原|2025-02-08 21:39:13|浏览:87
爆辣方便面有以下几种做法:
1、做法一
食材:方便面面饼3个、火腿肠2个、西红柿1个、青椒1个、小香葱2根、姜适量、辣椒面适量、盐巴适量、煎鸡蛋2个。
方便面煮熟,煮面的同时将火腿肠西红柿切好,煮熟的方便面过水至没有油花沥干。将辣椒面 、花椒面、 姜末、 爆香加入西红柿火腿肠炒香,西红柿炖成酱加入适量的酱油和盐炒匀。加入过好水的方便面翻炒均匀加入青椒和小香葱翻炒出锅,装盘加入煎好的鸡蛋就可以了。
2、做法二
食材:方便面2包、鸡蛋1个、青菜1颗、胡萝卜1根、火腿肠1根、洋葱半个、青红椒各半个、辣面子适量、盐适量、海鲜酱油适量、鸡精适量。
先将面饼煮散,要硬一点,放入冷水过水待用,锅内放油,略多,放葱煸香,放辣面子细的那种,迅速放入洋葱丝豌豆粒,青红椒和火腿肠炒约一两分钟,放入过好水的泡面翻炒均匀,放盐,海鲜酱油,鸡精,出锅,最后煎一个蛋装盘即可。
3、做法三
食材:方便面1包、青菜适量、火腿肠1根、生抽适量、蚝油适量、十三香适量、牛肉150克、葱半根、西红柿半个、方便面调料半包、油适量、盐适量、辣椒酱3勺。
方便面煮一分钟过凉水备用,油温八成热放牛肉爆炒,血水炒干后放盐,十三香,自制辣椒酱翻炒,然后放入葱,火腿肠翻炒片刻,生抽蚝油滴一点,放入西红柿炒烂,方便面调料包撒一点,然后倒入煮好的方便面翻炒,放入青菜翻炒出锅。
将方便面煮好,起锅烧油放辣椒放方便面再放调料,炒热就可以
食材:1.方便面 三袋2.火腿肠 1根3.辣椒 少许4.木耳 少许5.胡萝卜 一根做法步骤:
步骤一:准备方便面,把方便面揭开把面饼拿出来,调料包不要。主料方便面2袋辅料火腿肠1根干辣椒一些小米椒一些花椒数颗葱花少许盐适量鸡精适量味极鲜几滴辣椒粉少许步骤1.准备食材2.在水中把面饼煮下,3.煮好的面捞出,放盘中。
4.锅里放油,油热,倒入辣椒段。火腿片,翻炒。
5.加入盐鸡精,味极鲜,加入一些水,加入辣椒粉,煮上半分钟,让辣味出来。
6.倒入煮好的方便面,翻炒。让汤汁全部挂到面上。
7.装盘,成品
1. 辣爆方便面的制作方法很简单。2. 首先将方便面煮熟,然后将油热锅,加入葱姜蒜爆香,再加入肉末翻炒,加入适量的辣椒酱和豆瓣酱,翻炒均匀后加入煮熟的方便面,加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可。3. 如果想要口感更好,可以加入蔬菜、豆腐等食材,也可以根据个人口味调整辣度和咸度。
辣爆虾尾方便面做法
食材
小龙虾尾 500克
麻辣小龙虾调料 一袋
葱 适量
姜 适量
蒜 稍多点
干辣椒 适量
步骤
1. 虾尾解冻、洋葱切丝、葱切马蹄、姜切片、蒜切粒、干辣椒切段、香菜切段,调料备齐待用
2. 自己做的拉条子,另起锅,和小龙虾同时煮
3. 虾尾开水下锅煮五分钟
4. 锅中少许油,葱姜蒜干辣椒洋葱爆香
5. 下小龙虾调料
6. 炒出红油,炒出香味
7. 下虾尾,翻炒均匀
8. 倒入适量清水或者啤酒,没过小龙虾即可
9. 大火烧开,中火焖几分钟,如果汤汁太多的话,可以大火收汁,最后下香菜,翻拌均匀即可。
10. 盛出装盘,撒香菜装饰一下,我留的汤汁比较多,捞出小龙虾,用汤汁直接拌了拉条子,再来一杯啤酒,人生足矣。
半包就可以进,爆辣方便面有以下几种做法:
1、做法一
食材:方便面面饼3个、火腿肠2个、西红柿1个、青椒1个、小香葱2根、姜适量、辣椒面适量、盐巴适量、煎鸡蛋2个。
方便面煮熟,煮面的同时将火腿肠西红柿切好,煮熟的方便面过水至没有油花沥干。将辣椒面 、花椒面、 姜末、 爆香加入西红柿火腿肠炒香,西红柿炖成酱加入适量的酱油和盐炒匀。加入过好水的方便面翻炒均匀加入青椒和小香葱翻炒出锅,装盘加入煎好的鸡蛋就可以了。
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北京方便面辣,南街村方便面,又称北京方便面,90年代无论男女老少都非常的喜欢南街村产的方便面!南街村方便面由南街村方便面厂生产,90年代最畅销的方便面品牌之一。河南省南街村方便面有限公司是1985年创建的集体企业,拥有“南街村”、“南德”、“颍松”三大品牌高、中、低档系列产品。
1、红辣椒去蒂和籽,切成丁;葱去头尾,切成小段;蒜头剁成蓉;姜切成片。碗内加1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水待用;
2、鱿鱼切开去掉内脏,从鱿鱼头处挤掉牙,洗净鱿鱼在内面切交叉斜纹,再切成块;
3、烧开半锅水,添入1汤匙料酒,倒入鱿鱼烫10秒后,捞起沥干水;
4、烧热锅内2汤匙油,爆香葱、姜、蒜和辣椒丁,倒入鱿鱼炒几下转中火;
5、加入1/2汤匙香醋、1/4汤匙白糖、1/2辣椒油和1/3汤匙酱油炒匀,倒入生粉水勾芡后,便可装盘。
1、腰花对半切开,去除内部比较红的一层和白膜,去除干干净净的,那是腥膻味的根源,一定要去除干净。
2、先横向切细片,不要断开,下刀3分之2,留3分之1。
3、再竖向切细片,刀法同上。每切3~4刀切断,(做为一小块)
4、切好的腰花,放入水中清洗干净多余的血水,沥干水分放入盘中
5、添加三勺料酒,半小勺醋,半勺红薯粉,搅拌均匀腌制20分钟,料酒和醋去腥
6、姜切丝,小米辣切段,大蒜切片
7、青辣,红菜椒切丝红薯粉半勺兑水备用
8、20分钟后,锅中热油,先下青辣椒,红椒丝下锅翻炒变颜色,捞出来放碗中备用。
9、锅中再热油,把姜蒜小米辣爆香
10、下腰花来半勺豆瓣酱一起翻炒,动作一定要快。
11、添加半勺花椒粉,味精一起快速翻炒入味,刚才添加了豆瓣酱是咸的,不用再放盐。
12、放入刚才翻炒过的辣椒丝,加入勾兑好的红薯粉,快速翻炒均匀即可起锅。





































































