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热油泼藕片怎么做 热油泼藕片如何做

|2020-10-23 16:08:57|浏览:63

1、两节藕,2个红尖椒,几根香葱。

2、藕去皮后切薄片,凉水里过一遍后开水里炒1分钟马上捞出。

3、姜切丝,香葱切小段,红辣椒切段。

4、藕片先放在小盆里,加一勺盐颠几下,让盐均匀的附在藕片上,然后装在盘子里,香葱姜丝和红辣椒撒在藕片上。

5、冷锅倒入油,小火爆香花椒,花椒十几粒就够了,小火2-3分钟,慢慢爆出花椒香味。

6、花椒捞出扔掉,热油倒在藕片上即可。

最后
10-23 16:08优质作者
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