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肠粉的酱料怎么做 正宗广东肠粉酱汁的做法

|2020-08-23 14:19:55|浏览:35

1、不粘锅放油若干,多点少点无妨。

2、蒜切末,放入锅中,注意哦,要小火,大火会焦。

3、用锅铲轻轻翻炒,吵到蒜末微微泛黄,就是一点点焦的状态

4、干香菇提前泡发,切末,和蒜一起炒至焦黄。

5、加2-3勺生抽。

6、淀粉加水搅匀。

7、调好的淀粉倒入锅中,一边倒一边搅拌。

8、加水入锅,盖锅盖小火熬煮,让蒜香香菇入味。

9、待水分煮的差不多,汤汁略粘稠,就完成了。

lidan
08-23 14:19优质作者
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