便当的做法？ 日式便当的做法？

一、便当的做法？

做法步骤 ：

1 饭盒装小半米饭。

2 另取一份米饭，拌入火腿粒，团成4个团。

3 取两片生菜包好两个饭团。

4 放入便当盒中， 用海苔和番茄装饰作为眼睛嘴巴，剩余蔬菜放入便当盒中，完成。

二、日式便当的做法？

1、首先将准备好的大米浸泡一到二个小时，然后进行煮饭，注意米饭要蒸得软硬适中。

2、等到煮熟的米饭的温度略低于手温时，把米饭铺在提前准备好的紫菜上面，但是要注意在铺米饭时，要尽量快速完成，不然的话紫菜会因吸收过多水分而变软，导致无法成型哟。

3、铺好米饭之后，可以开始包裹米饭，要注意在包裹米饭的时候，要保证米饭不外露，而且松紧要适中（提示：制作寿司的过程中可以在身旁摆放一盆水，以便随时用清水蘸蘸，这样就不会粘手了）。

4、在包裹米饭的时候可以将蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条等好吃的配料放置于米饭的中央。

5、最后一步，可以用竹帘裹住紫菜和米饭注意卷紧，然后撤走竹帘，这样一份便当就做好了。

温馨提示：小编认为，糖醋米饭的口味最好了，用醋加糖熬至粘稠然后浇灌在米饭上面，它的口味可以依据个人爱好而定哟~

三、爱国便当的做法

爱心便当做法：

1首先平底锅擦油，油温微热放入擦油的模具，打入鸡蛋煎熟。利用保鲜膜将米饭制作成一个圆球，稍稍按扁一点点，海苔剪出猫咪的花纹，胡须，和鼻子贴好。

2利用保鲜膜做两个三角饭团，火腿肠切片做眼睛跟内耳，海苔剪出眼睛，组合起来，一直大眼萌的小花猫可爱极啦。

3便当盒中放入蔬菜，小虾，还有猫咪最爱吃的鲫鱼哦。

4摆好寿司和孜然藕片，撒入鲜嫩的秋葵，苦菊装饰，太阳蛋摆好。

5阳光明媚的日子里一只爱吃大鱼的萌猫让我们的生活无处不惊喜。

四、便当锅的做法？

原料

瘦猪片 (300克)

酱油 5克

豆油 20克

做法

1/6

在做菜肴便当时候先要将排烟罩打开将室内通风，这样在操作的时候就没有油烟味。

2/6

炒锅要备好，就是将炒锅刷干净后，将备好的豆油放入炒锅内用中火烧热。

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炒锅将豆油烧热后将备好的瘦猪肉片放入炒锅中炒，不要用大火炒。

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用竹筷子炒瘦猪肉片，让热豆油和瘦猪肉片充分的融合【用中火炒】。

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瘦猪肉片炒到8分熟后将备好的酱油洒在熟的瘦猪肉片上，在用筷子翻炒。

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盖上炒锅盖焖上2分钟后，荤菜瘦猪片便当就炒好了。快速做好便当就是简单的做法，但要先备好料。

五、烧腊便当的做法？

材料

"腊肠（双色） 各2条","腊肉 500g","青蒜 1支","青椒 1个","红萝卜 1/4个","红辣椒 1条","蒜头 3瓣","熟米饭 5碗","调味料 如下","盐 少许","胡椒粉（粗） 少许",

做法

step1

1:红萝卜削皮，青椒去蒂去籽，青蒜去头，取茎部，红辣椒去头，全部清洗干净，切自己喜爱的形状。

2:腊肠与腊肉清洗，放于蒸盘上。

step3

3:以蒸笼或炒菜锅（垫脚架）中火蒸20分钟。 

step4

4:另起锅，放少许油，蒜头爆香，放入红萝卜、青椒、青蒜、红辣椒，翻炒几下，加入调味料，青椒转绿熟透即可。

step5

5:蒸好的腊肉、腊肠取出，切薄薄片。

step6

6:盛饭，饭上摆入腊肉、腊肠及炒好的青菜即可。

六、猪肉苦瓜便当的做法？

食材

米饭200 克，苦瓜1 根，红彩椒30 克，黄彩椒30 克，卷心菜30 克，豆腐100 克，肉末150 克，葱花3 克，姜末6 克，蒜末5 克，葱末5 克，生粉4 克，盐4 克，芝麻油5 毫升，白胡椒粉3 克，豆瓣酱20 克，料酒10 毫升，水淀粉10 毫升，食用油15 毫升

食材预处理：1 苦瓜切段，挖出瓤。2 红彩椒、黄彩椒切丝，取部分切丁。3 卷心菜切丝。4 豆腐切块。

开始制作

1. 取部分肉末，倒入彩椒丁、盐、芝麻油、 白胡椒粉、 料酒、 水淀粉、 姜末、葱末拌匀。

2. 将苦瓜内部抹上生粉，填入拌好的肉末。

3. 苦瓜放入蒸锅中，蒸至熟透，取出，即成酿苦瓜。

4. 锅中注油烧热，爆香蒜末，倒入彩椒丝、卷心菜炒匀，加入盐、白胡椒粉炒匀， 盛出， 即成彩椒炒卷心菜。

5. 锅中注油烧热，倒入肉末炒散，淋入料酒炒匀，放入豆瓣酱炒香，淋入少许清水，放入豆腐炒片刻，淋入水淀粉勾芡， 盛出， 即成香辣豆腐。

6. 将米饭盛入便当盒，中间留空，把香辣豆腐浇在米饭中间，撒上少许葱花。

7. 再将酿苦瓜、彩椒炒卷心菜摆入另一层便当盒中， 撒上少许葱花即可。

七、炸面食的做法，怎样炸面食，面食的炸法？

发酵好的面团直接炸，不要揉面。具体做法如下：

准备材料：面粉 ，一大杯 温水 ，一大碗 酵母粉2-3g ，白糖一小勺 ， 盐半勺 ，泡打粉1g。

1、一大碗温水，加入酵母粉、白糖、盐、泡打粉，搅拌均匀，等溶解后加入面粉，用筷子搅拌成粘稠的泥状；

2、盖上个盖子（锅盖），发酵2个小时左右，体积增大，产生很多气泡，不要用筷子搅拌；

3、平底锅加油大火烧热，然后转成小火；

4、手上沾上油，直接揪一坨发好的面团，不用揉面，丢进油锅里，炸好一面用筷子翻转炸另一面，两面金黄夹出即可；

八、日式便当冷菜做法？

用料

三文鱼 1块

芦笋炒山药胡萝卜 适量

金针菇炒胡萝卜 适量

日式鸡蛋卷 1块

做法步骤

1、金针菇胡萝卜葱洗净 切配好

2、三文鱼我买的是腌制过有味道的 起锅融化黄油 三文鱼表面滴几滴柠檬汁 下锅

3、煎至两面熟后撒上少量胡椒粉 出锅 多余的油放入金针菇和胡萝卜翻炒（胡萝卜依旧事先烫熟）加入盐和黑胡椒粉后 出锅装盘

4、妆点便当盒 完工

九、爱心便当做法？

爱心便当的做法

芦笋切成段 ，锅内开水，焯芦笋至翠绿色 用培根卷起 牙签固定

油爆大虾···O(∩_∩)O···

苦瓜也要开水焯，可以去掉点点苦味，锅内热油，蒜瓣炒香 放苦瓜和红黄甜椒

用剩下的芦笋切丁 火腿也切丁 炒米饭

玉米切段 煮熟 装便当盒···

十、便当盒饭做法？

步骤/方式1

我们先来准备虾仁炒三丁的材料：虾仁清洗干净，加入生姜粉、白胡椒粉、料酒腌制10分钟，买来的青豆、玉米粒、豆干清洗干净，将豆干切成和青豆差不多大的小丁备用。

步骤/方式2

我们利用腌制虾仁的时间，将做沙拉的食材也准备好：生菜清洗干净沥干水分，西兰花清洗干净，黄瓜、小西红柿一并清洗干净备用。

步骤/方式3

锅中烧水，水开加入适量盐，先放入西兰花焯水2分钟捞出沥干水分备用。锅中再放入青豆、玉米粒、豆干丁焯水2分钟，捞出沥干水分备用。

步骤/方式4

放入焯烫好的三丁翻炒，加入盐翻炒均匀，最后加入鸡精翻炒均匀出锅即可。

步骤/方式5

便当盒子装入米饭，盛入做好的虾仁炒三丁。接下来我们准备沙拉。装好后撒上适量黑胡椒。

步骤/方式6

圣女果从中间切一刀，装入小盒中，生菜撕小块铺在便当盒底部，一次码入切好的猕猴桃、鸡蛋、焯烫好的西兰花、黄瓜。

步骤/方式7

果蔬沙拉装好了，装好后撒上适量黑胡椒。

步骤/方式8

一份上班族的轻食减脂餐便当就做好了

步骤/方式9

装好后套上带子，一点也不会撒奥！