洋葱可以炒什么

洋葱是一种常用的调味料，可以用于炒菜、炖汤、煮面等多种烹饪方式。以下是一些常见的可以用洋葱炒的食材：

- 蔬菜类：胡萝卜、土豆、西葫芦、彩椒、豆芽等。
- 肉类：鸡肉、牛肉、猪肉、虾仁、鱼肉等。
- 菇类：香菇、木耳、蘑菇等。
- 其他：鸡蛋、豆腐、面条、海鲜等。

洋葱具有特殊的香味和口感，可以为食材增添鲜美的味道，并增加食品的口感。同时，洋葱也具有一定的营养价值，富含维生素C、纤维素等。炒洋葱时要注意火候，以免炒过久影响口感。