刺少的鱼有哪些

刺少的鱼主要有以下几种：

1. 鲈鱼：鲈鱼的鳞片较小，表面光滑，刺较少且较短，易于食用。

2. 鳕鱼：鳕鱼的刺较少，大部分集中在背部和尾部，肉质鲜嫩，适合烹饪各种菜肴。

3. 黄花鱼：黄花鱼刺较少且较细软，容易去刺，肉质鲜美，是很受欢迎的海鲜食材。

4. 鳗鱼：鳗鱼刺较少，尤其是鳍部份，所以很受人们喜爱，适合用来制作鳗鲡料理。

5. 鲅鱼：鲅鱼有很多种类，其中比较常见的是太平洋鲅鱼和大西洋鲅鱼，刺较少，适合各种烹饪方法。

6. 鲤鱼：鲤鱼刺较少，尤其是中心尾鳍和侧线的刺，是中国传统的重要鱼类食材之一。

值得注意的是，虽然以上列举的鱼种刺较少，但仍然可能存在一些刺，因此在食用时仍需小心处理，尤其是给儿童等易受伤者食用时更要特别留意。