微波炉怎么做蛋挞

制作微波炉蛋挞的步骤如下：

材料：
- 鸡蛋 3个
- 砂糖 80克
- 牛奶 200毫升
- 香草精 1/2茶匙
- 面粉 150克
- 黄油 100克
- 盐 1/4茶匙

步骤：
1. 准备小碗，将牛奶和砂糖倒入碗中，用勺子搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀。
3. 在另一个碗中，将面粉、黄油和盐混合，用手指将黄油搓入面粉中，直到得到类似沙子状的混合物。
4. 慢慢地将黄油面粉混合物加入到牛奶蛋液中，搅拌至均匀无颗粒。
5. 取出蛋挞模具，在模具内刷一层薄油，然后将蛋挞面糊倒入模具中，填满2/3。
6. 将蛋挞模具放入微波炉中，使用中火微波4-5分钟，直到蛋挞凝固。
7. 取出蛋挞模具，稍微晾凉后即可享用。

温馨提示：微波炉的功率不同，所以具体的加热时间可能会有所不同。建议在第一次制作时进行观察，根据蛋挞的状况来调整加热时间。