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蚶肉怎么做好吃 做的时候有什么需要的辅料

|2020-10-04 14:57:49|浏览:97

1、将蚶肉(赤贝)取出洗净,切成片。

2、竹笋、蘑菇洗净切丝。

3、葱姜蒜切末,淀粉放碗内加水调成湿淀粉。

4、水发木耳去蒂根,洗净撕成小朵,将蚶肉、竹笋、蘑菇、水发木耳分别下入开水锅内焯一下,捞出控干。

5、炒锅注油烧热,下入葱姜蒜末煸出香味,放入蚶子肉、竹笋、蘑菇、水发木耳翻炒,加料酒、酱油、精盐、少许水炒匀,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。

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10-04 14:57优质作者
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