原|2025-02-04 00:23:02|浏览:96
用料
面粉 160g
酵母 3/4茶匙
泡打粉 1/4茶匙
糖 1汤匙
牛奶 90毫升
可爱兔子馒头的做法
在大碗中加入所有材料,用搅棒将所有材料混合均匀后,用手揉搓至光滑不粘手(约6-8分钟),在碗上盖一块布,置于温暖的地方自然发酵1小时;
可爱兔子馒头的做法
步骤1
同时取出少量加入食用色素做粉色面团,同样发酵1小时;可爱兔子馒头的做法
步骤2
将发酵好的面团取出,用手做成小兔子的身体的样子,取一小团粉红色的面团做小兔子的尾巴,用剪刀剪起适量面团,即成小兔子的耳朵;可爱兔子馒头的做法
步骤3
用筷子戳出小兔子的眼睛,静置20分钟,令其二次发酵,烧开一锅水,放入蒸架和做好的小兔馒头,大火8分钟后再转中火蒸3分钟,可爱的小兔子馒头就出锅了
1、酵母和牛奶搅拌均匀,加入面粉,揉成面团后反复用力揉面10分钟成光滑面团,收圆入盆,覆盖,于温暖处发酵至两倍大;
2、取出面团,铺撒薄粉,继续反复揉面10分钟左右,排除面团中的气泡;
3、将面粉揉好后,取下一段,做成长条状,其中一端端头处稍大一些,以大头处为圆点,做圆弧状,大约5至6圈即可,然后将大头处捏成稍扁,去两个绿豆做眼睛,使整条蛇蛇头在中,尾巴在外即可;
4、覆盖饧发15分钟, 上锅蒸15分钟即可
在中国美食之中,面食绝对要占据十分重要的地位。中国北方的面食足以傲视全球,而山西和陕西都是面食的天下。如果非要你选择一个你认为面食最好吃的地方,你会选择谁呢?两者到底谁才是真正的面食之王呢?
首先说说山西面食,山西面食历史悠久,源远流长,从可考算起,已有两千年的历史了。山西面食种类繁多,可分为蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大类,有据可查的面食在山西就有280种之多,其中尤以刀削面名扬海内外,被誉为中国著名的五大面食之一。
再说说陕西面食,陕西人对于面食的狂热程度让外地人咂舌,打死都不离面疙瘩。面食是陕西人最喜爱的食物,所以在吃面上特讲究,据不完全统计,陕西面食有近60种,其中比较著名的有biang biang面,刀削面,汉中米面皮,饸饹,岐山臊子面等等。
京东的业务,分为自营和第三方平台。 自营是京东配送的。第三方商家也可以选择FBP模式,这样也是入京东仓由京东配送。 一般来说自营会突出自营的标签,如果显示京东配送标签,没有显示自营标签,那其实不是自营。
从总体上来看,在一般情况下,在广州开面食店还是比较不错的。广州人通常来说比较喜欢吃面食,那些南来北往的外地人也大多喜欢这个,潜在的消费市场容量巨大。面食店经营成本通常并不太高,作为个人是可以承受的。如果经营得当,预计还是很有收益的。
奶粉在面食里起到增加营养,改善口味的作用
明矾可以在食品中作为膨化剂,明矾与碳酸盐发生反应产生二氧化碳气体,使面胚起发,形成致密多孔组织,使产品膨松、柔软或酥脆;同时控制反应速度,充分提高膨松剂的效能。
炸油条(饼)或膨化食品时,若在面粉里加入小苏打后,再加入明矾,则会加快二氧化碳的产生,大大加快了膨化的速度。这样就可以使油条(饼)在热油锅中一下子就鼓起来,得到香脆可口的油条(饼)了。
明矾还可用于熬绿豆稀饭,主要作用是使绿豆更容易被煮烂但不推荐这样作原因是不好控制用量有可能中毒可以用食用碱代替。
友谊路有个劳务市场了。
可以去看看、我以前就在那找过厨师。至于你想带到外地那就要看你出的价钱了,和当地的消费水平了。最好的面食培训地点是太原市小店区。1. 根据我所知,太原市小店区是以面食文化为特色的地区,有很多传统的面食品牌和非常正宗的口味,所以,相对于其他区域,面食培训在小店区是更加适合的选择。2. 在小店区,有几家比较出名的面食培训机构,像是“天然鲜”,“牧野面食”,这些机构的口碑都非常好。3. 此外,太原市小店区的消费水平也不高,即使是这些出色的面食培训机构,收费也都非常合理,对于学员来说,选择将会更有利。
饺子。在山东那边,到了立秋都是有吃饺子的习俗的,做法也特别简单,首先把面活好放一段时间,接着就把肉馅剁碎,往里面可以加着些洋葱,韭菜,搅拌均匀后备用,然后我们就可以把面团擀成薄薄的饺子皮,把馅料放在当中包好,最后下锅开煮有个二十多分钟也就可以咯!
吃渣。山东一些地方有立秋吃“渣”的习俗,这里的渣也就是“豆渣”。用豆渣和青菜一起做炒豆渣,可以做也熬菜渣,也可以做蒸菜渣,配上辣椒油,都是不错的美食。其实立秋吃豆渣是源于豆渣的养生作用,因为吃豆渣对于秋季预防腹泻是有好处,正所谓“立秋吃渣,不呕不拉。”
吃面。立秋吃面一定要吃菜豆面条,立秋的那一天,北方地区的人基本上都要吃面条的,因为北方地区都讲究入伏饺子立秋面。也就是入伏的时候要吃饺子,而立秋的时候得吃面条,而且这个面条还不能随便吃,一定要吃菜豆面条。所以不论再忙,大家也会在立秋这天的早上擀一碗菜豆面吃。现在这个季节刚好是菜豆生长旺盛的时候,大家将菜豆切的细细的装在盆子里,然后吃面条的时候呢,会把菜豆当才来就着面条吃,脆而不腻,干爽可口,没错,是秋天的味道。





































































