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如何做茄子炖粉条 家常菜茄子炖粉条的做法

|2020-10-25 23:20:57|浏览:77

1、食材:茄子两个、粉条一缕、油盐适量、葱姜蒜辣椒适量、花椒大茴少许。

2、茄子洗净,去蒂,剖成两半,切成一厘米厚的块。

3、葱姜蒜辣椒,切碎。

4、锅上火倒油,加入花椒大茴,爆香,加入葱姜蒜辣椒,爆香。

5、倒入茄子翻炒,翻炒均匀后,加入适量的水,盐。

6、锅里加入粉条,等粉条软了,使粉条浸入水中。

7、大火烧开,转成小火,等茄子粉条炖透,大火烧,把水烧干,就可以出锅了。

jasmine
10-25 23:20优质作者
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