原|2025-01-31 17:21:54|浏览:93
答:
好吃又好做的面食有以下是几种:
1.手抓面:将面粉,水和适量的盐混合搅拌,揉成面团。把面团用手掌拍成扁平的面饼,撒上面粉,再把面饼对折,再次拍扁,重复此步骤几次,然后切成细条即可。
2. 馄饨:将猪肉末,韭菜,葱姜末,盐和少量的生抽混合搅拌成馅,然后将馅放在馄饨皮上,用水将皮子包住馅料,捏牢馄饨的边缘即可。
3. 面包:将面粉,酵母,盐和水混合搅拌成面团,揉好后静置1小时,再次揉捏、发酵。之后将面团搓成条,放入烤箱中烤熟即可。
4. 米线:将米粉和水混合搅拌成面糊,然后将面糊漏入沸水中煮熟。之后将煮好的米线捞出,加入热汤、肉末、葱花和生抽即可。
5. 拉面:将面粉和水混合搅拌成面团,并揉捏几分钟。之后将面团搓成条,再把条子对折,用手拍打。反复几次,面条就开始变长、变细,然后加入热汤即可。
小吃的话还是可以给点建议的,一般都是在人流量大的地方经营,如今,脆包公传奇小吃推出包公香酥饼,作为12个绝活单品系列之一奉献给百姓。
包公香酥饼拥有五香酱肉、香辣鸡仔、桂花豆沙、爵士奶黄等多种馅料,即使对事物最挑剔的“高级吃货”也可以从中找到自己的最爱,9800单品绝活创业很好做的,面条,麻辣烫等等,样样是绝活
1拉面。这种面需要一定的技术,需要学上一段时间,以兰州拉面最有名。
2板面。这种面就很多人可以做了,都是轧面机轧出来的。
3刀削面。这种面也要一定的技术,都是手上功夫,都削出来的面还是很劲道的。
4手工水饺。这两年比较流行的吃法,有家里的味道。
发酵好的面团直接炸,不要揉面。具体做法如下:
准备材料:面粉 ,一大杯 温水 ,一大碗 酵母粉2-3g ,白糖一小勺 , 盐半勺 ,泡打粉1g。
1、一大碗温水,加入酵母粉、白糖、盐、泡打粉,搅拌均匀,等溶解后加入面粉,用筷子搅拌成粘稠的泥状;
2、盖上个盖子(锅盖),发酵2个小时左右,体积增大,产生很多气泡,不要用筷子搅拌;
3、平底锅加油大火烧热,然后转成小火;
4、手上沾上油,直接揪一坨发好的面团,不用揉面,丢进油锅里,炸好一面用筷子翻转炸另一面,两面金黄夹出即可;
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以重庆小面最为出名!其味道以麻辣香而闻名天下选!是很多重庆人以及外地人都非常喜欢的面食!其受欢迎程度是很多人都无法想象的!有的人为了吃到一碗正宗的重庆小面,不惜专门坐飞机,从另外一个城市飞到重庆!可见,其味道的诱惑力是让人无法想象的。
白运章包子,白家牛肉罩饼,驴肉火烧,白肉罩火烧,驴打滚,西关人家的糖片,东方路滨河公园对面的北京烧饼里面卖的糖火烧特别好吃,元宵王的元宵,炸糕好吃,东北味道早餐里面的胖果果口感不错,冀鲁味道里面的煎饼卷大葱好吃,山东煎饼卷大葱店里的煎饼卷大葱也好吃
火勺儿,麻花儿,杨麻子大饼,雪花蒸饺 ,馒头(玉米面,白面),花卷,还有各种饼:千层饼,糖饼,馅饼,手撕饼,玉米面饼,糯米面的黏饼,小米面饼,红薯面黏饼。
还有包子:肉馅,素馅的大包子,小笼包,水煎包,油条,手擀面,玉米面的面条,还有清真的饸络条。总之,吉林的面食很丰富。
福州美食中最为有名的面食当属福州涮肉,这是福州市的传统名菜之一。
这道菜主要以猪肉、羊肉、牛肉、鹅肉、猪肠、猪肝、猪蹄筋、丸子、豆皮等各种肉类为主要原料,放在滚水中涮熟,搭配上面粉制成的翘嘴面或油面,配上香辣特制的酱料,口感丰富,十分美味。另外,福州早茶中的肠粉、沙茶面也是不能错过的。无论是夹着肉末、泡菜和豆腐的肠粉,还是浸泡在特制的沙茶酱汁中的面条,都是福州人餐桌上的热门选择。
面食的名称,馒头,面条,面包,水饺,烧饼…