黑芝麻糊怎么冲

要冲制黑芝麻糊，可以按照以下步骤进行：

1. 准备材料：黑芝麻、水、糖或蜂蜜（可根据个人口味调整）。

2. 将适量的黑芝麻放入锅中，用中小火炒热，直到散发出香味。

3. 将炒热的黑芝麻倒入研磨机或搅拌机中，研磨成细腻的黑芝麻粉末。

4. 在锅中加入适量的水，根据个人喜好选择使用牛奶或水作为基础液体。

5. 将黑芝麻粉末倒入锅中，用中小火搅拌均匀，防止结块。

6. 持续加热搅拌，直到黑芝麻糊变得浓稠且带有香味。

7. 根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜，再次搅拌均匀。

8. 关火，倒入杯中即可享用。

小贴士：在制作过程中，可以根据个人喜好添加其他调味品，如红枣、桂圆等，增加口感和营养价值。