鸽子红枣枸杞汤的做法

鸽子红枣枸杞汤是一道很滋补的汤品，以下是它的做法：

材料：
- 鸽子肉500克
- 红枣10颗
- 枸杞10克
- 姜片5片
- 料酒适量
- 盐适量

步骤：
1. 将鸽子肉洗净，切块。用开水焯水，去除血水和杂质。
2. 焯水后，捞出鸽子肉备用。
3. 红枣用清水泡洗一下，去除杂质。
4. 锅中倒入适量的清水，放入鸽子肉和姜片。
5. 大火煮开后，撇去浮沫，再加入料酒，煮10分钟。
6. 捞出鸽子肉和姜片，洗净杂质。
7. 锅中继续加入适量的清水，放入鸽子肉、红枣和枸杞。
8. 大火煮开后，转小火炖煮30分钟至鸽子肉变得很烂。
9. 最后加入适量的盐调味即可。

这样，一道美味的鸽子红枣枸杞汤就做好了。可以根据个人口味的喜好进行调整。