原|2025-02-03 21:48:02|浏览:83
食材明细
面粉 250克、水 125克、酵母 3克、可食用红色素1滴、黑芝麻少许
面食猪的做法
1、酵母放进水里溶化后倒进面粉里,揉成光滑的面团
2、盖上保鲜膜,放温暖处发酵到2倍左右的大小
3、发好了之后,取出揉匀排出空气,分成40克一个的小面团,在将每一个揉圆
4、取剩余的一块面团里面滴入1滴红色的色素,揉成粉红色的面团
5、取1个粉红色的面团,做成耳朵,鼻子
6、将耳朵,鼻子按在白色面团上,用牙签扎2个孔,塞进黑芝麻作为眼睛
7、做好之后,把所有的生坯放在蒸笼上,盖上盖子发酵15分钟
8、然后冷水入锅,中火蒸上15分钟左右,关火后3分钟再揭开盖子
食材:鱼一条、青椒两只、小米椒5只、大蒜5粒、姜5片、葱适量、冰糖3粒、老抽适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量
制作过程:
1. 鱼切块用生抽、料酒、姜、腌制20分钟
2. 锅下下油,六成把鱼煎制
3. 煎好 放一点 盐
4. 下入大蒜 姜 小米椒
5. 加入冰糖
6. 下入葱头
7. 下入老抽 生抽 少许
8. 下入水 是要盖过鱼身
9. 盖上锅盖 中火10分钟
10. 当水只有三分之二时下入青椒断生
11. 下入葱 鸡精大火收汁
春节供佛功德无量。供佛不能用供山神等用的荤腥酒肉。一定要素食,多用水果。 另外,春节是中国人的传统节日,可加供鲜花,灯等既增添节日气氛,又庄严。又有更多供养功德,更加大吉大利!
春节供佛功德无量。供佛不能用供山神等用的荤腥酒肉。一定要素食,多用水果。另外,春节是中国人的传统节日,可加供鲜花,灯等既增添节日气氛,又庄严。又有更多供养功德,更加大吉大利!
在阳台上,上供就行,阳台就好比天地供桌。
1.
贡鱼是对鱼的美称,特别是过年,命名为贡负,来年好照头,
2.
过年肯定是全鱼,年年有余,
3.
选鲤鱼,草鱼最佳,
4.
无论什么鱼必须去鳃,去鳓,去内脏(特别注意内脏的黒苿必须去槕洗洁,它是苦胆茉)洗洁,
5.
无论做什么鱼必须码味,姜,葱,盐,料酒抹遍鱼体1小时左右,
6.
调浆糊,豆粉,全蛋,油少许调成脆浆糊备用、
上贡菜直接水煮一下,只需要放点盐其他的都不需要放,
一共五样或七样。五样可以上三样点心和两样水果;七样可以上四样点心,三样水果。注意山东地区一般都上单数,不要上双数。
1、主料:鲤鱼500克。
2、调料:大葱7克,姜4克,盐3克,酱油4克,料酒4克,小麦面粉7克,胡椒粉5克,植物油30克。
3、将带鱼刮去鱼鳞,去内脏,洗净。
4、鱼放碗中,加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、调匀腌入味,拍上面粉。
5、炒锅注油烧至七成热,下鱼段炸至黄色时捞起。
6、待油温至八成热时,再下锅复炸一遍,鱼段呈金黄色即捞出沥油,装盘即成。食时附带一碟花椒盐。
住楼房的过年的时候把厨房台子上的一个角落擦得干干净净,然后弄点黄纸折好,用浆糊贴到一个合适的牌子上,然后用毛笔写上“供奉祖宗之神位”,把牌子靠在墙上,再拿两个盘子,盘子里放水果,饼干之类的当做供饷,每顿饭记得放在台子上一会儿,意味着祖宗也一起吃,然后烧香点蜡,等到正月十七晚上吃完晚饭就把祖宗送走了