原|2025-02-03 00:07:00|浏览:59
不可以,冰激凌粉只可以做冰激凌,不能做面食
面粉中加入一定比例椰子粉,揉成面团加入黄油加入鸡蛋制作面包。
1、方法1:主料:核桃250克,调料:白砂糖200克。
做法:
(1)将核桃仁放在温水中浸5分钟后去皮,用小石磨带水磨成汁(也可用小石臼捣烂),用纱布过滤,使核桃汁流入锅中。
(2)加进白糖,清水500克,煮至水沸,即可出锅食用。此羹热饮冷饮无可,如加些杏仁汁同煮,香味更浓。
2、方法2:主料:核桃仁2杯(1Cup = 250 ml),配料:无核小枣 15枚,糯米粉 1/2杯,糖 (根据个人口味加)。
做法:
(1)先将核桃仁放进已经预热到350 °F(约175 °C)的烤箱里,烤10分钟(表面略黄,有香味冒出即可)。烤好的核桃仁晾凉后,轻轻搓一搓抖一抖,就会掉下不少皮去。放进打果汁机里加适量水,将核桃仁打成比较细的核桃浆。
(2)最好提前半天或一天将小枣煮一下,让小枣涨发充分。放入果汁机加适量水打成枣浆。
(3)将核桃浆和枣浆放进煮锅里(最好是不粘锅),放入糯米粉、糖,再加适量水搅匀,中小火慢慢熬制成糊糊(注意要间断搅动以防糊锅底)。
小麦粉400克、牛奶160克、黄油30克、白糖15克、盐4克、酵母粉4克、香豆粉7克、姜黄3克
步骤:
1、将面粉、姜黄、盐混合,先倒入热水拌成絮状,再倒入凉水,把面揉成较软且光滑的面团,盖好醒个30分钟以上。
2、面团醒好后,揉至光滑,分割成相同大小就可以了。
3、板上抹油,取面团擀成薄而透明的大面片,在上面均匀地淋上油,撒上香豆粉,用刀在面上沿一个方向划切,两头不要切断。
4、从一边慢慢的卷起,稍拉扯下成条。
5、从一头转圈卷起,压成饼胚,盖好稍微松驰一会儿。
6、松驰好后,依次擀开成薄厚合适的饼胚,擀时别太用死劲
7、电饼铛刷油(或不粘锅),将饼烙至成两面上色金黄就ok啦。
第一种:主料:核桃250克调料:白砂糖200克做法:
1,将核桃仁放在温水中浸5分钟后去皮,用小石磨带水磨成汁(也可用小石臼捣烂),用纱布过滤,使核桃汁流入锅中。
2,加进白糖,清水500克,煮至水沸,即可出锅食用。此羹热饮冷饮无可,如加些杏仁汁同煮,香味更浓。主料:核桃仁 2 杯(1Cup = 250 ml)配料:无核小枣 15枚,糯米粉 1/2杯,糖 (根据个人口味加)做法:1,先将核桃仁放进已经预热到350 °F(约175 °C)的烤箱里,烤10分钟(表面略黄,有香味冒出即可)。烤好的核桃仁晾凉后,轻轻搓一搓抖一抖,就会掉下不少皮去。放进打果汁机里加适量水,将核桃仁打成比较细的核桃浆。2,最好提前半天或一天将小枣煮一下,让小枣涨发充分。放入果汁机加适量水打成枣浆。
3,将核桃浆和枣浆放进煮锅里(最好是不粘锅),放入糯米粉、糖,再加适量水搅匀,中小火慢慢熬制成糊糊(注意要间断搅动以防糊锅底)。
核桃粉的做法步骤
步骤 1
首先把核桃放到平底锅炒干!
步骤 2
一定要不停的翻炒防炒焦,炒到微微变颜色。
步骤 3
倒到筛里过筛,把黑的碎末过掉。从重复倒到为平底锅。翻再炒几下。再然后倒到筛里过掉黑碎末过掉。
步骤 4
找个干净的碟子把炒好的核桃仁倒在碟子晾凉了!凉透了。放入打碎机慢慢打,重复,重复的多打几下这样子核桃粉就已完成。
步骤 5
一定要摇晃的打,要不然的话会成一堆。
步骤 6
拿一个干净的瓶子,无水无油装起来。可以拌粥,拌面,也可以直接吃。
核桃馍
准备材料:核桃仁,花生,黄豆,面粉,食用油,盐,花椒面,酵母粉
制做方法:
先把核桃仁、花生仁、黄豆各三分之一,混合在一起炒熟。
晾凉后,用破壁机打成粉,不用太细,一次可以多做点,放冰箱冷藏,用时方便。
取适量核桃粉加盐、花椒面用油搅拌均勻。
取300g中筋面粉,加2g酵母粉,160毫升左右的水,把面和成一个较软的面团,醒面二十分钟。
面醒好,在面板上揉一下,分成大小相同的八个剂子。
取一个剂子,擀成长方型面皮,厚度在1毫米左右。
在面皮上抹上核桃粉油酥。
然后,从左往右卷起来,竖起来压一下,做成饼坯。全部饼坯做好,醒十分钟松驰一下。
电饼铛预热,放油,用刷子把刷均匀,依次放入四个饼坯,先做先放,用手把饼坯按成薄饼(3毫米左右)。
饼上面再刷点油,锁住水分,盖上盖子,烙两分钟翻面。
每两分钟翻一次,一共翻三次,烙至两面焦黄,用铲子轻轻按下,鼓起不塌,饼就熟了。
八个饼烙两锅,一家人吃的美美的,这个饼,外脆里软、层多,因为加了核桃粉,特别香。
不属于。我们日常中吃的河粉,米粉等粉类严格意义上来说并不属于面食,因为他们的原材料是大米,而并非小麦。我们常说的面食如面条、馒头等,一般是有小麦等原材料研磨成的面粉来制作出来的食物,所以粉和面粉是有很大的区别的。
在我国北方主要以面食为平常主要的食物,而粉主要是南方人喜欢吃的食物,这些饮食习惯也和南北方适合种植的作物有关,南方的粉类美食如:桂林米粉,柳州螺狮粉等等。
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1.材料:免洗黑芝麻100g,核桃仁,50g,糖30g注:糖可根据你实际的用途和个人口味加减。;
2.取一炒锅,将黑芝麻倒入,开小火。;
3.不停翻炒至香味溢出,焦脆即可。;
4.倒入大一点的盒里,可方便快速散热,待凉备用。;
5.还是用原锅,将核桃仁倒进去,让锅稍有点热度,略烤2分钟即可关火。;
6.放在锅里直到凉透备用。;
7.将凉透的黑芝麻和核桃仁,还有糖全部倒入食品粉碎机内。注:糖可根据你实际的用途和个人口味加减。;
8.粉碎至粉末即可。;小贴士:;芝麻和核桃仁一定要分开炒,受热是不一样的。;用小火炒芝麻,千万别走开,很容易焦的。;核桃仁只要稍烤一下即可。
食材主料面粉700g牛奶400g辅料油适量酵母粉适量红曲粉适量姜黄粉适量苦豆粉适量步骤1.牛奶倒入盆中,加热酵母粉搅匀。然后倒入面粉。2.揉成面团,放温暖处发酵至2倍大。3.发酵好的面团排气、揉匀。4.切一块面团揉圆,擀成薄片刷油。5.切成3份,分别撒上姜黄粉、红曲粉、苦豆粉。6.再分别卷成长条。7.切成小剂子。8.随意搭配,用筷子夹、或用手任意捏出各种花型。9.放入蒸笼。冷水上锅,开锅后中大火蒸10分钟关火,再闷3分钟即可出锅。10.蒸好的各种形状的小花卷放到面板上晾凉,放入容器放到阴凉的地方,或是装入保鲜袋放入冰箱冷冻。现吃现取,吃时放入蒸锅加热一下即可上桌,很是方便。