苏子怎么炒熟 炒苏子的烹饪方法

可以做莲藕炒苏子，具体做法如下：

1、材料用量：莲藕(切条状)500g、紫苏叶(洗净切两下)适量、五花肉(切片)适量、蚝油半汤匙、生抽半汤匙、糖半汤匙、盐少许、鸡粉少许、姜(切片)8片、红辣椒4条、水适量。

2、莲藕切条，紫苏洗净切两刀，五花肉切片，姜切片，辣椒切段备用。所有调料和水混合备用。锅烧热爆香五花肉，放入姜片，辣椒段，炒30秒，加入莲藕条，翻炒两下加入调料汁，再炒1分钟关火即可。美味爽脆的莲藕条就出锅了。