鲜虾意大利面的做法？ 鲜虾意大利面的家常做法？

一、鲜虾意大利面的做法？

1、虾仁去虾线，并用一点点的白胡椒粉和盐、生粉腌上。圆火腿切片，洋葱和大蒜剁碎；

2、西红柿烫去外皮后，用料理机打成泥待用；

3、锅中放入清水煮开后，放入盐1茶匙，再将意面根据包装袋上提示的时间煮熟。一般8-10分钟即可。捞出冲凉沥干水分后，用1大匙橄榄油拌上，防止面条粘在一起；

4、炒锅中入油，放入大蒜末炒香后，加入洋葱丁炒至变软，再加入西红柿泥和番茄沙司拌炒1分钟，加入虾仁和火腿片，待虾仁变色后，将剩余的调味料全部加入，用中小火煮到汤汁浓稠，取出月桂叶，关火；

5、将煮好的面条盛入盘中，淋上酱汁即可。

二、鲜虾意大利面的家常做法？

下面是鲜虾意大利面的一个简单的家常做法：

材料：

- 意大利面：适量

- 鲜虾：250克

- 大蒜：2瓣，切碎

- 橄榄油：适量

- 柠檬汁：1个柠檬的汁

- 盐和黑胡椒：适量

- 意大利香料（如干罗勒、干牛至等）：适量

- 意大利芝士（如帕尔玛干酪或帕马森芝士）：适量，用于撒在面上

做法：

1. 将意大利面煮至“al dente”（稍微有嚼劲），根据包装上的指示时间煮熟。煮好后沥干备用。

2. 在平底锅中加热橄榄油，加入切碎的大蒜，用中小火炒香。

3. 加入鲜虾，用中火煮熟，直到虾变成粉红色，约需3-4分钟。

4. 在虾上挤入柠檬汁，并用盐、黑胡椒和意大利香料调味。

5. 将煮熟的意大利面加入锅中，与虾一起翻炒均匀，使调味料充分融入面条。

6. 炒熟后，将意大利面转移到盘子上，撒上意大利芝士作为装饰。

7. 可以根据个人口味再次调整调味料，例如再挤些柠檬汁或撒上香草等。

8. 热腾腾的鲜虾意大利面即可享用。

这是一个简单的家常做法，你也可以根据个人喜好添加其他蔬菜、调味料或酱汁，使其更加丰富和美味。

三、西班牙番茄烩鲜虾做法？

用料:鲜虾十来只、洋葱半个、豆腐半块、红菜椒一根、海带一小碗、番茄一只、豌豆小半碗芝士粉(低脂芝士片更佳)、蒜一小瓣。

1虾子洗净去壳去虾线，留出虾头。

2半个洋葱切碎，西红柿、彩椒洗净切块

3锅内少许油倒入一半洋葱炒香炒倒入番茄翻炒片刻，加入一碗清水煮沸盛出倒入料理机打碎成汁。

4锅内少许油倒入另一半洋葱、蒜瓣炒香，倒入虾头炒至出油变色，下彩椒豌豆翻炒片刻。

5倒入番茄洋葱汁煮沸后加入海带加盖焖煮三分钟，倒入虾仁，变色后倒入豆腐，撒入适量黑胡椒、白胡椒、盐、芝士碎(低脂芝士片更佳)，加盖焖煮片刻至调味料完全融合，关火撒罗勒碎即可。

一份浓香鲜美的西班牙红烩虾仁豆腐汤出锅啦回味还有淡淡的芝士奶香，一口一口吃不停

四、怎样做鲜虾番茄螺丝粉？

主料：螺丝粉100g、番茄50g、虾50g；

辅料：油适量、盐适量、大葱适量、大蒜适量、料酒适量

鲜虾番茄螺丝粉

1

鲜虾把壳去掉后切成小块一点，放少许料酒腌制一下。

2

番茄切成丁。

3

螺丝粉放入锅中煮8分钟，放少许盐。

4

煮熟的螺丝粉沥干水分，淋入适量橄榄油拌均匀。

5

锅中热油爆香蒜米葱花后把番茄放入翻炒。

6

加入虾粒翻炒变色。

7

淋入适量番茄酱。

8

加少许盐。

9

把螺丝粉放入翻拌均匀即可