原|2025-02-05 01:11:04|浏览:71
榨汁绿豆的做法:
1.将绿豆黄豆提前一晚浸泡,第二天和一把大米一起淘洗干净,放入豆浆机中,启动五谷豆浆键煮熟过滤加糖即可。
2.另外,剩余的豆渣可加少许面粉和鸡蛋做成豆渣饼,营养早餐就完美登场了
菜品特色
1、早餐如果自己做豆浆的话,品种则可以尽量丰富一些,加入一些粗粮进去,营养会更丰富哦!
2、夏日里多吃绿豆清凉解暑,做成的绿豆豆浆,冰镇一下,味道更好!
绿豆榨汁可以搭配以下食材来增加口感和营养价值:
1. 青苹果:青苹果的酸度和清爽口感能够与绿豆产生良好的平衡,并且提供维生素C和纤维。
2. 西瓜:西瓜汁和绿豆可以制成清凉的夏日饮品,西瓜的甜度和水分能够增加口感,同时富含维生素C和抗氧化剂。
3. 柠檬:柠檬具有酸度和提神的效果,可以增强绿豆汁的口感和味道。柠檬也是一个丰富的维生素C来源。
4. 薄荷叶:薄荷叶具有清凉的口感和香气,能够与绿豆形成一种清新的组合。薄荷叶还具有帮助消化和提神的作用。
5. 酸奶:酸奶是一种丰富的蛋白质和钙的来源,可以为绿豆榨汁添加奶香和丰富的口感。
6. 柠檬草:柠檬草有一种独特的柠檬香味,可以与绿豆汁相得益彰。柠檬草还被认为具有抗菌和抗炎作用。
这些搭配只是一些常见的选择,你也可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。不过,确保食材新鲜、干净,并且适量摄入,以确保健康和安全。
主料:绿豆500克 辅料:油1勺、白糖30克
1、泡好的绿豆。
2、放入电饭煲里通上电源按煮饭键功能。
3、好了后捞出绿豆。
4、把绿豆和煮绿豆的汤水放入料理机。
5、打成泥。
6、倒入平底锅小火慢慢的炒。
7、炒到没有什么水分了加油。
绿豆面以绿豆、大米、绿叶蔬菜以及淀粉、菜油为原料。制作时,筛去豆类中的泥砂杂物后磨碎,磨时将磨的进孔填满,使其磨得稍碎,再放容器中加清水浸泡。浸泡时间随季节而定:冬天1昼夜,夏天半日。滗去水时拣去豆皮。大米用清水浸至用手捻压呈粉状无硬心,滗去水后备用。将绿叶菜洗净、切碎,同浸泡好的豆瓣、大米拌均匀,然后加适量清水磨成浆,再在磨好的浆中加入淀粉调匀。柴火最好,待平锅三成热时,用兑水的菜油刷一遍锅,然后舀一勺绿豆浆,摊在铁锅中,待绿豆面皮八成熟后,翻一面再烤一会儿取出,放在筲箕上,一张张重叠摊晾,再切成均匀一致的面条。吃的时候,先在碗里放好作料,再把切好的绿豆面条装入漏勺,放沸水中稍烫几秒钟,捞出盛入碗中即可食用。 绿豆面柔中有韧,色泽嫩绿,有豆类和菜汁的清香,营养丰富,物美价廉。
准备食材:中筋面粉235g,猪油80g,糖40g,水90g,低筋面粉180g,绿豆馅适量,去皮绿豆200g,黄油40g。
1、将绿豆加适量水,用高压锅压10分钟。
2、用不粘炒锅炒绿豆沙,加40g黄油,差不多的时候再加糖,出来成品豆沙馅大概有600g。
3、将油皮的料全部混合,用面包机揉到出膜,或者手揉。醒发30分钟。
4、将油皮分割成14g一个,盖上保鲜膜,防止干皮。
5、将油酥分割成8g一个,盖上保鲜膜。
6、豆沙20g一个。
7、油皮按扁,包上油酥。
8、再压扁。
9、绿豆沙馅放中间,利用虎口收起皮,然后稍稍按扁,点上一点芝麻。
10、放入烤箱180度,25一30分钟,表皮微微上色即可。
您可以按照以下步骤使用绿豆榨汁机:
1. 选用新鲜的绿豆,洗净泡水,泡发后捞出沥干备用。
2. 把泡好的绿豆放入榨汁机的料斗中,并加入适量的清水。(因为绿豆是硬质食材,在榨汁过程中需要加水稀释)
3. 打开榨汁机的电源,按下启动按钮开始榨汁。等待机器自动运转并将绿豆和水慢慢压碎成粉末状。
4. 待整个榨汁程序结束后,打开排渣口,把残渣倒掉,并把纯净的绿豆汁倒入杯中即可。
需要注意的是,在使用绿豆榨汁机时要注意安全,不要将手伸进料斗或打开盖子。此外,如果您喜欢更细腻的口感,也可以使用滤网进行过滤。
热干面
- -食材- -
碱水面、花生酱、芝麻酱、胡椒粉、食盐、生抽、芝麻油、花椒油、辣椒油、高汤、脆萝卜、香葱
热干面的精髓是芝麻酱,空碗中依次放入花生酱、芝麻酱、胡椒粉、食盐、生抽、芝麻油、花椒油、辣椒油、高汤,全部搅匀即可。
大火将水烧开,把碱水面放入沸水煮熟,倒出滤水装盘,淋上菜油,搅拌均匀。
紧接着把抖散的碱水面再次下入沸水,一两分钟后快速捞出装盘。
将调制好的芝麻酱倒入面中,搅拌均匀,使面和酱充分融合。
将香葱洗净,切成葱花,酱萝卜丁切成碎末,撒于面上,搅拌后就能吃啦!
标配的热干面就是一碗浓香的芝麻酱拌掸过的碱水面,加上甜脆甜脆的萝卜干,配一碗蛋酒,边吃边喝。
面粉加绿豆粉能做大多数面粉能做的面食,不过前面加上“绿豆”。例如:绿豆糕。绿豆饼,馒头,面条,包子,炸丸子等等
一,提前将绿豆放在清水中浸泡三个小时。
二,锅中烧水,水开放入浸泡好的绿豆,水再开转小火熬煮至绿豆起沙绵烂,加入适量的冰糖或白砂糖,煮至糖全部融化,关火自然晾凉。
三,把晾凉后的绿豆糖水倒入冰棒模具中,放入冰箱冷冻至凝固成型即可。
吃面食后不舒服,出现胃酸等症状,考虑可能是胃炎等疾病引起的,建议您去正规医院就诊,做相关检查。平时要做到生活规律,不要熬夜,要三餐规律,不要暴饮暴食,要戒烟戒酒,尽量避免辛辣酸甜硬凉等刺激性食物,也不要吃发酵粉做的面条或者面食,多吃一些有助于消化的食物。





































































