原|2025-02-04 10:43:03|浏览:99
星期一:
早:肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条。
中:牛肉炒青椒、家常豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤。
晚:炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉,素莲包、蘑菇瘦肉汤。
星期二:
早:花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆。
中:兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧豆腐干、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤。
晚:肉炒粉、梅花卷、稀饭、冬瓜片、咸菜。
荤素搭配,营养均衡的四菜一汤一周菜谱:周一凉拌黄瓜酸菜魔芋青椒肉丝红烧带鱼白菜豆腐汤。
周二凉拌豆芽酸辣土豆丝五花肉焖四季豆宫爆鸡丁紫菜蛋花汤。
周三凉拌菠菜麻辣鸡块青炒莴苣腊肉炒干土豆片粉丝火腿小白菜汤。
周四凉拌莲菜小炒西葫芦麻辣鱼块粉条炒肉末西红柿鸡蛋汤。
周五凉拌豆皮芹菜家常豆腐胡萝卜焖鸡尖椒牛肉丝香菇小白菜虾皮汤。
我说的顺序和做法等你可以自己适当调整啊。
汤你就可以自己看着办了,比方说西红柿鸡蛋汤,酸菜粉丝汤,紫菜蛋花汤..海带豆腐汤... 1土豆烧鸡块。酸辣土豆丝。清炒小白菜 2.木耳肉片。麻婆(家常)豆腐,.清炒时蔬 3.烧鸭肉,蒜泥黄瓜,清炒时蔬 4. 回锅肉,糖醋球白菜,清炒时蔬 5.红烧鱼,清炒木耳,蒸鸡蛋羹 6.水煮肉片(狮子头),清炒豆芽,炒时蔬 我只是给你打个比方,你自己根据你实际情况定吧。尽量多选择土豆,大白菜,豆芽等菜,价格便宜。星期一菜单
早餐
主食:牛油花卷、窝头、发糕、面包、干炒牛河、
面点:蛋糕、水晶虾饺、豆沙包、
稀食:豆腐脑、云吞、皮蛋瘦肉粥、豆浆
菜品:茶叶蛋、水果沙拉、三文治火腿、叉烧肉、果酱
小菜:竹叶青、白腐乳、拌榨菜丝、炝黄瓜条、辣萝卜条、拌豆腐丝
饮料:咖啡、酸奶
午餐
凉菜:素什锦、凉拌海带丝
热菜:咖喱牛肉、豉汁蒸排骨、红烧带鱼、宫保鸡丁、
三鲜日本豆腐、醋溜藕片、菜笋炒鸡蛋、清炒油麦菜
面点:糯米糍、曲奇饼
饮料:红茶、橙汁
主食:米饭、馒头
汤羹:番茄鸡蛋汤、绿豆汤
水果:西瓜、苹果
晚餐;
热菜:红烧鸡翅根、木须肉、西红柿炒鸡蛋、清炒荷兰豆
主食:米饭、牛油花卷
汤羹:绿豆汤
早餐中式点心(花卷、包子、馒头、笋干包、菜包)、八宝粥白粥、豆浆每份1-2元,
午餐三荤二素一汤,荤菜:红烧牛腩、白切鸡、卤猪蹄、
素菜我们会根据时令推出不同的菜品组合、清炒荷兰豆、油焖茄子、
公司餐饮特色煲汤类筒骨黑豆汤,靓汤为主的,很好喝的哦
以下是一个可能的单位聚餐菜谱,涵盖了热菜、凉菜、汤品以及主食,菜品丰富,适合大多数人的口味:
凉菜:
拍黄瓜:清爽解腻,适合夏天食用。
凉拌海带:口感爽滑,富含营养。
麻辣豆腐皮:香辣可口,开胃下饭。
热菜:
红烧肉:肥瘦相间,入口即化,深受大家喜爱。
宫保鸡丁:鸡肉鲜嫩,搭配花生和辣椒,味道独特。
鱼香肉丝:肉丝滑嫩,搭配木耳和胡萝卜,色彩诱人。
清炒时蔬:选用新鲜蔬菜,清淡爽口。
汤品:
紫菜蛋花汤:简单易做,营养丰富。
西红柿牛腩汤:牛肉软烂,汤品浓郁。
主食:
米饭:软糯可口,搭配热菜食用。
馒头:松软香甜,深受北方朋友的喜爱。
此外,还可以准备一些水果和甜点作为餐后小吃,如切好的西瓜、哈密瓜等水果,或者简单的蛋糕、饼干等甜点。
具体菜单可根据大家的口味和需求进行调整。如果需要更多的菜品选择或有特殊饮食要求(如素食、无辣等),可以进一步扩展或调整菜单。
以下是一些机关食堂自助餐菜谱的示例:
1. 蔬菜沙拉:白菜、胡萝卜、黄瓜、番茄等蔬菜切成丝,加入鸡蛋、豆腐等蛋白质食材,淋上橄榄油和柠檬汁调味。
2. 素炒豆腐:将嫩豆腐切块,搭配青菜、蘑菇等蔬菜快速炒熟,加入适量的酱油和盐调味。
3. 红烧肉:将猪肉切块,用油煎至两面金黄,加入酱油、料酒、盐、糖等调味料炖煮至肉变软。
4. 香煎鸡腿:将鸡腿用盐、胡椒粉等调味料腌制一段时间后,放入平底锅中用慢火煎熟。
5. 清蒸鱼:将鱼片洗净,用生姜、葱段等调味料腌制数分钟后,放入蒸锅中蒸熟,淋上少许生抽和香油即可。
6. 酸辣土豆丝:将土豆切成丝状,下锅炒熟后加入适量的醋、辣椒和盐调味。
7. 炒青菜:将青菜洗净后切段,用大蒜和盐调味炒熟。
8. 素炒三丝:将胡萝卜、黄瓜和豆腐丝切细,加入适量的酱油和盐炒熟。
9. 麻婆豆腐:将嫩豆腐切块,用大蒜、豆瓣酱等调味料炖煮至入味,加入少许的辣椒粉提鲜。
10. 番茄炒蛋:将番茄和鸡蛋切块,用少许的盐和糖调味,快速翻炒至熟。
这些菜谱以蔬菜、豆腐和少量肉类为主,健康营养,适合办公室人群食用。可根据实际需求调整食材搭配和调味的数量。
1 机关食堂菜谱的50元标准,根据不同地区和不同机关的情况而异。2 一般来说,机关食堂的菜谱价格和政府规定的菜价有关,50元的标准是一个普遍的参考标准,也受到了菜品种类和质量的影响。3 如果菜品种类较多或者食材质量较高,则可能会超过50元标准,反之亦然。因此,可以根据实际情况进行调整并严格执行标准以确保公平、透明、卫生、营养的食堂服务。
机关单位是以一个人一份菜量来计算,花费15元,我们一人为例来算下:一斤土豆2元,两个大点土豆(一斤量),一个土豆炒一盘,均一个人量一元左右。
一斤猪肉20元左右,半斤炒菜加配莱15元左右一盘,均一人5元。
卤鸡小腿(9元一斤,一斤约4个,)均一人约3元。
黄瓜一斤2元,均一人一元。
西红柿汤花费约2元,米饭2元。
夏天最适合吃凉面和冷面。
因为夏天天气炎热,人体容易出汗,食欲也会变差。
凉面和冷面口感清爽,味道鲜美,适口性好,不仅能解暑降温,还能刺激胃口,提高食欲。
此外,这两种面条也有多种搭配食材,例如凉拌黄瓜、鸡蛋片、豆芽等等,这些食材均含有丰富的营养成分,还能增加口感的变化,使食欲更加丰富多样化。
总之,夏天吃凉面和冷面是非常适宜的健康美食选择。