在团面顶部偏侧一点捏出桃子尖。

4.压线。

5.取少许面做叶子。

6.蘸水贴上。

7.还可以做成这样子的。

8.放温暖处盖盆或布加塑料纸醒发。

9.大火蒸10分钟，停火5分钟出锅。

10.上色。

五、怎样做燕麦糖？

步骤

1.准备的材料。

2.锅中放入适量油，放入燕麦片小火炒香。

3.麦芽糖和水1：1兑开。

4.兑好后的麦芽水放入锅中，再加入同等量的白糖。

5.糖熬到浓稠，颜色带黄时即可。

6.倒入炒好的麦芽和熟芝麻混合。

7.快速的翻炒拌匀关火。

8.模具刷一层油，底部中放入切碎的蔓越莓。

9.将麦片装入模具中，用勺压平。冷却后切块即可。

六、牛奶燕麦怎样做？

食材：牛奶 250克 、 燕麦片 适量 、 白砂糖 适量

烹饪步骤：

1，将250克牛奶倒进锅里

2，牛奶煮至冒出很多烟子就可以下燕麦片了，牛奶冒很多烟子的时候先尝一下，喝起牛奶觉得烫就表示可以放燕麦片了，喜欢吃燕麦片的可以多放点

3，燕麦片放下去煮1分钟就差不多了，如果是生燕麦片，那就要多煮几分钟，刚刚把燕麦片放下去煮的时候，一定要用勺子搅拌1分钟以上，以免糊锅底

4.煮好后倒入碗里，加适量的白砂糖，搅拌均匀就可以吃了，喜欢吃甜的可以多放点白砂糖

七、怎样做燕麦豆浆？

燕麦豆浆是一种既健康又美味的饮料，其制作过程简单易行。以下是做燕麦豆浆的详细步骤：

材料：

- 燕麦片：1/2 杯

- 黄豆：1/2 杯

- 水：4 杯

- 纯净水：适量

- 蜂蜜：适量（可根据个人口味调整）

步骤：

1. 将燕麦片和黄豆分别在清水中浸泡6-8 小时，使其变软并更易于加工。

2. 将浸泡过的燕麦片和黄豆都漂洗干净。

3. 将燕麦片和黄豆加入搅拌机中，并加入水。

4. 开始搅拌，将燕麦豆浆搅拌至顺滑均匀，约2-3 分钟。

5. 将搅拌好的燕麦豆浆倒入干净的布袋或蒸布中。

6. 挤压布袋中的燕麦豆浆，使其流出到另一容器中。

7. 将燕麦豆浆过滤干净，去除渣滓。

8. 可以根据口味加入适量蜂蜜，然后搅拌均匀。

9. 最后，将燕麦豆浆倒入杯中即可享用。

温馨提示：

1. 燕麦豆浆可以冷热饮用，根据个人口感进行调整。

2. 如果豆浆颗粒太多，可以过筛一次或倒回搅拌机再次处理。

3. 制作燕麦豆浆后，可将其冷藏，保鲜时间为1-2 天。

八、怎样做燕麦饼？

　　燕麦饼　　主料　　低筋面粉　　100g　　辅料　　燕麦片　　25g　　葡萄干　　45g　　泡打粉　　1.25ml　　小苏打粉　　1.25ml　　鸡蛋　　30g　　色拉油　　65g　　细砂糖　　70g　　红糖　　30g　　做法：　　1.大碗里倒入色拉油，放入鸡蛋　　2.倒入红糖和细砂糖　　3.充分搅拌，但是不要打起泡　　4.在另一个碗里，把面粉，葡萄干，燕麦片，泡打粉，小苏打粉混合均匀　　5.把混合好的粉类倒入液体中　　6.用刮刀拌匀成为湿润的面糊　　7.手上沾点干粉，将面糊捏成多个圆球形，然后压扁。8.烤箱放入中层，上下火，170度，约18分钟即可

九、面食中的红小豆怎样做又面又甜？

红小豆发面饼做法：

1.做红豆馅，先泡豆3小时，再用高压锅压15分钟，沥掉水然后加红糖用油炒，有时我还加一些枣泥。

2.和发面：用250ml牛奶加热到40度左右，用牛奶把即发酵母溶开，倒入面中，再加适量白糖，将面和成光面团，盖上湿纱布和盖发酵，约40-60分钟。

3.面发好后，揉面，搓条，切剂子，擀皮，包馅，成型，整形。

4.平锅中放适量油，烙成两面金黄即可。

十、怎样做面食花样大全？

面食花样大全：豆角焖面，葱油饼，油泼面，韭菜盒子，阳春面，海鲜意大利面，南瓜馒头，旺仔小馒头，红糖馒头，牛奶刀切馒头等。

葱油饼用料：面粉250克，热水160克，葱花10克，油20克，胡椒粉15克，盐15克。

做法：

1.把面粉放入盆中。把热水划圈撒入面粉中，一边撒一边用筷子搅拌成棉絮状。和成光滑的面团，醒发半个小时左右。

2.把葱花放进小碗中，锅中放适量油烧热后倒在葱花上榨出葱香来，再放适量盐拌匀。 醒发好的面团擀成大片饼状。

3. 把榨好的葱油倒在饼皮上。拎起一边折过去抿一下把葱油带过来，再拎另一边。直到饼皮都均匀的沾到葱油，撒适量胡椒粉。

4.从一面把饼皮卷起来。用刀切成均匀的几份。取一个剂子捏住两头往一起压住，放在下面用手按压成饼状。

5.平底锅内刷少量油，把饼放进去用小火两面煎成焦黄就可以了。