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蒸鸡腿需要多长时间 蒸鸡腿小技巧

|2020-10-24 12:22:58|浏览:100

1、一般来说,蒸鸡腿的时间不宜过长,肉鸡的鸡腿肉质相对的松软一些,大概要蒸30—40分钟,而土鸡的鸡腿因为肉质更加的紧致,蒸的时间就要久一点,大概要蒸40—50分钟左右。不过,对于一般的鸡腿来说,从上气开始算有25分钟应该就好了,不过前提是一直用旺火。

2、另外,用来蒸的鸡腿最好选择那些肉质娇嫩的鸡腿最好,这样蒸出来的鸡腿才又嫩又好吃。还要记住,在蒸鸡腿之前一定要入味打花刀,这样蒸出来的鸡腿才更加的入味!

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