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炸牛奶的做法 怎么制作炸牛奶

|2020-07-18 10:58:54|浏览:79

1、将纯牛奶和玉米淀粉倒入锅中混合搅拌均匀。

2、再将白糖倒入,搅拌均匀。

3、用小火加热,为防止牛奶糊锅,在搅拌过程中要不停搅动,直至浓稠凝固即可关火。

4、在盒子中抹上一层油,然后将牛奶糊倒入,最后将里面的气泡震出。

5、将牛奶糊放进冰箱中冷藏1.5-2小时,待其凝固后取出。用刀切成长条状。

6、将切好的牛奶块裹上一层干生粉,再放入鸡蛋液里挂上一层牛奶液,最后再均匀地裹上一层面包糠。

7、凉锅凉油,油温七成热时放入牛奶块炸,看到牛奶块变成金黄色即可捞出。

米奇
07-18 10:58优质作者
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