黄油可以用什么代替

黄油可以用以下食材代替：

1. 橄榄油：橄榄油是一种健康的替代品，可以用于炒菜、烹饪或烘烤食物。它含有单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康。

2. 植物油：如玉米油、葵花籽油、花生油等，都可以替代黄油用于烹饪和烘烤。

3. 椰子油：椰子油是一种具有独特风味和香气的植物油，适合用于烘烤、炒菜和饼干制作。

4. 无盐酥油：无盐酥油是一种脱水黄油，适合用于烘烤和面点制作。

5. 灰白豆腐：将灰白豆腐搅拌成奶油状，可以用于烹饪和烘烤，提供植物性的蛋白质。

这些替代品可能会改变食物的口感和味道，所以根据自己的喜好和食谱需求选择合适的替代品。