南瓜面食做法大全？ 南瓜面食的做法大全？

一、南瓜面食做法大全？

南瓜打皮后 上锅蒸烂后 ，加上酵母 白糖，面粉揉成光滑面团 用来蒸馒头，蒸花卷，包包子都可以

二、南瓜面食的做法大全？

南瓜馒头做法如下

南瓜去皮切成块，放蒸锅中蒸熟，蒸熟的南瓜捣碎成南瓜泥，加融化的酵母拌匀,南瓜泥中加入面粉。揉成面团醒一个小时左右 ，面团醒发至2倍大，再次揉面排出气泡，做成馒头，盖上锅盖进行二次发酵,静置10分钟，将馒头放上蒸锅15-20分钟,蒸熟出锅即可。

还可以做花卷，发面饼都可以

南瓜中含有的果胶可以调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素可以推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。南瓜中的纤维素能调节血液中的胆固醇，减少其在血管壁的沉积，从而避免高胆固醇及高血脂的发生。南瓜中含有丰富的类胡萝卜素，可以保护视力，维持正常视觉。此外，南瓜中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助食物消化，缓解便秘症状。

三、南瓜的做法100种面食？

南瓜饼，把南瓜去皮切块上锅蒸熟，然后加面粉搅拌均匀，再倒入酵母粉少许，和成光滑的面团，醒发20分钟，切成小块擀成饼放到电饼铛，1分钟后反面，烙至两面金黄出锅！

四、贝贝南瓜面食的做法大全？

用料

中筋面粉 400克

贝贝南瓜 210克

酵母 4克

水 70克

做法步骤

1、贝贝南瓜切小块，上锅蒸熟

2、用勺子取出南瓜肉

3、酵母加入温水中搅拌均匀，慢慢加入面粉、南瓜泥中搅拌成絮状，揉捏成团，盖上保鲜膜发酵至两倍大

4、发酵好后取出面团反复揉捏排气

5、分成60g左右的小面团

6、用手心揉圆，切开后无气孔就算揉好

7、揉好后放入蒸锅，进行二次发酵，比之前的面团大1.5倍即可

8、锅中放入清水，放入蒸笼，水开后转中小火蒸20分钟，焖五分钟开盖

五、南瓜包做法？

南瓜包

宝宝也需要吃些南瓜豆类的蔬菜。有时候宝贝们不喜欢吃，变换一个花样宝贝不在拒绝了。外形可爱的南瓜和豆子被宝贝吃掉了。每次要少做，一次吃光。南瓜和豆类的蔬菜很容易发酵坏掉的。

原料：南瓜、面粉、豌豆、糖。

做法步骤：

第1步、南瓜去皮蒸熟、放冷按压成泥加面粉、糖拌顺滑。放微波炉碗里保鲜膜覆盖高火叮4分钟、

第2步、放冷拌顺滑、面粉已经熟了

第3步、南瓜面放冷在用

第4步、豌豆煮熟

第5步、备上一点色拉油刷手上，色拉油没有异味宝贝喜欢

第6步、手上刷油取一块面、按压下面皮、包上豌豆

第7步、包好在手中团下、成为椭圆形状。用刀压出花纹

第8步、装饰上一颗豌豆作为蒂把

第9步、装盘就OK

小贴士：

1，南瓜含水量不同、北方的比较干、南方的水份大2，本菜谱用北方南瓜制作，水份较小，用面的分量作为参考。

六、原包的面食做法？

主料

高筋面粉600克

温水180克

植物油20克

辅料

鸡蛋两个

白糖适量

盐少许

酵母6克

无铝泡打粉2克

1. 面包机发面，一个半小时后，发好了，在按启动键，揉成光滑面团，这样面包桶一提，好到出来，在分成4份。

2. 揉成馒头型，我用的是11寸的蛋糕模具。

3. 放烤箱醒两个小时，我的烤箱直接定到2个小时，醒好了，刷上鸡蛋液。

4. 盖上锡纸，避免烤的里生，外熟，烤50分钟左右，150度，烤箱中层层，这个根据不同的烤箱来定。

5. 哈哈?大面包出炉了哈哈非常吃。

6. 好吃。

温馨小提示

不同的面粉吸水也不同，揉的时候看着点，面粉要是多就少淋一点水，要是希就加点面。

七、南瓜猫耳朵面食的家常做法？

1.备好各种食材。

2.红色最好用红心火龙果。我没买上红心的，只能用白心火龙果的皮。

3.把火龙果皮用料理机榨成汁。

4.切一块南瓜，削掉皮。

5.同样同料理机榨汁。

6.菠菜用水焯一下。

7.用料理机榨汁。

8.三种果蔬汁都榨好了，下面要用它们和面。

9.用蔬菜汁倒入面粉中，扮成絮状。

10.然后再揉成面团。把火龙果汁和南瓜汁也和好面团。另外用清水和了一块面。蒙上保鲜膜放松十分钟。

11.十分钟后再把面团揉的更光滑。

12.把面团擀成面饼，厚度为8mm。

13.把饼切成8mm宽的条。

14.切成8mm见方的小丁。

15.取一个方丁，放在寿司竹帘上，在帘上撒点干面粉，用大拇指按压住小面丁向前推，就会推出一个漂亮的罗纹面卷。我们山西人叫它猫耳朵。有些友友叫麻什。

16.还可以用两种以上的面配在一起，做出各色各样的猫耳朵。

17.四种颜色放在一起挺漂亮的吧。

18.各色的掺在一起，五彩缤纷的。

19.今天主要给朋友示范猫耳朵的搓制方法。顺便教大家几种猫耳朵的吃法。把猫耳朵放在开水锅里煮五分钟左右，煮熟煮透。

20.用肉禾各种蔬菜炒好后，把煮好的猫耳朵放进菜中一起炒两分钟，加味精、生蒜末，出锅加香油装碗 。也可以和汤菜煮在一起，有吃有喝

八、南瓜发面面食的花样做法？

将南瓜洗净切片，上锅蒸15分钟，然后压成泥凉凉备用，此时取面粉适量，加酵母粉少量白糖，将南瓜泥放入面粉中，加温水活成面团，醒发两倍大后就可以做美味的南瓜面食了！

九、南瓜包面的做法？

材料

南瓜泥130克，面粉300克，面包机酵母1茶匙，糖40克，盐1/4茶匙，黄油20克。

做法

一、将材料除黄油外倒入面包机，用Dough功能，搅拌至第二次Deep Deep响，代表搅拌工作结束，下面的工序的发酵，此时，按关机按钮，再按开动按钮，放入黄油，让面包机重新搅拌，然后就让机器自己发酵到完成为止。

二、发酵好的面团放在案板上，揉搓片刻排气，再分成8等分，滚圆，用薄膜盖好，醒20分钟，再整形。

三、将面团滚圆后，先用小刀在面团上划十字，再在两划痕间划一刀，整成南瓜的形状，再插上辣椒蒂，是不是更象南瓜呢。

四、整好形后放入烤盘，盖上薄膜醒30分钟。

五、然后放入预热好的烤箱中层，下层放一盘，加水一杯左右，烤20分钟325F左右。

十、南瓜烙包做法？

做法步骤

1· 将南瓜切细丝，加入切碎的葱、香菜、花生仁（用刀压碎）、盐、五香粉。

2· 搅拌均匀，再加入面粉、红薯粉。

3· 一边搅拌均匀，一边慢慢加入水（约150克），搅拌成糊状即可。

4· 热锅下少许油（最好用平底锅，薄薄一层油即可），加入1/3的南瓜面，用铲子压平，压薄。

5· 等南瓜变成熟的颜色后即可翻面，锅里如果油少了可再适当加一点。中火煎一下，金灿灿的！

6· 出锅，装盘，趁热吃