原|2025-07-17 21:10:25|浏览:52
食谱1:汤煮面片
材料:30克鸡肉、15克圆白菜、5克芹菜、鸡汤、面片
做法:先将鸡肉末煮熟;然后将锅放置火上,加入鸡汤,下入3克面片煮;待煮熟后倒入鸡肉末、菜末,加入少许食用油即可。
食谱2:蛋花鸡汤烂面
材料:1个鸡蛋、5根细面条、1/2杯鸡汤;少许盐、豌豆尖
做法:先将鸡汤煮开后下面条煮软;鸡蛋搅成糊;然后将鸡蛋糊慢慢倒入煮沸的面条汤中;最后放入切碎的豌豆尖煮烂,再加少许盐调味即可。
食谱3:挂面汤
材料:半小碗挂面、1小块猪肝、1小匙虾肉、1匙菠菜、1个鸡蛋;少许肉汤、酱油
做法:先将菠菜切碎,鸡蛋打散取4/1备用;把挂面煮软、切成较短的段儿;然后将挂面放入锅内,再放入肉汤、酱油一起煮;再将猪肝切成3~4块,和虾肉、菠菜一起放入锅内,将鸡蛋调好后甩入锅内,继续煮至半熟即可。
食谱4:煮挂面
材料:10克挂面、5克鸡胸肉、3克胡萝卜、3克菠菜、100毫升高汤
做法:先将鸡肉剁碎,用芡粉和盐抓好,将挂面煮熟、切成小段;然后用高汤将胡萝卜和菠菜煮软,再将鸡肉放入汤中煮熟;最后放入煮熟的挂面继续煮2分钟即可。
食谱5:凉拌鸡肉面
材料:20克挂面、20克鸡肉末、10克胡萝卜泥、10克菠菜、1个鸡蛋
做法:先将鸡蛋打成汁,取一半备用;将挂面切短用,100ML高汤将其煮熟;然后把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中,加入鸡蛋汁搅拌均匀,用小火煮至鸡蛋熟为止,待放凉即可食用。
食谱6:金针菇面
材料:一小把龙须面、50克金针菇、20克虾仁、2颗青菜;适量葱、植物油、盐、香油
做法:先将金针菇洗净、切成约1厘米长的小段,青菜切碎,葱切成末,虾仁切成小颗粒备用;油锅热后,放入金针菇,葱花,加少量食盐炒入味;然后加适量清水(肉汤更佳)入锅中,放入虾仁和碎菜,待水开后下龙须面; 最后等面熟后,滴入几滴香油即可。
最佳食谱应该根据婴儿的需求而定围绕宝宝的营养、膳食纤维和口感需求,可以适当增加小米粥、鳗鱼、黄瓜和南瓜等食品,同时要多喝水、适当增加辅食的数量和种类,保证多元化的食物供应每个婴儿发育情况和身体状况不同,因此,建议在食谱方面还需要依据医生的建议进行适当的调整和更改,以确保宝宝的健康安全
11个月的宝宝的食谱,宝宝从六个月以后,就可以加辅食了,所以11个月的宝宝,他的食谱应该是有营养的,好消化的,容易吸收的,早上的早餐,应该给他蒸个鸡蛋羹,中午的时候,包点容易消化的小饺子,晚上可以熬点粥之类的,吃饭的空间,加点牛奶就可以了!
11个月的宝宝面食的做法像我们北方人,11个月的宝宝一般的都是在擀面,就擀成像馄饨皮一样的,薄的那皮子切成小菱形块很小的那种歌,在锅里面煮煮的时间稍微长一些,喝汤面就可以了,里面再煮点西红柿小菜叶子,或者是再甩一个鸡蛋,就非常的好吃了
11个月大的宝宝,随着孩子的身体发育,不能仅给孩子吃配方奶粉或者是母乳,需要给孩子及时补充碳水化合物,多吃富含优质蛋白质的食物。可以给孩子清蒸三文鱼,鲈鱼,给孩子做虾仁粥,猪肝瘦肉泥,蔬菜面条,小混沌,南瓜饼,烂米饭,蔬菜水果泥 等,尽量均衡给孩子搭配营养,为孩子提供充足的营养,利于孩子生长发育。
十一月宝宝食谱
鲜果三文治
做法:
把硬边面包去掉,再抹上2勺酸乳。
将小婴儿喜欢的新鲜水果(请切成薄片或切成小块)
把烤面包卷包好,切成适合婴儿吃奶通道的小块。
胡萝卜丝饼
原料:红萝卜1根,生猪肉1块,生蛋1个,生菜适量,盐1小匙,红薯粉11茶匙,芝麻油11茶匙羹
做法:
红萝卜,生肉,生菜切块
将所有原料加入调料中,充分搅拌2-3分钟。
将混合好的原料做成1厘米左右厚的饼形
在锅里放少许油,用文火煎饼,煎至两面金黄即可。
亦可用保鲜袋包住饼皮,放入锅中煮沸。这可能要20-30分钟。本品不仅对儿童视力有益,还能促进食欲,促进大肠的消化和吸收。
牛乳通心粉
原料:半小碗通心粉(以婴儿的食欲为参照),100 CC牛乳
做法:
把通心粉放在开水里煮开(脆).
将煮好的通心粉和牛乳放入锅中,直到通心粉烂了就行了。
可以选择不同的通心面,调色,以提高小婴儿对食材的兴趣爱好。如果用鲜面做的话,首先要把鲜面掰碎,然后再煮。
核桃仁猪瘦肉紫米粥
原料:紫米、核桃仁、猪瘦肉(包饺子)。
做法:
把紫米、核桃仁洗净。
开水煮,下紫米、核桃仁、猪瘦肉末。
粥开了以后转火烧,熬成粥。
加少许盐调料。
如为婴儿食用,可先将核桃仁碾碎后再煮,也可将煮好的风温粥放入搅拌器中搅成糊状。
鱼丝烩粟米
食材:黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克。
做法:玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用。黄鱼去皮去刺切成鱼丝,用流动的水冲洗干净,沥干水分。加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀,腌制5分钟。大火烧热炒锅中的油至五成热,放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。将玉米浆放入小煮锅内,大火烧开,放入滑炒好的鱼丝,再次煮滚即可。盛上一碗即可。
十一个月宝宝有一定的咀嚼和吞咽能力,可以为宝宝做一些碎菜或颗粒食物。黄瓜,冬瓜,西红柿,青菜,芹菜,西兰花,蘑菇,胡萝卜,香菇,木耳,笋瓜、茄子、土豆、豆腐、鱼、牛肉、鸡肉、猪肉等等都可以做给宝宝吃,肉类里有丰富的蛋白质,荤素合理搭配,营养均衡。
青菜,芹菜,西兰花,蘑菇,胡萝卜,香菇,木耳,茄子,土豆豆腐鱼,牛肉,鸡肉,猪肉等都可以给11个月的宝宝吃了,这时宝宝已经有一定的咀嚼和吞咽能力了,很多的食物都是可以吃的。可以给宝宝做一些碎菜或者颗粒状的食物,或者平时多给宝宝吃一些营养的粥和比较清淡的汤,饮食上注意荤素搭配,注意保持饮食规律即可。
原料:
黄色面:鸡蛋1个,清水50克,盐3克,面粉180克,小米粉30克,玉米粉30克
黑色面:鸡蛋1个,清水50克,盐3克,面粉180克,黑豆粉30克,黑米粉30克
酱卤:口蘑、西红柿、豆瓣酱、甜面酱、韩式烤肉酱、核桃、洋葱
1、鸡蛋和清水搅拌均匀,加入盐,搅拌,加入粉类,用筷子搅拌成絮状,揉成面团。
2、同样方法做黄色面团,用保鲜膜装起来,饧半小时。
3、电动压面机开启,一档,将其反复按压成光滑齐整的面片。
4、在面片上面刷水,然后将黑色的面片贴上去,用手按压。为了粘的更多层,中间切开,再次刷水,粘贴。每增加一层,就增加一次宽度。层数越多,条条越多,面条也越宽。
5、用手按压,使其紧密粘和。用刀子约距离0.5毫米宽度,切开小条。
6、压面机开启,一档出一次,2档出一次,4档出一次。杂粮面的劲道不大,所以不需要太薄,容易煮烂。
7、将蔬菜洗净,西红丝切丁,口蘑切大块,洋葱切丝,芹菜切小丁。
8、将黄豆酱、甜面酱和烤肉酱按照1:1:1的比例,调和。
9、锅子烧热,放入洋葱爆香。
10、加入口蘑煸炒片刻。
11、加入西红柿丁,煸炒。
12、加入酱料组合。
13、西红柿多汁,尽量的多炖一会。
14、至汤汁浓稠,加入少许白糖。
15、少许老抽。
16、加入西芹丁和核桃丁。
17、搅拌均匀,熬煮至无汤,粘稠即可关火。
18、烧水,将杂面条放入锅子,煮熟即可。
19、吃之前搭配做的素酱料即可
十一个月的时候宝宝的食谱已经长了好几颗牙了,所以这个时候的辅食也可以相应的改变一些,那么对于十一个月的宝宝它的食谱应该怎么做呢?
番茄鸡蛋菜汤面
原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤,熬熟的植物油。
做法:
1.先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后,在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块,一起煮开,用小火煨5—10分钟,至面香外溢。
2.将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块后,加精盐,盛入碗内即成。
十一个月宝宝食谱做法 十一个月宝宝饮食原则
虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤
原料:面粉,鸡蛋,鲜虾仁,菠菜,香油少许,适量高汤,熬熟的植物油。
做法:
1.只取蛋清与面粉和成稍硬的面团,擀成条状后切成薄片。将鲜虾仁切成小丁;
2.菠菜洗净,用开水烫熟,捞出后切末备用。将高汤放入锅内,放入虾仁丁,待汤烧开后下入刀切面,煮熟烂,淋入鸡蛋黄,再加入菠菜末,放少许香油后盛入小碗内即可。
十一个月宝宝食谱做法 十一个月宝宝饮食原则
清蒸鲜鱼
原料:鲜鱼,大葱,姜,火腿,香菇,酱油、盐、料酒各少许,藕粉,葵花籽油少许。
做法:
1.鲜鱼清洗干净,葱、姜、火腿、香菇切细丝。鱼背上剜斜刀,入开水锅中烫一下,去腥。
2.捞出后放盘中,将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中,淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许,上锅蒸熟即可。





































































