新鲜玉米怎么保存

新鲜玉米可以通过以下方法进行保存：

1. 去皮：将新鲜玉米的外层叶子和丝剥去，保持玉米的完整和干净。

2. 密封保存：将去皮的玉米放入塑料袋中，尽量挤出空气，并将袋子封好。这样可以防止空气和水分进入，延长玉米的保鲜时间。

3. 冷藏保存：将塑料袋中的玉米放入冰箱的蔬菜保鲜室或者冷藏室中。冷藏能够延缓玉米的变质速度，使其在一周左右仍保持新鲜。

4. 冷冻保存：如果希望保存更长时间，可以将去皮的玉米整根地放入塑料袋中，尽量挤出空气，并将袋子封好，然后放入冷冻室冷冻。冷冻的玉米可以保存数个月，但注意冻结后的玉米会变得稍微有点干燥，请尽快食用以保持口感。

5. 烹饪前处理：在使用冷冻或冷藏的玉米之前，最好将其解冻或从冷藏中取出适当时间回温至室温。