红萝卜面食怎么做？ 怎样用萝卜做花？

一、红萝卜面食怎么做？

1、食材：胡萝卜1根、面粉500克、白砂糖10克、酵母粉5克、无铝泡打粉1克、玉米油10克。

2、胡萝卜洗干净，切成厘米左右的小块。

3、把胡萝卜装进榨汁机中，加入适量的清水，水量不要超过杯子上的最大刻度线，用不了这么多果汁就少加点水，将杯子倒扣，双击启动就可以自动打果汁了。

4、把打好的胡萝卜汁倒入一个大点的容器中，往里面加入酵母粉，静置5分钟备用。

5、往胡萝卜汁里加入面粉，泡打粉，白砂糖，油，可以直接在盆里揉面，也可以搅成团以后在硬质的台面上揉面。

6、将面团揉成光滑细腻的状态，切开面团，截面也光滑无比，麻油大气泡，这样的面团就是揉好了，蒸出来的馒头才会松软好吃。

7、把面团搓成长条状，切成均匀大小的小剂子。

8、分别把每一个小剂子都团成圆形，揉馒头的时候砧板上不用撒面粉，我们用的是一次性发酵的办法，面团揉好以后很光滑，不会粘手，砧板上不撒干面粉也不会粘手。

9、将揉好的面团醒发至原来的1.5倍大，然后冷水上锅，水开后蒸十分钟就可以了，只要面团揉的好，发酵也发好了，蒸好的馒头随时打开锅盖，馒头也不会塌陷。

二、怎样用萝卜做花？

工具原料：红心萝卜，雕刻刀。

方法/步骤：

1，红心萝卜，去皮

2，准备一把水果刀

3，将红心萝卜的尾部削下一节

4，将尾部截面为圆形的边处，切成多边形

5，再用刀尖，延外圈多边形，某边的中部向另一边的中部切，并挖出一凹槽。继续重复上一步骤，直到尾部多边形所有边都切过

6，继续重复上几个步骤，雕至红心萝卜中心即可。

三、怎样用萝卜叶子做酸菜？

1.

准备2000克萝卜叶子、挑出发黄的部分，有泥土的地方用自来水冲洗干净

2.

放入蒲篮晾晒一会、去除部分水分

3.

无油的锅加入清水5L、烧开放入萝卜叶烫一下

4.

捞起放入无油的盆中、加入淘米水1500克淹住萝卜叶、盖上盖子、方便萝卜叶发酵、

5.

3天后萝卜叶酸菜就做好了

四、怎样用胡萝卜做蝴蝶？

要用胡萝卜做蝴蝶形状的食物，可以按照以下步骤进行：

准备材料：新鲜胡萝卜、刀具、切菜板。

清洗胡萝卜：将胡萝卜洗净，并用刀具去除表皮。

切割胡萝卜：将胡萝卜切成长条形，大约0.5厘米宽。然后将每个长条形切成薄片，厚度约为2-3毫米。

制作蝴蝶形状：将一片胡萝卜薄片放在切菜板上，用刀具在中间位置切割一个小V形，这将成为蝴蝶的身体部分。然后，用刀具在两侧切割出两个小三角形，这将成为蝴蝶的翅膀。

重复以上步骤：重复步骤4，直到你用完所有的胡萝卜薄片。

完成：将所有的胡萝卜薄片按照蝴蝶形状排列在盘子上，你就完成了胡萝卜蝴蝶的制作。

请注意，制作胡萝卜蝴蝶时要小心使用刀具，以免发生意外。另外，你可以根据个人喜好和创意，添加其他食材来装饰胡萝卜蝴蝶，例如用青豆做眼睛或用花椰菜做花朵等。祝你制作成功！

五、怎样用萝卜缨做酸菜？

1、萝卜缨子若干，

2、请一定注意切酸菜的刀、砧板、手、容器都不能有水和油

3、把萝卜缨子收回来，放到砧板上切碎，然后撒上20-30g盐，再用手像洗衣服一样把萝卜缨子搓一搓，揉搓到稍微用手拽一下有析出一些水份就可以了

4、拿一个无水无油的容器，可以是碗也可以是罐子，把酸菜码放进来，用手压紧了，盖保鲜膜，盖好后用手挤压出里面的空气，然后扣一个碗在上面，让酸菜不接触空气，不然要发霉！

5、等到7天左右，视室温情况而定，夏天高温三天一般就好了，冬天得放个七八天哦，越放到后面酸味越明显。

六、胡萝卜面食做法大全？

400g面粉、4g酵母、220g温水、2根胡萝卜、3个鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、蚝油、鸡精、香油

​【具体做法】

1、先来和面，400g面粉、4g酵母、220g温水，和成软硬适中的光滑面团，盖上盖子放温暖处发酵至2倍大，现在天暖和了室温大约需要1小时。

2、趁发面的时间来准备馅料。2根胡萝卜擦成细丝，打入3个鸡蛋，搅拌均匀。倒入热油中，大火快速翻炒至鸡蛋凝固，大火翻炒可以减少胡萝卜出水，炒好后盛出放凉，胡萝卜炒一下也更利于营养吸收。

​3、加入葱花、盐、蚝油、鸡精、香油，搅拌均匀备用。

4、面团发好之后，揉搓排气，擀成长方形的面片。放上馅料，从一边卷起来，再切成小段。

5、电饼铛或平底锅都可以，刷一层油，先不用开水，放入胡萝卜花卷，二次饧发大约15分钟，体积明显变大就可以了。

​6、开中小火烙至花卷底部金黄。

7、加入清水没过花卷的三分之一处，电饼铛盖一个高一点的锅盖以免把花卷压扁，大火把水分收干，快收干时转小火慢煎，完全收干即可出锅。

香喷喷的胡萝卜鸡蛋花卷就做好了，底部金黄酥脆，上部松软多层，层层裹着馅料，非常非常的好吃。感觉比吃肉还香，这么大的花卷，我一口气吃了5个，还想继续吃，就像半年没吃肉，突然吃到肉的那种馋，真的太香了。

也可以晚上做好，第二天早上稍微加热一下当早餐，简单营养又好吃，非常不错。强烈建议大家在家里试一下哦，比包子馒头简单好吃多了。

七、怎样用萝卜跟白菜做面条？

　　胡萝卜白菜面

　　主料：面条150g，胡萝卜半根，白菜3片

　　辅料：油适量，盐半勺，生抽一勺，葱花适量

　　步骤：

　　1. 备料。

　　2. 将胡萝卜、白菜洗净切细丝。

　　3. 热锅倒少许油，下胡萝卜煸炒至熟，盛出备用。

　　4. 锅中留底油，倒入适量清水烧开。

　　5. 下入面条，煮至面条熟软。

　　6. 下入白菜丝，淋入少许生抽。

　　7. 倒入炒好的胡萝卜丝，加盐，撒入葱花，煮至收干水份，出锅。

八、怎样用西瓜酱做萝卜丝？

将萝卜丝切好了，以后直接放到西瓜姜里面，一起进行腌制

九、红小豆做面食？

红小豆可以做多种面食，经常吃能补血利尿，是一种非常有营养的食材，首先，用阿迪锅，将适量红小豆蒸20分钟取出备用，然后把适量江米面和好，用一个小盆在盆底下抹一点食用油，然后放一层红小豆铺平，再放一层和好的江米面，上面再放一层红小豆，放锅里再蒸二十分钟拿出来后撒少许白糖，非常劲道好吃。

十、面食猪头怎做？

主料 2人份中筋面粉（原色面团）300、干酵母（原色面团）3克、鸡蛋（原色面团）1个、细砂糖（原色面团）20克、牛奶（原色面团）130克、中筋面粉（黄色面团）150克、胡萝卜汁（黄色面团）75克、酵母(干)2克、细砂糖10克辅料芝麻适量猪头馒头

步骤1称量好所有材料

步骤2胡萝卜打成汁

步骤3原色面团混合均匀，揉成光滑的面团

步骤4黄色面团混合均匀，揉成光滑的面团

步骤5放在温暖湿润的地方发酵至两倍大

步骤6放在温暖湿润的地方发酵至两倍大

步骤7发酵好的面团分别排气揉匀

步骤8面团分别均分（均分多少份可以依自己的喜好哈），原色面团大一些，黄色面团两个大的做成耳朵，一个小的做成鼻子

步骤9放上两粒黑芝麻，用牙签点上两个鼻孔就好啦，全部做好后放到温暖湿润的地方发酵至两倍大步骤10发酵好的馒头放入蒸锅，中火烧开后继续蒸12分钟左右即可。