原|2025-01-30 04:09:51|浏览:91
以下是几种常见的汤类面食做法:
1. 酸辣汤面
材料:
- 面条
- 瘦肉或鸡肉
- 紫菜
- 香菜
- 辣椒圈
- 姜丝
- 鸡蛋1个
- 醋
- 酱油
- 白胡椒粉
- 盐
- 鸡精
做法:
1. 将瘦肉或鸡蛋切成丝,准备好青葱,辣椒圈,姜丝和紫菜待用。
2. 锅中倒入清水,加盐和白胡椒粉,煮好后加入面条煮熟。
3. 红油酱:
将一勺豆瓣酱、半勺烧酒和适量食盐拌和均匀,锅中倒入适量油,辣椒、姜丝煸炒出香味以后,倒入调拌好的红油酱,再加入少量清水,收入味儿的同时,加入适量醋和酱油调色,并加少许鸡精增添鲜味。
4. 接着将先前切好的肉丝,青葱,辣椒圈放在另一个小碗中,加入鸡蛋和调制好的酸辣汤调料。
5. 熟面条捞出沥干水分,放入杯中,淋上调制好的酸辣汤料,撒上切好的香菜碎和紫菜碎即可。
2. 素菜豆腐汤面
材料:
- 豆腐
- 洋葱
- 胡萝卜
- 青菜
- 面条
- 盐和鸡精
做法:
1. 将豆腐切成适当大小,洋葱和胡萝卜切成小块,青菜洗净待用。
2. 锅中放适量清水,加入洋葱和胡萝卜,煮至水开后,加入豆腐。
3. 熟透的豆腐,熟透的刀豆,油渍东京空心菜,红萝卜丝,青菜放在碗里备用。
4. 烧一锅水,加入面条,煮熟后装入碗中。
5. 在面条上加入切好的青菜和豆腐,倒入刚才煮好的豆腐汤,加盐和鸡精调味即可。
3. 香菇鲜虾汤面
材料:
- 香菇
- 虾仁
- 面条
- 葱花
- 盐和鸡精
做法:
1. 先将虾仁清洗干净,香菇泡发好备用。
2. 锅中烧开水,将泡好的香菇切成小片煮熟,也可加入葱姜提鲜。
3. 待香菇变软后,加入虾仁快煮熟。
4. 把煮好的面条沥干水,放入汤碗中。
5. 将煮好的香菇虾仁和鲜汤淋在面条上,撒上葱花即可食用。
以上是几种常见的汤类面食做法,可以依据自己的口味和喜好加以变化。需要注意的是,不同的配料在烹饪时间和加料顺序等方面也有所不同,需要根据实际情况来进行处理。在调味时也要注意控制盐和鸡精的使用量,避免过量的摄入。
家常汤面的做法:1、先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可;
2、葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用;
3、腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下;
4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下;放入肉丝和黑木耳煸炒片刻;放入胡萝卜丝煸炒;
5、加入开水,水量以煮多少碗面条为准;水开后加入豆芽和榨菜;
6、最后加入白胡椒粉和盐调味即可;把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。
糊塌子是一道简单又美味的家常小吃。首先将嫩西葫芦去瓤后切成丝,放入碗中,加入盐、鸡精、胡椒粉、少许香油,打入鸡蛋,然后逐渐加入面粉,搅拌均匀成略稠的糊状。
接着预热平底锅,刷一层食用油,倒入糊,摊成薄片,烙至两面金黄色。出锅后,可改刀装盘,配以蒜汁食用,制作简单味道更佳。
海带豆腐肉片汤
做法:
海带加水浸泡,泡发后清洗干净,切成小块。老豆腐冲洗一下,切成小块。香菜洗净,切成小段。姜丝、蒜片准备好。
猪里脊冲洗干净,切成薄片,加水抓洗两遍,去掉血水。
锅内加水,煮开后倒入豆腐,煮一分钟捞出。然后倒入海带,煮两分钟捞出。
给锅内加油,烧热后倒入姜蒜爆香,再倒入肉片翻炒,炒到变色。
接着倒入豆腐块,轻轻翻炒几下,再倒入海带块翻炒几下。
最后加入热水,大火煮两分钟,再加入盐、胡椒粉、鸡精调味,关火后放入香菜,这道汤就做好了。
应该没有这种服务吧!至少我没见过
我来回答这个问题
汤对于国人而言,是不能再熟悉的味道了。不管是南方人还是北方人,都离不开汤。喝汤可以使身体更好的吸收食物中的营养物质,起到强身健体的作用。饭前喝一点汤还能增加饱腹感,减少食物的摄入,起到一定的减肥作用。
如果说简单的汤做法,个人觉得紫菜蛋花汤是不能再简单的了。主料鸡蛋和紫菜都是非常容易买到的食材,鸡蛋和紫菜营养价值又比较高,其中紫菜有‘营养宝库’之称,富含蛋白质、胡萝卜素、梅黄素、磷等物质。下面就介绍一下做法:
用料:
鸡蛋 1个
紫菜 适量
香菜 1棵
盐 少许
胡椒粉 少许
鸡粉 少许
香油 少许
做法:
1.将干净的紫菜撕成小片,放入碗中备用
2.将鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用
3.香菜切沫
4.锅中加入清水,大火烧开,放入盐、鸡粉、胡椒粉
5.把搅拌的鸡蛋液均匀的撒入锅中,煮沸关火
6.将锅中的汤倒入放有紫菜的碗中,淋上几滴香油,撒入香菜
美味的紫菜蛋花汤就做好了。
小贴士
可以适量加入一些虾皮,味道会更加鲜美!
1.准备嫩豆腐一块,先切成半厘米厚的薄片,再切成豆腐粒,放入小盆中。
2.西红柿一个,先从中间切开,再切成小块,放入小盆里面。
3.金针菇一小把,先去掉根部,再从中间片开,放入盘中。
4.小葱一根切成葱花,香菜一小把切碎,一起放入盆中备用。
等食材备好以后,我们开始进行下一步操作。
5.起锅烧水,水开后下入豆腐粒和金针菇,用勺子推动几下,使食材受热均匀。
6.焯水一分钟,倒入漏勺中控水。
7.另起锅添入适量清水,下入豆腐和金针菇,开大火把汤汁烧开。
8.水开后下入西红柿,用勺子翻动几下,加入食盐5克,鸡粉2克,胡椒粉1克,搅拌化开调料。
9.开大火煮两分钟,勾入少许水淀粉,使汤汁变得浓郁粘稠,用勺子连续推动几下。
10.淋入少许芝麻油,即可关火起锅盛入汤盆中。
11.最后再撒上少许葱花和香菜,就可以上桌食用了
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材料:
- 馅料:猪肉馅、虾仁、韭菜(或其他蔬菜,可根据个人口味选择)
- 饺子皮
- 生姜
- 香菜(可选)
- 鸡精和盐
汤汁:
- 清汤或高汤
- 生姜片
- 蒜茸
- 食用油
- 盐和胡椒粉
步骤:
1. 准备工作:将猪肉馅和虾仁分别剁成细末。韭菜洗净后切成小段。姜切成末备用。
2. 在一个大碗中,将剁好的猪肉馅、虾仁和韭菜放入,加入适量的盐、鸡精和姜末,搅拌均匀。
3. 将饺子皮放在手掌心,舀取适量馅料放在中央,然后将皮的边缘捏紧,包成饺子的形状,确保边缘封口严实。
4. 热锅加入适量食用油,放入包好的饺子,轻轻摇晃锅,让底部均匀沾上油。
5. 加入足够的清汤或高汤,大约至饺子底部的一半高度。加入少许生姜片和蒜茸,并撒上盐和胡椒粉调味。
6. 将锅盖盖上,开中小火煮5-6分钟,直到水分基本蒸发,饺子底部变得金黄和脆脆的。
7. 撒上香菜作为装饰,可以将煎饺转移到盘子上食用。
完成后,享用这道汤类水煎包时,可以将包裹汤汁的饺子一起品尝,口感鲜嫩,汤汁浓郁。根据个人口味,还可以蘸点酱油、醋或辣椒油来增加风味。
我对热水器还是比较了解的,不管什么品牌的热水器一般情况下都是不提供免费清洗的,清洗热水器不属于售后范围,但是海尔有免清洗的电热水器,可以自动清除热水器内的污垢与细菌,相比普通热水器的优点就是不需要找人定期清洗。