做法。蒸，葱花，油卷，怎么做，好吃。蒸，葱花，油卷，的，家常，做法？

一、做法。蒸，葱花，油卷，怎么做，好吃。蒸，葱花，油卷，的，家常，做法？

面是多样化的，而且百吃不厌，甜的 咸的 辣的......很多很多，葱花油卷很鲜很香！食材主料面粉100g 辅料油适量盐适量五香粉适量小葱适量步骤1.酵母粉用温水化开，倒入要活的面粉中2.活成面团3.拿笼布盖起来1小时发面4.发开成蜂窝状5.擀成一个大面片6.放油 五香粉 盐摸匀7.摸匀撒葱花8.卷起来9.切成段10.两个摞一起，筷子压扁11.锅里放水，上笼屉蒸20分钟即可小贴士上笼屉蒸是馍馍中间要有空隙，蒸好会长大很多

二、蒸千层油卷的做法？

蒸千层油卷是一道传统的中式点心，其制作方法比较繁琐，但制作出来的效果非常美味。以下是蒸千层油卷的做法：

材料：

- 面皮：中筋面粉 200 克、盐 1 克、水 120 克

- 油皮：低筋面粉 100 克、油 60 克

步骤：

1. 面皮的制作：将面粉和盐混合在一起，慢慢地加入水，揉成一个光滑的面团。将面团放在一个保鲜膜中，静置 20 分钟。

2. 油皮的制作：将低筋面粉和油混合在一起，揉成一个光滑的面团。将油皮的面团放在一个保鲜膜中，静置 20 分钟。

3. 取出面皮的面团，分成 8 个小面团。取出油皮的面团，分成 8 个小面团。

4. 取出一块面皮的小面团，擀成一个薄片。将一块油皮的小面团放在面皮上，将面皮对折起来，擀成一个长方形面皮。卷起来，压扁，再次擀成一个长方形面皮。将面皮卷起来，将其放在冰箱中冷藏 20 分钟。

5. 取出面皮，将其横向切成 3 个小块。

6. 将切好的小块竖向放置在蒸盘上，用手轻轻压扁。将蒸盘放入蒸锅中，用中火蒸 15 分钟。

7. 取出已蒸好的千层油卷，涂上一层蜜汁，即可食用。

温馨提示：

1. 制作千层油卷时，需要多次擀揉面皮和油皮，要在保鲜膜中静置片刻，这样能够让面皮和油皮更加柔软，千层油卷也更加美味。

2. 涂上蜜汁时，可以根据个人口味调整蜜汁的浓度，也可以加入一些芝麻等配料增加口感。

三、蒸油卷馍的做法大全？

食材用料：

面粉1000克

油50克

盐适量

水适量

酵母6克

步骤方法

1.面粉放入干净的盆中，上面放酵母。

2.用温水和成面团，面团不要太软，进行发酵

3.发酵好的面团分成自己想要的大小，每块揉匀好后，饧发10分钟

4.然后取一块擀成大饼，放上一点油抹平，油不要放的太少一免不起层，也不能太多易流出

5.把油抹平后撒上点盐，盐要撒的均匀，然后从下往上卷起

6.卷好的面两头捏紧，用擀面棍擀开

7.然后从两头往里卷

8.卷好后罗起来

9.用一根筷子从中间压下去，不要压透

10.做好后放入抹油的篦子进行二发，发好后，大火烧开，放入馒头蒸20分钟即可，然后关火，闷2分钟即可。

四、蒸油卷的家常做法大全？

材料 面粉250克，水130克，油10克，盐1克，白糖10克，酵母2克，葱末少许 做法 1.水中加入盐，白糖 2.加入酵母 3.搅拌好后 4.加入油 5.放入面粉 6.揉成面团醒10分钟 7.擀成长片 8.刷油 9.撒盐 10.撒葱花 11.从一边卷起 12.卷到中间的样子 13.卷成一个长条 14.切成一段一段的 15.用筷子按扁 16.绕成花卷形 17.蒸笼上涂油，放入花卷 18.喷水，醒10分钟，蒸20分钟

五、蒸红薯油卷的家常做法？

食材明细

面粉500g

红薯500g

花生油50g

食盐20g

1. 红薯蒸熟去皮，用小勺压成泥，加入发酵粉，然后拌匀使其化开。加入面粉和成光滑的面团，把面团放盆里发酵就行。

2. 熟花生油备用。

3. 将面团柔光柔亮，一分为二。

4. 将面团擀成5毫米厚的方形饼丕。

5. 将熟花生油均匀刷在饼丕上，然后撒匀食盐。

6. 将饼皮从一侧卷起，封口朝下。

7. 用刀切成3至5厘米宽的剂子。

8. 用手拿起剂子两端，像拧糖纸一样拧一个花，房放在盖垫上饧发十分钟。

9. 蒸锅烧开水，将油卷儿整齐放在篦子上，大火蒸十五分钟。

10. 出锅装盘。

11. 切开后千层清晰可见。

12. 抖开后成一带状长条，口感绝佳。

六、蒸杂面油卷馍的做法大全？

用料

面粉 250克

酵母 2.5克

水 120克

葱花 适量

盐 1.5克

芝麻 适量

葱花油卷馍馍的做法步骤

步骤 1

提前准备好需要的食材。

步骤 2

 将面粉酵母水盐搅絮状 ，揉成光滑的面团 醒发至两倍大 ，把面团擀成3厘米左右厚的面片。

步骤 3

面片上薄涂一层食用油 再撒上椒盐粉芝麻葱花！ 三分之一折叠上去，切成一条一条的。

步骤 4

将两个叠加一起，拉长，面片翻过来筷子放到中间，把筷子扭一圈就可以了！

步骤 5

二次发酵至膨大状态。

步骤 6

水开上锅蒸15分钟就可以了 蒸好了关火闷3分钟再开盖子。

七、蒸千层油卷馍的做法大全？

包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤（不知道怎么写，海苔类）

做法

1、文火煎海堤，变脆就可以。不能放油，会团在一起的。

2、配料切成丝或碎

3、香菇和肉片炒熟，包菜和红萝卜炒熟，韭菜和豆芽、香菇、笋丝，木耳和马蹄炒熟，蛋摊成蛋皮

4、吃的时候用春卷皮卷起配料吃即可。

八、素蒸豉油腐皮卷最正宗的做法？

腐皮卷素菜详细制作步骤1.香菇用清水浸软，去蒂，切细丝，胡萝卜，榨菜分别洗净，切细丝，豆芽，韭黄分别洗净，韭黄切段。

2.用2汤匙油爆香姜丝，胡萝卜，榨菜，放入香菇同炒透，将豆芽放入炒匀，加入调味，韭黄同炒匀，盛出成馅料。

3.豆腐皮（油皮）用湿布抹透至软，将馅料放入，卷成长条形，在收口处涂上粉浆待用。

4.烧热炒锅，下油约1/4杯，放入素菜卷煎至两面金黄色，盛出，斜切大段便可供食。

九、一岁半的宝宝蒸油卷怎么做？

1.小麦面粉适当（依总数而定），续水揉面；安琪酵母适当，用小盘子温开水泡发，添加面中，再次揉面。合成面糊。揉面标准：手光、片灯、盆光。

22.合好的面糊，在溫暖自然环境下静放40分钟上下，使其发醇。掀开面糊，面糊中有一颗颗的间隙表明已发醇好。

33.发醇好的面糊充足搓揉，搓成仅仅的面糊。用擀面棍擀成很厚擀面皮，在擀面皮下铺上一层油，麻辣酱，适当盐，随后将擀面皮叠成卷。

44.将叠成卷的面皮切成小包团，上锅蒸。面糊中间间距适度。

55.蒸15～20分钟，面糊增大，用力按按反弹，表明早已蒸熟。可起锅。

油卷的做法

1.小麦面粉水酵母菌合成面粉发酵

2.一个小时后放控制面板上揉结团

3.擀成圆片

4.抹上油撒上盐

5.叠成卷切割成小剂子

6.在段的正中间用筷子压一下把面段顺印压翻卷在平压一下做成花卷馒头忽视手工制作（和的面有点儿软了）

7.上锅蒸十七分鐘上下

8.起锅。

食物清单

小麦面粉500g

食用油50g

食用盐20g

口味淡口感

蒸加工工艺

三十分钟用时

一般难度系数

蒸油卷儿的作法流程

1

提早大半天将面发后，做馒头的标准就可以了。

2

熟食用油预留。

3

将面糊柔光灯柔亮，一分为二。

4

将面糊擀成5mm厚的正方形饼丕。

5

将熟食用油匀称刷在饼丕上，随后撒匀食用盐。

6

将饼皮从一侧翻卷，密封朝下。

7

用刀割成3至5公分宽的包子皮。

8

用力举起包子皮两边，像拧糖纸一样拧一个花，房放到盖垫上饧发十分钟。

9

炒锅烧开水，将油卷儿齐整放到篦子上，火灾蒸十五分钟。

10

起锅摆盘。

11

割开后慕斯蛋糕清楚可见。

12

抖开后成一带条状条形，口味极佳。

小技巧

口感可依据自身的喜爱调节，可适度加一些葱段、五香面、香肠末、红苹果酱等

十、有人重蒸过正丁醇吗？能介绍一下重蒸的方法和经验吗？谢谢？

用硫酸镁、氧化钙、碳酸钾、钙或固体氢氧化钠干燥，随后加钙、用碘活化的镁、铝汞齐或钠回流并蒸馏。也可以用高效分馏干燥。水以二元共沸物存在于第一馏分内。为了除去碱、醛和酮，可将正丁醇用稀硫醇洗涤后，再用亚硫酸氢钠溶液洗几次，加 20%氢氧化钠煮沸1.5小时除去酯。

以上来自《实验室化学药品的提纯方法》，有点麻烦，可以针对要去除的东西选择地省略一些步骤。

正丁醇沸点117度，蒸馏时我觉得应该减压了。

补充：我觉得你可以减压蒸馏，前馏分含水，弃去就可以了。如果换了是我干脆就不重蒸了，做出来产品纯度不够再考虑。