青皮核桃怎么去皮

青皮核桃的去皮方法如下：

1.准备一把锤子和一块坚硬的台面或者砧板。

2.将青皮核桃放在台面上，用锤子轻轻敲打核桃的外壳，使外壳破裂。

3.用手指或者小刀将破裂的外壳剥开，小心不要碰到核桃仁。

4.将剥开的外壳彻底去除，取出核桃仁。

5.用清水冲洗核桃仁，将残留的外壳和杂质清洗干净。

注意事项：
1.敲打核桃时要小心控制力度，避免损坏核桃仁。
2.剥开外壳时要小心，以免割伤手指。
3.在清洗核桃仁时要彻底清洗干净，以免影响口感。