南瓜发面面食的花样做法？

一、南瓜发面面食的花样做法？

将南瓜洗净切片，上锅蒸15分钟，然后压成泥凉凉备用，此时取面粉适量，加酵母粉少量白糖，将南瓜泥放入面粉中，加温水活成面团，醒发两倍大后就可以做美味的南瓜面食了！

二、不发面的面食？

不用发面的食品太多了，日常生活离不开的比如，各种面条和各种水饺，烫面包子，手抓饼，烫面千层饼，油饼，稀面做的小软饼等等，点心类的日乎都不用发面，如蛋糕，桃酥，小饼干等等都不用发面，其实生活中还有还多食品都不用发面，如油炸面食类的也有的不用发面。

三、不用发面的面食？

不用发面的食品太多了，日常生活离不开的比如，各种面条和各种水饺，烫面包子，手抓饼，烫面千层饼，油饼，稀面做的小软饼等等，点心类的日乎都不用发面，如蛋糕，桃酥，小饼干等等都不用发面，其实生活中还有还多食品都不用发面，如油炸面食类的也有的不用发面。

四、南瓜发面馒头？

第一步把南瓜洗净，去皮，切成又薄又小的薄片，开水上锅蒸20分钟，第二步，用勺子背面把南瓜压成泥，接着放去5克酵母粉，不用加水，冬天比较冷面不容易发，也可以多放点酵母粉，再放普通面粉，揉成面团，盖上保鲜膜醒1小时，发好面后，揉成光滑的面剂子，再醒十分钟，最后上火蒸半小时，就可以出锅了。

五、南瓜发面引子？

1、南瓜洗净，切块，上锅蒸熟。

2、蒸熟的南瓜晾凉后放入料理机中打成泥（如果觉得干不好打就少加点水）。

3、面粉、南瓜泥和酵母放一起。

4、加水搅拌成棉絮状。

5、揉成面团，进行第一次发酵。

6、大约两小时后发至两倍大（室内温度决定了发酵的时间）。

7、排气，揉匀，松弛十分钟。

8、分成大小均匀的面剂，揉成馒头的形状。

9、做好馒头生坯，放入蒸锅中二次发酵，大约一小时后发酵至二倍大，就可以蒸了，大火烧开后转中火蒸15分钟，熄火后等几分钟再开盖。

小贴士

       和面要用温水，能缩短发酵时间，但是不能用热水，否则会使酵母失去活性；第一次发酵时可以室温发酵，也可以放入蒸锅或烤箱内发酵，后者发酵的时间会短一些；南瓜可以不用料理机打成泥，用手捏碎也可以；面粉的吸水量不同，水要慢慢加，看面团的情况再决定多少；熄火后等几分钟再开盖，以免水汽滴落在馒头上。

六、不发面怎么炸面食？

把面粉分成两半，一半用开水和面，一半用常温水和面，最后和在一起，醒面20分钟，就可以开始炸制，炸出的面食软和酥脆，非常可口。

也可以全部用开水和面，和好一个面团后，盖上盖子放置醒面20分钟，然后再充分揉搓几分钟，开炸制各种面食，尤其是现炸现吃，非常软和可口香甜

七、发面食品有哪些？

很多种，比如饺子馄饨面条包子馒头等等。这些食品都是用面粉为主要原料制作而成的。其中，饺子和馄饨是将面粉和水混合后擀成皮，再包入各种馅料，煮熟后食用；面条则是将面粉和水混合后擀成条状，再煮熟或炒熟后食用；包子和馒头则是将面粉和水混合后发酵，再加入各种馅料或不加馅料，蒸熟后食用。这些发面食品在中国的饮食文化中占有重要地位，深受人们喜爱。

八、面食各种做法不用发面？

准备一个大点的盆或是小桶，倒入花生油50克、黄油45克、细沙糖10克倒入准备好的两个蛋黄用打蛋器把蛋黄，细沙糖和黄油打成糊状。

倒入低筋面粉70克，倒入少量的炼乳，用勺子从底部往上翻，不要顺着一个方向打圈搅拌，打圈搅拌面粉容易出筋。

翻匀以后倒入花生碎继续翻。

取出电烤箱中的托盘，在上面放好锡箔纸，揪下一块面团，每个面团大概30克就行了放在手心中搓揉成圆球，再轻轻从中间按压一下， 把方盘摆满。

把每个花生酥饼上面放上半粒花生，轻轻一按，这造型就出来了。

九、发面炸什么面食好吃？

1炸油饼：面粉加白糖，鸡蛋，酵母粉，牛奶，黑芝麻揉成面团醒发好，分成小剂子，做成小饼胚，放入锅中炸好，香甜可口，非常好吃。

2炸油花：面粉中加鸡蛋，白糖，芝麻，食用油揉成面团，擀成面皮，切条做成花形入锅炸好，酥脆好吃，大人小孩都爱吃

3炸发面麻花：面粉加鸡蛋，白糖，酵母粉揉成面团，做成麻花形状，入锅炸好，简单好学，香甜松软

十、发面蒸各种面食做法？

发面蒸各种面食的做法？

发面蒸各种面食的做法很多，并且相当好看好吃，山东人做面食什么地上跑的天上飞的都能做出来，最间断的山东大饽饽，用的特别多，有喜饽饽，上梁的饽饽，结婚用的，生小孩满月饽饽都不一样，特别是过年过节的时候，做的花卷鱼燕子等，如果你来山东我一定给你蒸好多好看好吃的十种以上各种面食，这个做面食也有讲究，需要发面，做好了行行，也是二次醒发，蒸的时间火候要将握好，看的好看，做起来实属不易。