怎样蒸鸡蛋糕好吃

要蒸出好吃的鸡蛋糕，可以按照以下步骤进行操作：

1. 准备材料：鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、植物油、牛奶、泡打粉。

2. 鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器打匀，直到糖完全溶解。

3. 加入植物油，搅拌均匀。

4. 在另一个碗中，将面粉和泡打粉混合。

5. 将面粉混合物分次加入到鸡蛋糊中，同时加入适量的牛奶，搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。

6. 准备一个蒸锅，将蒸锅加热至沸腾。

7. 将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，然后将模具放入蒸锅中。

8. 将火调至中小火，蒸约15-20分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，如果牙签拔出来干净，说明蒸好了。

9. 蒸熟后，将鸡蛋糕取出，稍微晾凉。

10. 可以根据个人喜好，在蒸熟的鸡蛋糕上撒上适量的糖粉或者其他装饰品，增加口感和美观。

Tips：
- 可以根据个人喜好，添加一些额外的香料，例如香草精或者柠檬皮屑，来增加味道。
- 为了蒸出松软的鸡蛋糕，可以在蛋糕糊中加入一小勺搅拌均匀的白醋。
- 蒸鸡蛋糕的时间可以根据模具的大小和厚度进行适当调整，以确保蛋糕熟透。
- 在蛋糕糊中加入一些巧克力粉或者红豆等馅料，可以制作出口感更丰富的鸡蛋糕。