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佛跳墙是什么菜系

|2023-12-14 10:18:54|浏览:97

佛跳墙是福建菜中的一道名菜,属于闽菜系。它以多种珍贵的食材烹制而成,包括海参、鲍鱼、鱼翅、虫草花、干贝、虾肉等,加上熬制的高汤,形成浓郁的味道和丰富的口感。佛跳墙是一道复杂的菜品,制作工艺繁琐,被誉为中国菜肴的巅峰之作。

筱敏
12-14 10:18优质作者
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