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怎样做出好吃的辣椒炒肉 辣椒炒肉的做法

|2020-08-05 16:10:08|浏览:99

1、首先需要准备好食材:青椒3颗,猪肉3两。

2、将青椒和猪肉用清水冲洗干净,然后将青椒和猪肉分别切好。青椒可切成斜状,大小适宜即可;猪肉切成丝条状,便于炒熟。

3、接下来开火热锅,然后放入少许油,油可少放些,因为肥肉在烹炒时会有炸出些油;油加热后,向油中加入少许盐,加盐的目的是为了防止猪肉在炒的时候沾锅;然后先将肥肉放入锅中,待肥肉炒熟后再加入瘦肉,然后再翻炒,肉熟后再加入少许的酱油,再翻炒拌匀。

4、猪肉都炒熟后,再将已经切好的青椒倒入锅中进行翻炒,并加入少许的清水,盖锅把水烧干。

5、待水差不多烧干后,再放入适量的盐、鸡精即可,注意先前炒肉时已经放了少许的盐,这时再放盐要注意量。

6、最后,香喷喷的辣椒炒肉就做好。

地狱无心
08-05 16:10优质作者
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